一种可食性发泡打印纸及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种可食性打印纸及其挤出发泡制备方法，该打印纸的原料以质量份数计包括：淀粉：50‑90份；食用胶：10‑20份；可食性成核剂：1‑5份；可食性增塑剂：1‑8份；饮用水：60‑100份。该制备方法包括（1）混合搅拌原料；（2）原料挤出改性，挤出发泡成型；（3）剪裁后自然冷却。成核剂均为可食性，选自麸皮、玉米粕、微晶淀粉以及微晶纤维素中的一种或几种。本发明专利技术采用挤出发泡成型工艺，能耗低、易于大批量工业生产；所用原料均是可食性天然产物及其衍生物，易获取；制备的可食性打印纸表面光滑，机械性能显著增加；着色打印后图案颜色更加清晰，同时节省可食性打印墨水的用量。

【技术实现步骤摘要】
一种可食性发泡打印纸及其制备方法
本专利技术涉及可食性包装领域，具体涉及可食性发泡打印纸及其制备方法。
技术介绍
随着人们对食品品质和保藏期要求的增加，以及人们环保意识的提高，用天然生物材料制成可食用包装纸逐渐成为研究热点。现在市场上可食性打印纸性能欠佳，柔韧性较差、易脆，同时外观普通和色彩单调。目前市场上食用纸都采用流延铺膜工艺来制备，此操作方法能耗高、工艺复杂、耗时较长、不利于工业连续生产、且成本高、产品性能不稳定。产品阻隔性不稳定、机械强度不足以及无热封性。墨水不易附着纸张表面，图案及字样容易变形、变模糊。
技术实现思路
本专利技术的目的在于解决现有加工技术和产品使用中的不足，提供一种提高可食性纸机械性能和丰富其使用范围的制备方法。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案。一种可食性发泡打印纸，原料以质量份数计包括：淀粉50-90份；食用胶10-20份；可食性发泡成核剂1-5份；可食性增塑剂1-8份；纯净水60-100份。进一步地，所述淀粉包括原淀粉和/或改性淀粉。更进一步地，所述原淀粉包括马铃薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、大米淀粉或木薯淀粉中任意一种或两种以上。更进一步地，所述改本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可食性发泡打印纸，其特征在于，原料以质量份数计包括：淀粉50‑90份；食用胶10‑20份；可食性发泡成核剂1‑5份；可食性增塑剂1‑8份；纯净水60‑100份。

【技术特征摘要】
1.一种可食性发泡打印纸，其特征在于，原料以质量份数计包括：淀粉50-90份；食用胶10-20份；可食性发泡成核剂1-5份；可食性增塑剂1-8份；纯净水60-100份。2.根据权利要求1所述的一种可食性发泡打印纸，其特征在于，所述淀粉为原淀粉和/或改性淀粉。3.根据权利要求2所述的一种可食性发泡打印纸，其特征在于，所述原淀粉选自马铃薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉、大米淀粉或木薯淀粉中的任意一种或两种以上；所述改性淀粉选自醚化、酯化或交联改性的原淀粉中的任意一种或两种以上。4.根据权利要求1所述的一种可食性发泡打印纸，其特征在于，所述食用胶选自果胶、琼脂、结冷胶、卡拉胶、黄原胶、瓜尔豆胶、明胶、海藻酸钠、刺槐豆胶或魔芋胶中的任意一种或两种以上。5.根据权利要求1所述的一种可食性发泡打印纸，其特征在于，所述可食性发泡成核剂选自麸皮、玉米粕、微晶淀粉或微晶纤维素中任意一种或两种以上，所述成核剂同时起到增强剂的作用，提高所述打印纸的机械和使用性能。6.根据权利要求1所述的一种可食性发泡打印纸，其特征在于，所述增塑剂选自甘油、山梨醇、聚乙二醇、丙二醇、甘露醇或木糖醇中任意一种或两种以上。7.一种权利要求1~6任一项所述的可食性发泡打印纸的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）按所述质...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘宏生，林向阳，朱沛涛，段庆飞，字画，
申请(专利权)人：华南理工大学，
类型：发明
国别省市：广东,44