一种用于生产牛肉干的切割装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种用于生产牛肉干的切割装置，包括底座，所述底座上端四个边角处设有呈对称分布的第一支撑柱和第二支撑柱，第一支撑柱和第二支撑柱上端设有运输装置；所述运输装置包括挡板、第一转轴和第二转轴，第一转轴和第二转轴上分别贯穿设有第一转辊和第二转辊，第一转辊和第二转辊上贯穿设有传送带；所述第二支撑柱一侧连接有固定台，固定台上端设有第二垫板；所述第二垫板下面固定有收纳箱，切割成块的牛肉会落入到收纳箱内。本实用新型专利技术结构简单、实用，既节省了人力又提高了切割冻牛肉的效率。

A Cutting Device for Beef Jerky Production

The utility model discloses a cutting device for producing beef jerky, which comprises a base, in which the first and second supporting pillars are symmetrically distributed at the four sides and corners of the upper end of the base, and the upper ends of the first and second supporting pillars are provided with a conveying device; the conveying device comprises a baffle, a first rotating shaft and a second rotating shaft, and the first and second rotating axles are respectively penetrated with the first and second rotating axles. A conveyor belt is arranged on the first and second rollers; a fixed platform is connected on one side of the second support column, and a second cushion plate is arranged on the upper end of the fixed platform; a storage box is fixed under the second cushion plate, and the cut beef will fall into the storage box. The utility model has simple structure and practicability, saves manpower and improves the efficiency of cutting frozen beef.

【技术实现步骤摘要】
一种用于生产牛肉干的切割装置
本技术涉及一种切割装置，具体是一种用于生产牛肉干的切割装置。
技术介绍
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。在生产牛肉干的过程中，需要对冻牛肉进行切丁处理。在现有牛肉干的生产过程中，常采用的是人工与机器结合的方式对冻牛肉进行切割，这种切割牛肉的方式导致切割牛肉的效率较低，而且耗费人力。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于生产牛肉干的切割装置，该切割装置设置了直线电缸，直线电缸的滑块上固定有第二刀片，第二刀片可将冻牛肉切块，可通过调节滑块上下移动的速度来控制刀片下落的速度，从而获得所需大小的牛肉块。本技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种用于生产牛肉干的切割装置，包括底座，其特征在于，所述底座上端四个边角处设有呈对称分布的第一支撑柱和第二支撑柱，第一支撑柱和第二支撑柱的上端设有运输装置。所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于生产牛肉干的切割装置，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)上端四个边角处设有呈对称分布的第一支撑柱(11)和第二支撑柱(12)，第一支撑柱(11)和第二支撑柱(12)的上端设有运输装置(2)；所述运输装置(2)上端设有切割总成(3)，切割总成(3)包括支撑架(31)、第一刀片(32)，支撑架(31)下端固定有第一刀片(32)；所述第二支撑柱(12)一侧连接有第一固定台(4)，第一固定台(4)上端设有第二垫板(41)，第二垫板(41)上端设有呈对称分布的直线电缸(5)，直线电缸(5)包括滑块(51)，滑块(51)上固定有第二刀片(6)；所述第二垫板(41)一侧下端固定有收纳箱(...

【技术特征摘要】
1.一种用于生产牛肉干的切割装置，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)上端四个边角处设有呈对称分布的第一支撑柱(11)和第二支撑柱(12)，第一支撑柱(11)和第二支撑柱(12)的上端设有运输装置(2)；所述运输装置(2)上端设有切割总成(3)，切割总成(3)包括支撑架(31)、第一刀片(32)，支撑架(31)下端固定有第一刀片(32)；所述第二支撑柱(12)一侧连接有第一固定台(4)，第一固定台(4)上端设有第二垫板(41)，第二垫板(41)上端设有呈对称分布的直线电缸(5)，直线电缸(5)包括滑块(51)，滑块(51)上固定有第二刀片(6)；所述第二垫板(41)一侧下端固定有收纳箱(7)。2.根据权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱林，朱小梅，李玉玺，张虎，谢翠萍，范翠玲，王婷婷，王俊丽，张婷，朱梅，朱峰，朱方敏，邱玉礼，张霞，王洒洒，尹佳君，张松，罗海荣，王峰，
申请(专利权)人：安徽老炊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34