一种用于烹饪器具的烹饪方法技术

本发明专利技术公开了一种用于烹饪器具的烹饪方法。该方法包括吸水步骤：控制加热装置以吸水功率P吸水使内锅的底部温度维持在预定吸水温度T1，吸水功率P吸水满足0≤P吸水≤500W，预定吸水温度T1满足：0℃＜T1≤53℃，并持续预定吸水时长t1，预定吸水时长t1满足：10mins≤t1≤120mins；加热步骤：控制加热装置以升温功率P升温对内锅进行加热，以使内锅的顶部温度达到预定沸腾温度T2，并持续预定沸腾时长t2；以及焖饭步骤：控制加热装置以小于升温功率P升温的焖饭功率P焖饭对内锅进行加热，焖饭功率P焖饭满足0≤P焖饭≤300W。本发明专利技术的烹饪方法达到烹饪器具在煮饭时不粘锅的效果。

A cooking method for cooking utensils

The invention discloses a cooking method for cooking utensils. The method includes water absorption steps: controlling the heating device to absorb water with water absorption power P to maintain the bottom temperature of the inner pot at the predetermined water absorption temperature T1, water absorption power P to meet 0 < P < water absorption < 500W, predetermined water absorption temperature T1 to meet 0 < T1 < 53 (?) C, and continually scheduled water absorption time t1, scheduled water absorption time T1 to meet: 10mins < T1 < 120mins; heating steps: controlling the heating device to raise the temperature; The inner pot is heated by power P heating, so that the top temperature of the inner pot reaches the predetermined boiling temperature T2, and the boiling time is continuously predetermined t2; and the stewing steps are as follows: control the heating device to heat the inner pot with stewed rice power P, which is less than the heating power P, and the stewed rice power P meets the requirement of 0 < P < 300W. The cooking method of the invention achieves the effect that the cooking utensils do not stick to the pot when cooking.

【技术实现步骤摘要】
一种用于烹饪器具的烹饪方法
本专利技术涉及烹饪器具领域，尤其涉及一种用于烹饪器具的烹饪方法。
技术介绍
烹饪器具的内锅不粘效果判定标准参照如下：为了满足煮饭时的不粘要求，已知的烹饪器具的内锅通常在内锅的内表面喷涂不粘涂层，诸如透明硅油不粘涂层或陶瓷不粘涂层，或者先熔射铝层再加喷PFA粉体不粘涂层。但是由于其具有不粘涂层，无法满足使用者对于天然、健康的理念的追求。因此，需要提供一种用于烹饪器具的烹饪方法，以至少部分地解决上面提到的问题。
技术实现思路
在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本专利技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。为了至少部分地解决上述问题，本专利技术提供了一种烹饪器具的烹饪方法，所述烹饪器具包括煲体、可开合地设置在所述煲体上的盖体、加热装置和温度检测装置，所述煲体中设置有内锅，所述烹饪方法包括：吸水步骤：控制所述加热装置以吸水功率P吸水使所述内锅的底部温度维持在预定吸水温度T1，所述吸水功率P吸水满足0≤P吸水≤500W，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于烹饪器具的烹饪方法，其特征在于，所述烹饪器具包括煲体、可开合地设置在所述煲体上的盖体、加热装置和温度检测装置，所述煲体中设置有内锅，所述烹饪方法包括：吸水步骤：控制所述加热装置以吸水功率P吸水使所述内锅的底部温度维持在预定吸水温度T1，所述吸水功率P吸水满足0≤P吸水≤500W，所述预定吸水温度T1满足：0℃＜T1≤53℃，并持续预定吸水时长t1，所述预定吸水时长t1满足：10mins≤t1≤120mins；加热步骤：控制所述加热装置以升温功率P升温对所述内锅进行加热，以使所述内锅的顶部温度达到预定沸腾温度T2，并持续预定沸腾时长t2；以及焖饭步骤：控制所述加热装置以小于所述升温功...

【技术特征摘要】
1.一种用于烹饪器具的烹饪方法，其特征在于，所述烹饪器具包括煲体、可开合地设置在所述煲体上的盖体、加热装置和温度检测装置，所述煲体中设置有内锅，所述烹饪方法包括：吸水步骤：控制所述加热装置以吸水功率P吸水使所述内锅的底部温度维持在预定吸水温度T1，所述吸水功率P吸水满足0≤P吸水≤500W，所述预定吸水温度T1满足：0℃＜T1≤53℃，并持续预定吸水时长t1，所述预定吸水时长t1满足：10mins≤t1≤120mins；加热步骤：控制所述加热装置以升温功率P升温对所述内锅进行加热，以使所述内锅的顶部温度达到预定沸腾温度T2，并持续预定沸腾时长t2；以及焖饭步骤：控制所述加热装置以小于所述升温功率P升温的焖饭功率P焖饭对所述内锅进行加热，所述焖饭功率P焖饭满足0≤P焖饭≤300W。2.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述吸水功率P吸水满足0≤P吸水≤200W。3.根据权利要求2所述的烹饪方法，其特征在于，所述吸水功率P吸水满足0≤P吸水≤100W。4.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述预定吸水温度T1满足：15℃≤T1≤35℃。5.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：李泽涌，陈建化，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33