一种自动搅拌的酿造罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种自动搅拌的酿造罐，包括酿造罐和拉伸杆，所述酿造罐的内腔分为发酵腔、氧气层和发酵液储存腔，且酿造罐上安装有盖子，所述盖子的顶端设置有排气管口，且盖子的左部设置有投料口，所述盖子的左右侧设置有把手，且把手的下方设置有罐口，所述网架的左端设置有充氧管口，所述酿造罐的内壁设置有保温层，且保温层通过电性连接有温度控制器。该自动搅拌的酿造罐，结构设置合理，合理设置酿造罐内结构，在发酵腔内采用倒漏斗型的搅拌装置，使得搅拌体积更大更均匀，并在整个酿造罐体的内壁设置保温层，保温层内置加热片和岩棉层，直接通过电性连接控制器精确控制温度，保障酿造准确进行，轻松省力更简单。

A Brewing Tank with Automatic Stirring

The utility model discloses an automatic mixing brewing tank, which comprises a brewing tank and a stretching rod. The inner cavity of the brewing tank is divided into a fermentation chamber, an oxygen layer and a fermentation liquid storage chamber, and a lid is installed on the brewing tank. The top of the lid is provided with an exhaust pipe outlet, and the left part of the lid is provided with a feeding opening, the left and right sides of the lid are provided with a handle, and the lower part of the handle is provided with a handle. The left end of the space truss is provided with an oxygen filling pipe mouth, the inner wall of the brewing tank is provided with an insulating layer, and the insulating layer is electrically connected with a temperature controller. The structure of the automatic mixing brewing tank is reasonable and the structure of the brewing tank is reasonable. The inverted funnel type mixing device is used in the fermentation chamber to make the volume of the mixing larger and more uniform. Insulation layer is set on the inner wall of the whole brewing tank. Insulation layer is built with heating sheet and rock wool layer. The temperature is controlled accurately through electrical connection controller directly to ensure the brewing process accurately and easily. It's easier to save effort.

【技术实现步骤摘要】
一种自动搅拌的酿造罐
本技术涉及酿造罐的
，具体为一种自动搅拌的酿造罐。
技术介绍
现今，很多酿造产业为了提高酿造产量并缩短酿造周期，大多数都会采用液体回流的工艺，通过进行酒精循环来氧化醋，要实现这种酿造工艺，必须得采用内部设置发酵腔、空气氧化腔和发酵液储存腔，酒化液从顶端注入，在一定的温度控制下进行循环发酵氧化，进而发酵氧化成醋，但是这一工业对所采用的酿造罐有一定的要求，如果控制不好温度极容易失败，或是在人工定期打开盖子的搅拌过程中直接与外界空气接触，温度难控制，同时又与空气接触过多，都会直接影响到酿造结果。为了解决以上所提出的酿造罐的缺陷，急需改善酿造罐的技术，希望能够保障酿造工作高效展开，使得酿造产品质量更好。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种自动搅拌的酿造罐，以解决上述
技术介绍
中提出的如果控制不好温度极容易失败，或是在人工定期打开盖子的搅拌过程中直接与外界空气接触，温度难控制，同时又与空气接触过多，都会直接影响到酿造结果的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种自动搅拌的酿造罐，包括酿造罐和拉伸杆，所述酿造罐下支撑有底座，且酿造罐的右边设置有拉伸杆，所述拉伸杆的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动搅拌的酿造罐，包括酿造罐（2）和拉伸杆（9），其特征在于：所述酿造罐（2）下支撑有底座（1），且酿造罐（2）的右边设置有拉伸杆（9），所述拉伸杆（9）的底部设置有控制转扭（4），且拉伸杆（9）的横杆端安装有吊钩（10），所述酿造罐（2）的内腔分为发酵腔（27）、氧气层（28）和发酵液储存腔（29），且酿造罐（2）上安装有盖子（14），所述盖子（14）上焊接有把柄（11），且把柄（11）上吊有吊钩（10），所述盖子（14）的顶端设置有排气管口（12），且盖子（14）的左部设置有投料口（13），所述盖子（14）的左右侧设置有把手（15），且把手（15）的下方设置有罐口（16），所述发酵...

【技术特征摘要】
1.一种自动搅拌的酿造罐，包括酿造罐（2）和拉伸杆（9），其特征在于：所述酿造罐（2）下支撑有底座（1），且酿造罐（2）的右边设置有拉伸杆（9），所述拉伸杆（9）的底部设置有控制转扭（4），且拉伸杆（9）的横杆端安装有吊钩（10），所述酿造罐（2）的内腔分为发酵腔（27）、氧气层（28）和发酵液储存腔（29），且酿造罐（2）上安装有盖子（14），所述盖子（14）上焊接有把柄（11），且把柄（11）上吊有吊钩（10），所述盖子（14）的顶端设置有排气管口（12），且盖子（14）的左部设置有投料口（13），所述盖子（14）的左右侧设置有把手（15），且把手（15）的下方设置有罐口（16），所述发酵腔（27）内设置有搅拌器（25），且搅拌器（25）安装在转动装置（8）上，所述酿造罐（2）左侧中间设置有人孔（17），且酿造罐（2）上的盖子（14）内固定有电机（7），所述搅拌器（25）的下方设置有固化菌层（23），且固化菌层（23）上规则设置有凸起面（24），所述固化菌层（23）下设置有过滤层（22），且固化菌层（23）的右端设置有菌层排污管口（6），所述氧气层（28）底部安装有网架（21），且网架（21）上呈环形设置有氧气管（20），所述网架（21）的左...

【专利技术属性】
技术研发人员：周建平，
申请(专利权)人：福建省福泉春食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：福建,35