The utility model relates to an oven, which comprises an outer shell and an inner liner mounted in the outer shell. The outer shell (with a chamber between the inner liner and the inner liner) also includes a condensing assembly for condensing steam in the inner liner. The condensing assembly comprises a water storage device, a bottom arrangement adjacent to the inner liner, a passageway adjacent to the outer wall of the inner liner and a top-down extension arrangement, and the water inlet is located on the upper side. The first outlet is located at the lower part, and the first outlet of the channel is connected with the water storage device; and the pump is used to suck the pump in the water storage device to the inlet of the channel. The utility model sets up a water flow passage from top to bottom to make the cooling water flow naturally along the outer wall of the inner gallbladder under the action of gravity, which has fast flow speed and can quickly and effectively condense the steam in the inner gallbladder; the passage not only guides the cooling water to flow close to the outer wall of the inner gallbladder, improves the cooling rate, but also enables the cooling water to flow directionally into the water storage device to realize the circulating flow. Move.
【技术实现步骤摘要】
一种烤箱
本技术属于烤箱
,具体涉及一种烤箱。
技术介绍
随着社会的快速发展,人们对生活品质追求的不断提高,特别是对饮食方面,自制糕点、烘烤肉类等生活方式也越来越多地受到人们的喜爱。现有的烤箱,当烘烤结束后,烘烤腔内部依然存在较高的温度,烤箱门体打开以后,会有一股强有力的热蒸汽从烘烤腔内部迎面而来,容易烫伤用户。针对上述问题,专利号为ZL201611043278.2(公布号为CN106377175A)的专利技术专利公开了《一种水循环冷却式烤箱》,包括外箱体和内箱体,所述内箱体处于外箱体中,外箱体的底板的顶面上固定有换热板,换热板中具有换热腔体,内箱体的底面压靠在换热板的顶面上,外箱体的底面固定有换热箱体,换热箱体的中部固定有隔板,隔板的下方为换热水腔体,隔板的顶面固定有水泵,水泵的进水端连接有进水管,进水管穿过隔板伸入换热水腔体中,水泵的出水端通过连接管与外箱体的底板上固定有的进水头相连通,进水头与换热板的底面具有的进水通孔相通,进水通孔与换热腔体相通,换热板的底面具有出水通孔,出水通孔与外箱体的底面上通接有的主出水管相通,主出水管的下端伸入换热水腔体中。通过水泵的运行,使得水液进入换热板中与内箱体实现换热,然后再进入换热水腔体中,实现换热,以避免烘烤腔内部温度过高,热气灼伤用户。但是上述专利存在的缺陷在于:1.通过将内箱体的底面压靠在换热板的顶面上实现二者之间的热量交换,因进水通孔设于换热板的底面,进水头内的水进入换热板内后,易造成换热板内底部的水流速快,而邻近内箱体的换热板的顶部水流速度慢,如此会降低热交换速率,影响内箱体内蒸汽的冷凝效果和冷凝速 ...
【技术保护点】
1.一种烤箱,包括外壳(1)和安装在外壳(1)内的内胆(2),所述外壳(1)和内胆(2)之间具有腔室(3),其特征在于:还包括设于腔室(3)内、用于使内胆(2)内的蒸汽冷凝的冷凝组件(4),所述冷凝组件(4)包括储水装置,邻近内胆(2)的底部设置;通道(45),邻近内胆(2)外壁并自上而下延伸设置,其进水口(452)位于上部位置,第一出水口(431)位于下部位置,且所述通道(45)的第一出水口(431)与储水装置相连通;以及水泵(42),用于将储水装置内的水泵吸至通道(45)的进水口(452)。
【技术特征摘要】
1.一种烤箱,包括外壳(1)和安装在外壳(1)内的内胆(2),所述外壳(1)和内胆(2)之间具有腔室(3),其特征在于:还包括设于腔室(3)内、用于使内胆(2)内的蒸汽冷凝的冷凝组件(4),所述冷凝组件(4)包括储水装置,邻近内胆(2)的底部设置;通道(45),邻近内胆(2)外壁并自上而下延伸设置,其进水口(452)位于上部位置,第一出水口(431)位于下部位置,且所述通道(45)的第一出水口(431)与储水装置相连通;以及水泵(42),用于将储水装置内的水泵吸至通道(45)的进水口(452)。2.根据权利要求1所述的烤箱,其特征在于:所述通道(45)为呈中空结构的管件或箱体,所述管件或箱体的侧壁贴在内胆(2)的外壁上;或者,所述内胆(2)外侧设有呈一面敞口的槽件,所述槽件通过其敞口与内胆(2)的外壁配合构成所述通道(45)。3.根据权利要求2所述的烤箱,其特征在于:所述通道(45)内设有多个自上而下延伸并间隔设置的片件(451)。4.根据权利要求3所述的烤箱,其特征在于:所述通道(45)和/或片件(451)为导热材质。5.根据权利要求2所述的烤箱,其特征在于:所述通道(45)的上端敞口为所述进水口(452),并在通道(45)的敞口上方设有出水管(43),所述出水管(43)的进水口与水泵(42)的出水端连通。6.根据权利要求5所述的烤箱,其特征在于:所述出水管(43)的第一出水口(431)有至少两个并沿轴向间隔开设于出水管(43)的侧壁上,并且朝向内胆(2)的外壁或与内胆(2)外壁紧贴的通道(45)侧壁。7.根据权利要求1所述的烤箱,其特征在于:所述内胆(2)的侧壁上开设有位于储水装置上方的穿孔(21),该穿孔(21)自内至外向下倾斜。8.根据权利要求7所述的烤箱,其特征在于:所述内胆(2)外侧对应穿孔(21)的部位设有用于保温的保温头(46),所述保温头(46)上开设有与储水装置连通的出水槽(461)。9.根据权利要求1~6中任一项所述的烤箱,其特征在于:所述储水装置能脱卸的设于腔室(3)内。10.根据权利要求9所述的烤箱,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:左春洋,王磊,曹亚裙,
申请(专利权)人:宁波方太厨具有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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