多功能速烤烤箱制造技术

本发明专利技术涉及烤箱，尤其涉及一种多功能速烤烤箱，包括箱体，所述箱体前侧开口，所述箱体左侧设置有磁控管安装箱，所述磁控管安装箱内设置有指向箱体的磁控管，所述磁控管安装箱与箱体之间设置有隔热箱，所述箱体内设置有柱状食品托架和饼状食品托架，能够同时开启磁控管和管状电加热元器件，磁控管产生的微波使食品自内而外快速制熟，管状电加热器元件辐射的热量自外而内对食品进行烘烤，二者结构提高食品加工效率，同时使食品表面形成硬痂，避免食品热量散失、食品口感脆爽、食品具有一定的硬度，方便拿取和摆放，尤其对速冻食品加工速度块，不需化冻，加工步骤简单，能够极大的推动速冻食品行业的发展，对人们生活水平的提高有较大的促进作用。

Multi-function quick oven

The invention relates to an oven, in particular to a multi-functional quick-roasting oven, which comprises a box body with an opening at the front side, a magnetron mounting box on the left side of the box body, a magnetron pointing to the box body in the magnetron mounting box, a heat insulation box between the magnetron mounting box and the box body, and a columnar food bracket and a cake food bracket in the box body. Enough to open magnetron tube and tubular electric heating components at the same time, the microwave generated by magnetron makes food cooked quickly from inside to outside, and the heat radiated by tubular electric heater elements bakes food from outside to inside. Both structures improve the efficiency of food processing, while forming scab on the surface of food, avoiding heat loss of food, crispness of food taste, and certain hardness of food. Taking and placing, especially for quick-frozen food processing speed block, does not need freezing, processing steps are simple, can greatly promote the development of quick-frozen food industry, and has a greater role in promoting the improvement of people's living standards.

【技术实现步骤摘要】
多功能速烤烤箱
本专利技术涉及烤箱，尤其涉及一种多功能速烤烤箱。
技术介绍
烤箱是现代人们生活家居中常用的食品加工电器，主要通过电加热元件的辐射热对食品进行加热，结构紧凑、使用方便，但加工效率低，且烘烤不均匀，食品口感差。微波炉是一种通过微波对食品进行加热的食品加工设备，能源利用率高、加热速度快、操作方便，但通过微波加热的食品通体柔软，不方便取用，且口感较差。为方便使用，人们研究出了将烤箱与微波炉做成一体的微波烤箱，可以根据需求选择相应的功能，如申请号为03238220.0的技术专利申请公开的带烧烤功能的微波炉，在微波炉内加装激光加热装置，保证能源利用率，但激光加热面积小，安装维护复杂，申请号为201621038191.1的技术专利申请公开了一种微波炉，通过电发热管对食品进行加热，但其实质上为烤箱，存在烤箱的通病。设计一种加热速度快、操作方便、加工食品口感好、加工食品取用方便的烤箱成为人们研究的方向。申请号为200710060240.0的专利技术专利申请公开了一种具有烤箱的微波炉，设置两个腔室，一为微波烹调腔，一为烧烤腔，其实际上依然是实现单独的功能。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术中的不足，提供一种加热速度快、操作方便、加工食品口感好、加工食品取用方便的多功能速烤烤箱。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种多功能速烤烤箱，包括箱体，所述箱体前侧开口，所述箱体左侧设置有磁控管安装箱，所述磁控管安装箱内设置有指向箱体的磁控管，所述磁控管安装箱与箱体之间设置有隔热箱，所述隔热箱内腔与箱体内腔之间通过透波隔热板隔断，所述箱体内设置有柱状食品托架和饼状食品托架，所述柱状食品托架包括多根均匀排布且相互平行的托辊，柱状食品能够放置在相邻两托辊之间，所述箱体内设置有用于驱动托辊转动的托辊驱动装置，所述柱状食品托架上侧设置有多个直线型管状电加热器元件，任一直线型管状电加热器元件位于相邻两托辊之间，所述饼状食品托架包括托板，所述托板上设置有用于盛放饼状食品的托盘，所述托盘连接有带动托盘旋转的托盘驱动装置，所述饼状食品托架上侧设置有环形管状电加热器元件，所述环形管状电加热器元件与托盘正对。进一步地，所述透波隔热板选用双层中空陶瓷板或者双层中空玻璃板。进一步地，所述柱状食品托架包括矩形的框架，所述框架两侧与箱体之间设置有框架直线导轨，所述框架前端设置有用于与箱体开口相配合的框架密封板，所述框架前后两端均设置有用于穿装托辊主轴的托架板，托辊的主轴穿过后端的托架板连接至托辊驱动装置，所述托辊驱动装置包括套装在托辊主轴上的链轮，各链轮之间套装有传动链条，其中一个托辊的主轴连接至托辊驱动电机，所述框架密封板前端面上设置有框架把手，通过框架把手能够带动框架密封板、框架及托辊在框架直线导轨上移动。进一步地，所述托板为网孔板，所述托板两侧与箱体之间设置有托板直线导轨，所述托板前端设置有用于与箱体开口相配合的托板密封板，所述托盘驱动装置包括设置在托板下端的传动轴，所述传动轴与托盘的主轴之间传动连接，所述传动轴的后端连接至托盘驱动电机，所述托板密封板前端面上设置有托板把手，通过托板把手能够带动托板密封板、托板及托盘在托板直线导轨上移动。进一步地，所述柱状食品托架设置在饼状食品托架下方，所述直线型管状电加热器元件设置在柱状食品托架和饼状食品托架之间。进一步地，所述磁控管安装箱内设置有变压器，所述磁控管与变压器电连接。进一步地，所述箱体右侧设置有控制箱，所述控制箱内设置有控制器，所述控制箱前端设置有控制面板，所述控制面板通过控制器分别与磁控管、直线型管状电加热器元件、环形管状电加热器元件。进一步地，所述隔热箱的侧壁上设置有散热通孔。本专利技术的有益效果在于：在箱体侧面安装磁控管，在箱体内安装管状电加热元器件，能够同时开启磁控管和管状电加热元器件，磁控管产生的微波使食品自内而外快速制熟，管状电加热器元件辐射的热量自外而内对食品进行烘烤，二者结构提高食品加工效率，同时使食品表面形成硬痂，避免食品热量散失、食品口感脆爽、食品具有一定的硬度，方便拿取和摆放，设置托辊和托盘，能够针对不同形状的食品进行加工，节约能源，同时能够使食品品相好，设置托辊驱动装置和托盘驱动装置，能够使食品被烘烤均匀，保证食品品相，同时设置隔热箱，能够避免磁控管过热，保证磁控管工作稳定，提高磁控管使用寿命。附图说明图1为实施例1结构图示意图；图2为饼状食品托架及柱状食品托架结构图示意图；图3为饼状食品托架及柱状食品托架俯视图示意图；图4为实施例1主视剖面图示意图；其中：1-箱体，2-磁控管安装箱，3-隔热箱，4-散热通孔，5-控制箱，6-控制面板，7-托板直线导轨，8-托板，9-托盘，10-托板密封板，11-托板把手，12-框架直线导轨，13-框架，14-托辊，15-框架密封板，16-框架把手，17-环形管状电加热器元件，18-直线型管状电加热器元件，19-底板，20-托盘驱动电机，21-托辊驱动电机，22-传动公接头，23-传动母接头，24-传动链条，25-托架板，26-传动轴，27-支撑梁，28-磁控管，29-变压器，30-PCB板，31-伞齿轮，32-连接轴，33-横挡，34-透波隔热版。具体实施方式在本专利技术的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。下面将结合专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1如图1-4所示，一种多功能速烤烤箱，包括箱体1，箱体由不锈钢材料制成，内壁安装保温层，箱体前侧开口，箱体左侧安装有磁控管安装箱2，磁控管安装箱内安装有指向箱体的磁控管28，磁控管安装箱内安装有变压器29，磁控管与变压器电连接，为磁控管提供稳定的电压，保证磁控管工作稳定性及使用寿命，磁控管安装箱与箱体之间安装有隔热箱3，隔热箱侧壁上加工有散热通孔4，隔热箱内腔与箱体内腔之间通过透波隔热版34隔断，透波隔热版选用双层中空陶瓷板，能够有效的隔热，同时能够透过磁控管产生的微波，安装隔热箱能够减小箱体内传递至磁控管的热量，保证磁控管处的热量在100℃以下，避免磁控管过热，保证磁控管工作稳定型和使用寿命。箱体1内安装有柱状食品托架和饼状食品托架，柱状食品托架包括矩形的框架13，框架两侧与箱体之间安装有框架直线导轨12，框架前端安装有用于与箱体开口相配合的框架密封板15，框架前后两端均安装有用于穿装托辊主轴的托架板25，托辊14通过托辊主轴穿装在两托架板之间，托辊有多根，沿同一平面均匀排布且相互平行，柱状食品能够放置在相邻两托辊之间，托架板位于框架密封板后侧，托辊的主轴穿过后端的托架板连接至托辊驱动装置，托辊驱动装置包括套装在托辊主轴上的链轮，各链轮之间套装有传动链条24，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能速烤烤箱，其特征在于：包括箱体，所述箱体前侧开口，所述箱体左侧设置有磁控管安装箱，所述磁控管安装箱内设置有指向箱体的磁控管，所述磁控管安装箱与箱体之间设置有隔热箱，所述隔热箱内腔与箱体内腔之间通过透波隔热板隔断，所述箱体内设置有柱状食品托架和饼状食品托架，所述柱状食品托架包括多根均匀排布且相互平行的托辊，柱状食品能够放置在相邻两托辊之间，所述箱体内设置有用于驱动托辊转动的托辊驱动装置，所述柱状食品托架上侧设置有多个直线型管状电加热器元件，任一直线型管状电加热器元件位于相邻两托辊之间，所述饼状食品托架包括托板，所述托板上设置有用于盛放饼状食品的托盘，所述托盘连接有带动托盘旋转的托盘驱动装置，所述饼状食品托架上侧设置有环形管状电加热器元件，所述环形管状电加热器元件与托盘正对。

【技术特征摘要】
1.一种多功能速烤烤箱，其特征在于：包括箱体，所述箱体前侧开口，所述箱体左侧设置有磁控管安装箱，所述磁控管安装箱内设置有指向箱体的磁控管，所述磁控管安装箱与箱体之间设置有隔热箱，所述隔热箱内腔与箱体内腔之间通过透波隔热板隔断，所述箱体内设置有柱状食品托架和饼状食品托架，所述柱状食品托架包括多根均匀排布且相互平行的托辊，柱状食品能够放置在相邻两托辊之间，所述箱体内设置有用于驱动托辊转动的托辊驱动装置，所述柱状食品托架上侧设置有多个直线型管状电加热器元件，任一直线型管状电加热器元件位于相邻两托辊之间，所述饼状食品托架包括托板，所述托板上设置有用于盛放饼状食品的托盘，所述托盘连接有带动托盘旋转的托盘驱动装置，所述饼状食品托架上侧设置有环形管状电加热器元件，所述环形管状电加热器元件与托盘正对。2.根据权利要求1所述的多功能速烤烤箱，其特征在于：所述透波隔热板选用双层中空陶瓷板或者双层中空玻璃板。3.根据权利要求1所述的多功能速烤烤箱，其特征在于：所述柱状食品托架包括矩形的框架，所述框架两侧与箱体之间设置有框架直线导轨，所述框架前端设置有用于与箱体开口相配合的框架密封板，所述框架前后两端均设置有用于穿装托辊主轴的托架板，托辊的主轴穿过后端的托架板连接至托辊驱动装置，所述托辊驱动装置包括套装在托辊主轴上的链轮，...

【专利技术属性】
技术研发人员：李海彬，钟红志，高欢乐，
申请(专利权)人：哆味哆客食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河南,41