【技术实现步骤摘要】
一种耐高温香菇培养基配方及其栽培方法
本专利技术属于食用菌培育
，具体涉及一种耐高温香菇培养基配方及其栽培方法。
技术介绍
普通品种香菇38℃以上绝无出菇可能，一般正常生产温度香菇孢子萌发温度为15℃～28℃，22℃～26℃最适宜；香菇菌丝生长发育温度范围5℃～34℃。适温20℃～27℃，以24℃～26℃最适宜。0℃以上缓慢生长，40℃以上，菌丝自溶死亡。
技术实现思路
本专利技术的第一个目的是提供一种耐高温香菇培养基配方，解决了现有技术中存在的夏季日间最高气温到达35-40℃时，香菇出菇少或不能出菇的问题。本专利技术所采用的技术方案是，一种耐高温香菇培养基配方，包括下述原料：木屑、麸皮或米糠、豆粕、白糖、磷肥、石灰；配方的pH为4.4～6.6。本专利技术的特点还在于：木屑、麸皮或米糠、豆粕、白糖、磷肥、石灰的质量比依次为：82％±8％:12％±8％:3％±1％:1％±0.5％:1％±0.5％:1％±0.5％，上述质量百分比之和为100％。木屑、麸皮或米糠、豆粕、白糖、磷肥、石灰的质量比依次为：82％:12％:3％:1％:1％:1％。本专利技术的第二个目的是提供...
【技术保护点】
1.一种耐高温香菇培养基配方，其特征在于，所述配方包括下述原料：木屑、麸皮或米糠、豆粕、白糖、磷肥、石灰；配方的pH为4.4～6.6。
【技术特征摘要】
1.一种耐高温香菇培养基配方，其特征在于，所述配方包括下述原料：木屑、麸皮或米糠、豆粕、白糖、磷肥、石灰；配方的pH为4.4～6.6。2.如权利要求1所述的耐高温香菇培养基配方，其特征在于，所述木屑、麸皮或米糠、豆粕、白糖、磷肥、石灰的质量比依次为：82％±8％:12％±8％:3％±1％:1％±0.5％:1％±0.5％:1％±0.5％，上述质量百分比之和为100％。3.如权利要求2所述的耐高温香菇培养基配方，其特征在于，所述木屑、麸皮或米糠、豆粕、白糖、磷肥、石灰的质量比依次为：82％:12％:3％:1％:1％:1％。4.利用权利要求1-3任一项所述的耐高温香菇培养基配方栽培耐高温香菇的方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施：步骤1，拌料照以下质量百分比称取各原料：木屑82％±8％、麸皮或米糠12％±8％、豆粕3％±1％、白糖1％±1％、磷肥1％±1％；加水至手握料时指缝有水珠而不下滴，即含水量58±5％；再用石灰将pH调节至4.4～6.6，得到培养基；步骤2：装袋将步骤1得到的培养基装入17cm×58cm的聚丙烯塑料袋；每袋装入量为2.5～3kg；得到培养基袋；步骤3：灭菌对步骤2得到的培养基袋进行灭菌；高压蒸汽灭菌或者常压蒸汽灭菌；高压蒸汽灭菌条件为，压力1.5kgf/cm2，温度126℃，时间3～3.5h；常压蒸汽灭菌条件为，时间8～10h；得到灭菌后的培养基袋；步骤4：接种待步骤3得到的灭菌后的培养基袋冷却至24℃以下时移入接种室或无菌室内，采用袋顶插棒中心位置接种接入栽培种，每袋装入5～10g，得到菌袋；放入培养室培养；培养温度22～28℃，湿度50～60％；60d菌丝接口长满全袋；培养期间不宜翻动；步骤5：出菇子实体形成温度范围为12～38℃，最适宜温度18～28℃，子实体分化时需5℃以上的昼夜温差刺激；步骤6：出菇后管理出菇后，随着子实体增大，需水量增多，每天可喷水2～3次，保持菇棚内空气湿度为90％-95％，并加强通气；步骤7：采收子实体在香菇袋位置不同，成熟不一，对香菇进行分批采收；步骤8：补水采收后2～3d内不喷水，让菌丝休养生息；2～3d后给菌袋在覆沙层灌一次大水浸泡10-12小时，然后排放水，一周后可再次形成子实体，进行二次采收。5.利用权利要求4所述的耐高温香菇培养基配方栽培耐高温香菇的方法，其特征在于，所述步骤4中的栽培种为耐高温香菇栽培种。6.利用权利要求5所述的耐高温香菇培养基配方栽培耐高温香菇的方法，其特征在于，所述耐高温香菇栽培种的育种过程为：步骤1：亲本选择；日间最高气温达40℃时，采集若干个不同生态区域发育健壮、无病虫害、即将开伞的野生香菇标本，并除去附着在菇体表面的杂物；步骤2：配制斜面培养基；配制CPDA培养基，灭菌制斜面；...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄震，
申请(专利权)人：陕西金西生物科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西,61
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