一种提高牛肉质的饲料制造技术

本申请公开了饲料技术领域的一种提高牛肉质的饲料，包括的原料及其重量份数为：大麦13～17份、高粱9～12份、香蕉皮7～9份、紫花苜蓿11～13份、黑豆12～15份和食盐1～1.5份。采用本方案中的饲料养殖牛时，牛肉的肉质显著提高。

【技术实现步骤摘要】
一种提高牛肉质的饲料
本专利技术属于饲料
，具体涉及一种提高牛肉质的饲料。
技术介绍
饲料是牛生长发育的物质基础；牛能把饲料中的营养物质，如粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物、维生素和部分粗纤维等，经过物理消化、化学消化和生物消化，变为牛体能吸收利用的营养物质，以供牛基础代谢和生长发育之用，变为牛肉。我国是养牛大国，牛肉产量居世界第三位，但是，长期以来我国养牛主要以役用为主，牛肉大多来自于淘汰下来的老肉残牛，牛肉品质差，进而通过喂养饲料来提高肉质，通常都是根据牲畜的生长情况来选择饲料，对于我们饲养的牛来说，一般以草类及其豆类为主要饲料，但饲料的品质太差，吸收低，食入的蛋白质不是全部被吸收，因此利用率低，从而使得养牛的成本高、且严重影响了牛的生长，日增重低、肉质差；而在一些山区或偏远地区养殖场、集约化程度仍然很低，所喂饲料大多为自配料，无科学配比，非全价营养，且大都缺乏微量元素的添加，牛常因微量元素缺乏而发生异食癖，最终导致生长受阻，生产性能下降，发情异常，久配不孕或流产，难产及胎衣不下等，严重时可导致死亡并产生巨大经济损失。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种提高牛肉质的饲料，以解决采用现有技术饲养的牛的肉质低下的问题。为了解决上述技术问题，本专利技术提供如下技术方案：一种提高牛肉质的饲料，包括的原料及其重量份数为：大麦13～17份、高粱9～12份、香蕉皮7～9份、紫花苜蓿11～13份、黑豆12～15份和食盐1～1.5份。本专利技术的有益效果：本方案中的大麦脂肪含量低，但其饱和脂肪酸含量高，而且大麦富含淀粉，可直接转变成饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸颜色洁白硬挺，牛吸收后，可以是牛的胴体脂肪硬、挺，并且大麦中叶黄素和胡萝卜素的含量都很低，因此对脂肪颜色和脂肪硬度都有极为良好的作用；而高粱中富含蛋白质和淀粉，可以给牛补充充足的营养物质；香蕉皮中富含色氨酸、维生素B6、丰富血清素、蛋白质、脂肪、糖以及K、Ca、Mg、S、Fe、Zn等十几种微量元素，黑豆中富含蛋白质以及十多种氨基酸，通过将香蕉皮与黑豆相互结合，既能够提高牛的免疫力，同时适口性强、易消化，进而提高了牛对饲料的吸收率，并给提高了牛肉的品质。因此黑豆和香蕉皮的混合物可以有效的补充高粱和玉米中所缺乏的牛生长所必须的氨基酸和微量元素，使得饲料的营养更加全面，再结合紫花苜蓿，因为紫花苜蓿富含优质膳食纤维、食用蛋白、多种维生素(包括维生素B、维生素C、维生素E等)、多种有益的矿物质以及皂苷、黄酮类、类胡萝卜素和酚醛酸等生物活性成分，这样就进一步的提升了牛的肉质。以上几种原料相互配合相互利用，既能给牛提供充足的营养的同时，又能便于牛吸收，有效的提升了牛的肉质。进一步，所述的提高牛肉质的饲料，包括的原料及其重量份数为：大麦13～17份、高粱9～12份、香蕉皮9份、紫花苜蓿11～13份、黑豆12～15份和食盐1～1.5份。进一步，所述的提高牛肉质的饲料，包括的原料及其重量份数为：大麦13～17份、高粱9～12份、香蕉皮7～9份、紫花苜蓿11～13份、黑豆15份和食盐1～1.5份。进一步，所述的提高牛肉质的饲料，包括的原料及其重量份数为：大麦15份、高粱11份、香蕉皮8份、紫花苜蓿12份、黑豆13份和食盐1.3份。通过合理的配比使得营养更加均衡。进一步，所述的提高牛肉质的饲料，还包括重量份数为6～9份的南瓜。因为南瓜中含有多糖、类胡萝卜素和果胶，而多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能；类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能；南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。具体实施方式下面通过具体实施方式进一步详细的说明：实施例1：一种提高牛肉质的饲料，包括的原料及其重量份数为：大麦13份、高粱9份、香蕉皮7份、紫花苜蓿11份、黑豆12份、食盐1份和南瓜6份。实施例2：一种提高牛肉质的饲料，包括的原料及其重量份数为：大麦15份、高粱11份、香蕉皮8份、紫花苜蓿12份、黑豆13份、食盐1.3份和南瓜7份。实施例3：一种提高牛肉质的饲料，包括的原料及其重量份数为：大麦17份、高粱12份、香蕉皮9份、紫花苜蓿13份、黑豆15份、食盐1.5份和南瓜9份。本方案中实施例1～3中的提高牛肉质的饲料制备时，都是首先使用粉碎机将大麦、高粱、黑豆、香蕉皮、紫花苜蓿和南瓜先进行粉碎，然后混合均匀得到混合料，再将食盐放入混合料中搅拌均匀，然后发酵3～5d进而制得提高牛肉质的饲料。选择发育正常的2岁左右的牛共计60头，随机分为四组，每组15头，其中三组采用本专利技术实施例1～3制得的饲料进行喂养，剩余一种采用现有技术(即采用牧草和豆类相结合)进行喂养，每天对牛喂料两次，分别早上9点和下午5点，并且每天喂水三次，喂养一个月后，按照常规方法屠宰后采取肉样，分析牛肉中营养物质的含量得到如下数据：组别Ca(mg/100g)P(mg/100g)Fe(mg/100g)Zn(mg/100g)Mg(mg/100g)实施例167.14876.539.5116.23138.25实施例269.22885.3610.2517.31141.86实施例368.35881.329.8716.38139.26现有技术58.25795.326.7814.38118.45通过上述数据可以明显得知，采用专利技术中的饲料养殖牛时,相比现有技术而言，牛肉中的微量元素显著提高。组别谷氨酸(mg/100g)甘氨酸(mg/100g)丙氨酸(mg/100g精氨酸(mg/100g)实施例17.354.369.285.26实施例27.744.659.385.78实施例37.344.669.317.42现有技术5.122.856.534.32通过上述数据可以明显看出，采用本专利技术中的饲料养殖牛时，相比现有技术而言，牛肉中的鲜味氨基酸的含量明显高于现有技术。以上所述的仅是本专利技术的实施例，方案中公知的常识在此未作过多描述，所属领域普通技术人员知晓申请日或者优先权日之前专利技术所属
所有的普通技术知识，能够获知该领域中所有的现有技术，并且具有应用该日期之前常规实验手段的能力，所属领域普通技术人员可以在本申请给出的启示下，结合自身能力完善并实施本方案，一些典型的公知方法不应当成为所属领域普通技术人员实施本申请的障碍。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本专利技术前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本专利技术的保护范围，这些都不会影响本专利技术实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种提高牛肉质的饲料，其特征在于：包括的原料及其重量份数为：大麦13～17份、高粱9～12份、香蕉皮7～9份、紫花苜蓿11～13份、黑豆12～15份和食盐1～1.5份。

【技术特征摘要】
1.一种提高牛肉质的饲料，其特征在于：包括的原料及其重量份数为：大麦13～17份、高粱9～12份、香蕉皮7～9份、紫花苜蓿11～13份、黑豆12～15份和食盐1～1.5份。2.根据权利要求1所述的提高牛肉质的饲料，其特征在于：包括的原料及其重量份数为：大麦13～17份、高粱9～12份、香蕉皮9份、紫花苜蓿11～13份、黑豆12～15份和食盐1～1.5份。3.根据权利要求1所述的提高牛肉质的饲...

【专利技术属性】
技术研发人员：王明军，
申请(专利权)人：桐梓县西流水有机复混肥有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52