一种用于食物处理器的切丝刀盘及食物处理器制造技术

本实用新型专利技术涉及一种用于食物处理器的切丝刀盘及食物处理器，该切丝刀盘包括刀架、锯齿刀片和切削刀片，所述锯齿刀片和所述切削刀片同向设置在所述刀架上，所述锯齿刀片具有多个向上凸起的齿状刃，每一所述齿状刃排列设置在等距的同心圆上，且所述齿状刃上的锯齿的凸伸方向相切于所在的同心圆。本实用新型专利技术的切丝刀盘所含的锯齿刀片的设计使刀片能获得最大的切向力，可使切出来的丝均匀且不开裂，效果好。

A Shredder Disk and Food Processor for Food Processor

The utility model relates to a wire cutter disc and a food processor for a food processor. The wire cutter disc comprises a cutter holder, a saw-tooth blade and a cutting blade. The saw-tooth blade and the cutting blade are arranged on the cutter holder in the same direction. The saw-tooth blade has a plurality of upward convex tooth-shaped edges, and each tooth-shaped edge is arranged on an isometric concentric circle, and the tooth-shaped edge is arranged on the same distance concentric circle. The convex direction of the serrated teeth on the edge is tangent to the concentric circle. The sawtooth blade contained in the cutter disc of the utility model enables the blade to obtain the maximum tangential force, and can make the cut silk uniform and non-cracking, with good effect.

【技术实现步骤摘要】
一种用于食物处理器的切丝刀盘及食物处理器
本技术涉及家用电器的
，更具体地说，涉及一种用于食物处理器的切丝刀盘及食物处理器。
技术介绍
现在市面上大部分的切丝切丝刀盘为凸起的孔形刀口，刀刃开在孔的边缘。因冲压原因，此种刀刃并不锋利，切出来的丝常伴有开裂现象，并且弯曲易碎。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于食物处理器的切丝刀盘及食物处理器，解决了现有技术中的切丝刀盘所切出来的丝常伴有开裂、弯曲易碎的问题。本技术解决技术问题所采用的技术方案是：一种用于食物处理器的切丝刀盘，包括刀架、锯齿刀片和切削刀片，所述锯齿刀片和所述切削刀片同向设置在所述刀架上，所述锯齿刀片具有多个向上凸起的齿状刃，每一所述齿状刃排列设置在等距的同心圆上，且所述齿状刃上的锯齿的凸伸方向相切于所在的同心圆。在本技术的切丝刀盘中，所述刀架位于所述锯齿刀片和所述切削刀片之间的位置开设有排料孔。在本技术的切丝刀盘中，所述切削刀片的刀刃的高度低于所述齿状刃的高度。在本技术的切丝刀盘中，所述切削刀片的刀刃的高度为2.8mm-3.2mm；所述齿状刃的高度为3.5mm-4.0mm。在本技术的切丝刀盘中，等距的同心圆之间沿径向的距离为3.5mm-4.0mm。在本技术的切丝刀盘中，所述齿状刃垂直向上凸起。本技术还提供一种食物处理器，包括旋转工具、带动所述旋转工具旋转的传动轴和驱动所述传动轴旋转的驱动器，在所述旋转工具上安装上述的切丝刀盘，所述切丝刀盘随所述旋转工具进行旋转。在本技术的食物处理器中，所述传动轴的轴心是等距的同心圆的圆心。在本技术的食物处理器中，所述食物处理器还包括容器，所述切丝刀盘和旋转工具安装在所述容器内，在所述容器的开口端安装有杯盖，在所述杯盖上设置有进料口，所述切丝刀盘旋转后的旋转面积完全覆盖所述进料口。在本技术的食物处理器中，所述切削刀片和所述锯齿刀片沿着所述旋转工具的旋转方向依次设置。实施本技术的用于食物处理器的切丝刀盘及食物处理器，具有以下有益效果：本技术的切丝刀盘所含的锯齿刀片的设计使刀片能获得最大的切向力，可使切出来的丝均匀且不开裂，效果好。附图说明图1为本技术的食物处理器的分解结构示意图；图2为本技术的切丝刀盘的结构示意图；图3为本技术的切丝刀盘对应于等距的同心圆的状态示意图；图4为本技术的切丝刀盘的侧视示意图。具体实施方式下面结合附图和实施例，对本技术的用于食物处理器的切丝刀盘及食物处理器的结构和作用原理作进一步说明：如图1所示，本技术涉及一种食物处理器，包括主机7和安装在主机7上的容器6，在主机7内安装有驱动器(图中未标示)，在容器6内安装有传动轴5和旋转工具4。在容器6的开口端安装有杯盖8，在杯盖8上设置有进料口(图中未标示)，在进料口处凸伸形成进料筒2，在进料筒2内设置有用于推送待切丝的食材的推料棒1。传动轴5的两端分别与旋转工具4和驱动器相连接，旋转工具4随传动轴5同步旋转，驱动器为传动轴5提供驱动力，驱动器可以是电机或马达等。在旋转工具4上安装有切丝刀盘3，切丝刀盘3随旋转工具4进行旋转。切丝刀盘3与旋转工具4之间可以是一体式的结构，但优选的方式是切丝刀盘3与旋转工具4之间可拆卸连接，进而方便更换不同的切丝刀盘3，以适应切出不同的丝。如图2所示，切丝刀盘3包括刀架31、锯齿刀片32和切削刀片33，锯齿刀片32和切削刀片33同向设置在刀架31上，刀架31位于锯齿刀片32和切削刀片33之间的位置开设有排料孔(图中未标示)，锯齿刀片32和切削刀片33形状可以为弧形，也可以为直线形，优选的形状为弧形，这样切丝的效果更佳。需要说明的是，切削刀片33的刀刃也是呈弧形的。其中切削刀片33和锯齿刀片32可以与刀架31一体结构，也可以是可拆卸地安装在刀架31上，这样可以便于更换不同类型的刀片。锯齿刀片32具有多个向上凸起的齿状刃321，优选地，齿状刃321垂直向上凸起。需要说明的是，齿状刃321向上凸起的角度也可以并非完全垂直，齿状刃321不垂直的情况也在本技术的保护范围之内。每一个齿状刃321排列设置在等距的同心圆100上，且齿状刃321上的锯齿200的凸伸方向相切于所在的同心圆100，也就是说，齿状刃321上的锯齿200的凸伸方向位于同心圆100的切线上，能使食物受到最大的切向力，在切丝刀盘3转过入料口的瞬间就可切出一排丝。传动轴5的轴心就是等距的同心圆100的圆心。切削刀片33的刀刃的高度低于齿状刃321的高度，这样可以保证切出的每条丝都是单独的，没有相连的现象。锯齿刀片32可以是碰焊在刀架31上，也可以是在刀架31上直接冲出齿状刃321并开刃。切削刀片33可以是单独的小刀片，并碰焊在刀架31中，也可以是在刀架31上冲刃形成刀刃，制作工艺简单，易于实现。如图3-4所示，切削刀片33的刀刃的高度H为2.8mm-3.2mm；齿状刃321的高度h为3.5mm-4.0mm；等距的同心圆100之间沿径向的距离D为3.5mm-4.0mm。优选地，切削刀片33的刀刃的高度H为3.0mm；齿状刃321的高度h为3.7mm；等距的同心圆100之间的距离D为3.7mm。当同心圆100等距距离D为3.7mm时，所切出来的丝宽度为3.7mm。齿状刃321的高度h为3.7mm，切削刀片33的刀刃的高度H为3.0mm时，切出来的丝截面为：3.7×3.0，长度取决于食材。需要说明的是，上述高度和距离仅仅是示意性的，具体根据切丝的细度等需要进行设计。其中，切丝刀盘3旋转后的旋转面积完全覆盖进料口。这样使用时待切丝的食材才不会浪费或出现部分未切丝的情况。切削刀片33和锯齿刀片32沿着旋转工具4的旋转方向依次设置在刀架31上。通过这样设计，当旋转工具4带动切丝刀盘3旋转时，待切丝的食材首先通过锯齿刀片32，然后通过切削刀片33，使切出来的丝更加均匀且不开裂，效果好。将切丝刀盘3装配在旋转工具4中，切丝刀盘3与旋转工具4装好后放在传动轴5中，并放在容器中，盖上杯盖，然后装入主机上，即可使用。块状或者条状食物通过杯盖2的入料口接触切丝刀盘3，在切丝刀盘3转动的同时，利用推料棒1向切丝刀盘3推压食材，食材通过入料口进入后，依次通过锯齿刀片32和切削刀片33的刀刃，从而被切成丝状，然后从排料孔排入容器6中。杯盖2的食物入料口的大小以及丝的厚度由齿状刃321的排布数量与密度决定，入料口越宽以及丝越细，则齿状刃321排布越密集，且都位于等距同心圆100的切线上。本技术通过切丝刀盘3所含的创新的锯齿刀片32，齿状刃321上的锯齿200位于等距同心圆100切线上，使刀片能获得最大的切向力，弧形切削刀片33的刀刃位于锯齿刀片32的转动方向的后方，食材经过锯齿刀片32后再经过弧形刀刃，可使切出来的丝更加均匀且不开裂，效果好。应当理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，所有这些改进或变换都应属于本技术所附权利要求的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于食物处理器的切丝刀盘，其特征在于，包括刀架(31)、锯齿刀片(32)和切削刀片(33)，所述锯齿刀片(32)和所述切削刀片(33)同向设置在所述刀架(31)上，所述锯齿刀片(32)具有多个向上凸起的齿状刃(321)，每一所述齿状刃(321)排列设置在等距的同心圆(100)上，且所述齿状刃(321)上的锯齿(200)的凸伸方向相切于所在的同心圆(100)。

【技术特征摘要】
1.一种用于食物处理器的切丝刀盘，其特征在于，包括刀架(31)、锯齿刀片(32)和切削刀片(33)，所述锯齿刀片(32)和所述切削刀片(33)同向设置在所述刀架(31)上，所述锯齿刀片(32)具有多个向上凸起的齿状刃(321)，每一所述齿状刃(321)排列设置在等距的同心圆(100)上，且所述齿状刃(321)上的锯齿(200)的凸伸方向相切于所在的同心圆(100)。2.根据权利要求1所述的切丝刀盘，其特征在于，所述刀架(31)位于所述锯齿刀片(32)和所述切削刀片(33)之间的位置开设有排料孔。3.根据权利要求1所述的切丝刀盘，其特征在于，所述切削刀片(33)的刀刃的高度低于所述齿状刃(321)的高度。4.根据权利要求3所述的切丝刀盘，其特征在于，所述切削刀片(33)的刀刃的高度为2.8mm-3.2mm；所述齿状刃(321)的高度为3.5mm-4.0mm。5.根据权利要求1所述的切丝刀盘，其特征在于，等距的同心圆(100)沿径向之间的距离(D)为3...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗文选，郑新颜，
申请(专利权)人：主力智业深圳电器实业有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44