一种黑枸杞花青素咀嚼片及其制备工艺制造技术

本发明专利技术涉及保健品技术领域，且公开了一种黑枸杞花青素咀嚼片及其制备工艺。所述黑枸杞花青素咀嚼片的成分包括黑枸杞原料、咀嚼片制备辅料、食用添加剂等；所述黑枸杞花青素咀嚼片中添加了便于提高其咀嚼口感的矫味剂，该矫味剂包括木糖醇和薄荷脑。该黑枸杞花青素咀嚼片的制备工艺，通过制备咀嚼片，以咀嚼片的形式供给人体食用，这种形式方便快捷，且保健功效能够充分被人体进行吸收，减少直接食用，产生的吸收效果缓慢的问题，花青素能够被人体进行吸收，提高了黑枸杞保健价值的利用率，既能够给糖尿病患者进行食用，又能使咀嚼片在被咀嚼过程中，带来清新的口感，使得黑枸杞青花素咀嚼片能够被消费者所认可。

A chewable tablet of anthocyanin from Lycium barbarum L. and its preparation process

The invention relates to the technical field of health products, and discloses a black wolfberry anthocyanin chewable tablet and its preparation process. The ingredients of the chewable tablets of black wolfberry anthocyanin include raw materials of black wolfberry, excipients for preparing chewable tablets, food additives, etc. The chewable tablets of black wolfberry anthocyanin are supplemented with flavor correctants for improving chewable taste, which include xylitol and menthol. The preparation process of the black wolfberry anthocyanin chewable tablets is to prepare chewable tablets and provide them for human consumption in the form of chewable tablets. This form is convenient and fast, and the health care effect can be fully absorbed by human body, thus reducing the problem of slow absorption effect. The anthocyanin can be absorbed by human body and improving the utilization rate of the health care value of the black wolfberry. Diabetic patients eat, but also can make chewable tablets in the process of chewing, bring fresh taste, so that black wolfberry cyanin chewable tablets can be recognized by consumers.

【技术实现步骤摘要】
一种黑枸杞花青素咀嚼片及其制备工艺
本专利技术涉及保健品
，具体为一种黑枸杞花青素咀嚼片及其制备工艺。
技术介绍
黑枸杞子性平，味甘，含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有补血养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。黑枸杞很少出现在日常生活中，且食用的概率微乎其微，黑枸杞又称花青素之王，其含有的花青素含量高于蓝莓，黑枸杞内包含花青素，花青素具有抗氧化效果、抗突变能力、降低血糖、保护血管以及预防动脉硬化等作用。由于黑枸杞的食用产品较少，且不多见，而黑枸杞却具有极高的保健作用，其的功效较多，能够有益人体健康，且黑枸杞性平，味甘，所以直接食用者较少，所以目前市场上缺少由黑枸杞制备而成的产品，导致黑枸杞的保健价值不能被有效利用。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种黑枸杞花青素咀嚼片及其制备工艺，解决了现有黑枸杞的食用产品较少，且不多见，黑枸杞性平，味甘，所以直接食用者较少，所以目前市场上缺少由黑枸杞制备而成的产品，导致黑枸杞的保健价值不能被有效利用的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种黑枸杞花青素咀嚼片，其特征在于：所述黑枸杞花青素咀嚼片的成分本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种黑枸杞花青素咀嚼片，其特征在于：所述黑枸杞花青素咀嚼片的成分包括黑枸杞原料、咀嚼片制备辅料、食用添加剂等；所述黑枸杞花青素咀嚼片中添加了便于提高其咀嚼口感的矫味剂，该矫味剂包括：木糖醇和薄荷脑。

【技术特征摘要】
1.一种黑枸杞花青素咀嚼片，其特征在于：所述黑枸杞花青素咀嚼片的成分包括黑枸杞原料、咀嚼片制备辅料、食用添加剂等；所述黑枸杞花青素咀嚼片中添加了便于提高其咀嚼口感的矫味剂，该矫味剂包括：木糖醇和薄荷脑。2.根据权利要求1所述的一种黑枸杞花青素咀嚼片，其特征在于：所述咀嚼片制备辅料包括淀粉、糊精以及乳糖，所述食用添加剂包括稀释剂、黏合剂和润滑剂。3.根据权利要求2所述的一种黑枸杞花青素咀嚼片，其特征在于：所述稀释剂为糖粉，黏合剂为食用乙醇，润滑剂为硬脂酸镁。4.根据权利要求1所述的一种黑枸杞花青素咀嚼片...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘锦，
申请(专利权)人：青海淼塔源农牧科技有限公司，
类型：发明
国别省市：青海,63