蒸笼、蒸笼盖、蒸笼组件和烹饪厨具制造技术

本实用新型专利技术涉及烹饪厨具技术领域，公开一种蒸笼、蒸笼盖、蒸笼组件和烹饪厨具。该蒸笼包括通过底壁和侧壁围成的用于放置食材的蒸腔，所述底壁上形成有蒸汽孔，所述侧壁内形成有沿着蒸笼的周向方向延伸的隔热真空腔。由于蒸笼的侧壁内形成有沿着蒸笼的周向方向延伸的隔热真空腔，这样，通过隔热真空腔的保温，能够使得蒸笼在使用中能够较长期地保持蒸腔内的温度，具有良好的保温效果，满足用户较长时间的保温需求，提升蒸煮品质。

【技术实现步骤摘要】
蒸笼、蒸笼盖、蒸笼组件和烹饪厨具
本技术涉及烹饪厨具
，具体地，涉及一种蒸笼、一种蒸笼盖、一种蒸笼组件和一种烹饪厨具。
技术介绍
随着人们对生活品质的提升，智能厨具越来越普及。例如，电饭煲是一种利用电能转变为内能的炊具，其可以对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能，以缩短烹饪时间，并且使用方便，清洁卫生。为了满足使用者更多的需求，例如煮饭的同时蒸菜，大部分电饭煲附带有蒸笼。这样，当需要使用蒸笼时，可以将蒸笼放置在内锅上，从而在煮饭的同时对蒸笼内的食材进行加热。但是，现有电饭煲的蒸笼在放置后特别接近内锅底，使得蒸笼占了一部分内锅空间，这样，在蒸煮时米汤容易进入到蒸笼里面，与蒸笼里的食材例如被加热的馒头等混淆在一起，影响食材的口味。为解决上述问题，本申请人在和本申请同日递交的其他申请中提出了一款新型的电饭煲，该电饭煲的上盖形成有与内锅相通的开腔，蒸笼可以放置在开腔上进行蒸煮，不需要蒸煮时可以把蒸笼拿掉，并把蒸笼盖配合在开腔中即与正常的电饭煲一样。但是在蒸笼放置在开腔上时，由于蒸笼的侧壁全部与外部空气接触，使得蒸笼容易散失热量，保温效果较差。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种蒸笼，该蒸笼能够较长期地保持蒸腔内的温度，具有良好的保温效果，满足用户较长时间的保温需求，提升蒸煮品质。为了实现上述目的，本技术提供一种蒸笼，用于烹饪厨具，该蒸笼包括通过底壁和侧壁围成的用于放置食材的蒸腔，所述底壁上形成有蒸汽孔，所述侧壁内形成有沿着蒸笼的周向方向延伸的隔热真空腔。通过上述技术方案，由于蒸笼的侧壁内形成有沿着蒸笼的周向方向延伸的隔热真空腔，这样，通过隔热真空腔的保温，能够使得蒸笼在使用中能够较长期地保持蒸腔内的温度，具有良好的保温效果，满足用户较长时间的保温需求，提升蒸煮品质。进一步地，所述隔热真空腔形成为环形腔。进一步地，所述侧壁的上表面上形成有周向延伸的用于与蒸笼盖上的环形凸缘配合的环形槽，所述上表面的位于所述环形槽内侧的表面区域和所述环形槽的内表面一起形成用于与蒸笼盖配合的配合面。进一步地，所述配合面的截面长度大于5mm。进一步地，所述隔热真空腔在所述侧壁的上表面上敞开以形成敞开口，使得所述隔热真空腔形成为隔热槽，所述敞开口能够被盖合在所述蒸笼上的蒸笼盖密封闭合。进一步地，所述底壁的内表面上形成有周向延伸的容水槽。更进一步地，所述蒸笼包括以下至少一种形式：形式一：所述容水槽形成在靠近所述侧壁的外周区域上，所述蒸汽孔位于所述容水槽的内壁围成的区域内；形式二：所述底壁的内表面的靠近所述侧壁的外周区域整圈下沉以形成环形的所述容水槽；形式三：所述底壁的内表面的靠近所述侧壁的外周区域上设置有环形凸筋，所述环形凸筋和所述侧壁之间形成环形的所述容水槽。相应地，本技术提供一种蒸笼盖，用于烹饪厨具，所述蒸笼盖包括面盖，所述面盖内形成有顺着面盖的表面延伸的隔热真空腔。这样，如上所述的，在蒸笼盖盖合在蒸笼上后，通过隔热真空腔的保温，能够使得蒸笼盖在使用中能够较长期地保持蒸腔内的温度，具有良好的保温效果，满足用户较长时间的保温需求，提升蒸煮品质。进一步地，所述隔热真空腔从面盖的中心向四周延伸到面盖的边缘处。进一步地，所述面盖的用于与蒸笼的侧壁配合的边缘部位处形成有环形凸起，所述环形凸起的内侧表面和所述面盖的内表面之间形成环形台阶。另外，所述蒸笼盖从中部区域向四周区域倾斜向下延伸；和/或，所述面盖的内表面的外周区域上形成有环形围筋；在以上的任意基础上，本技术提供一种蒸笼组件，该蒸笼组件包括以上任意所述的蒸笼和以上任意所述的蒸笼盖，其中，所述蒸笼盖能够盖合在所述蒸笼上。如上所述的，这样的蒸笼和蒸笼盖配合使用时，将显著地提升蒸腔的保温效果。进一步地，在所述蒸笼盖上形成有环形围筋的情形下，所述环形围筋的外周面和所述蒸腔的内周面之间的间隙G小于等于1mm；和/或，在所述蒸笼盖上形成有环形围筋并且所述底壁的内表面的外周区域形成有环形的容水槽的情形下，当所述蒸笼盖盖合在所述蒸腔上时，所述环形围筋的投影位于所述容水槽内。最后，本技术提供一种烹饪厨具，所述烹饪厨具包括以上任意所述的蒸笼组件，其中，所述烹饪厨具的烹饪厨具盖体上形成有开腔，所述开腔的底腔壁上形成有与烹饪厨具的内锅相通的开口，其中，所述蒸笼或所述蒸笼盖能够选择地放置在所述开腔上；或者，所述烹饪厨具包括以上任意所述的蒸笼盖，其中，所述烹饪厨具的烹饪厨具盖体上形成有开腔，所述开腔的底腔壁上形成有与烹饪厨具的内锅相通的开口，其中，所述蒸笼盖能够取放地盖合在所述开腔上。这样，如上所述的，该烹饪厨具的整体品质得到显著提升。本技术的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。附图说明附图是用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本技术，但并不构成对本技术的限制。在附图中：图1是本技术具体实施方式提供的一种蒸笼组件的剖开示意图；图2是本技术具体实施方式提供的另一种蒸笼组件中蒸笼和蒸笼盖分开的结构示意图；图3是图2的蒸笼组件中蒸笼盖盖合在蒸笼上的结构示意图；图4是本技术具体实施方式提供的一种烹饪厨具的剖视结构示意图；图5是本技术具体实施方式提供的另一种烹饪厨具的剖视结构示意图；图6是本技术具体实施方式提供的蒸笼的另一种结构示意图。附图标记说明1-底壁，2-侧壁，3-蒸腔，4-蒸汽孔，5-隔热真空腔，6-环形凸缘，7-环形槽，8-容水槽，9-弧形面，10-配合面，11-敞开口，12-隔热槽，13-环形凸筋，14-面盖，15-环形凸起，16-环形台阶，17-环形围筋，19-开腔，20-开口。具体实施方式以下结合附图对本技术的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本技术，并不用于限制本技术。参考图1所示的结构，本技术提供的蒸笼用于烹饪厨具比如电饭煲，蒸笼包括通过底壁1和侧壁2围成的用于放置食材的蒸腔3，底壁1上形成有蒸汽孔4，侧壁2内形成有沿着蒸笼的周向方向延伸的隔热真空腔5。在该技术方案中，由于蒸笼的侧壁2内形成有沿着蒸笼的周向方向延伸的隔热真空腔5，这样，通过隔热真空腔5的保温，能够使得蒸笼在使用中能够较长期地保持蒸腔内的温度，具有良好的保温效果，满足用户较长时间的保温需求，提升蒸煮品质。当然，隔热真空腔5可以为沿着周向方向延伸的弧形空间段，此时，侧壁2内可以形成有多段这样的弧形空间段。或者，隔热真空腔5形成为环形腔，这样，在蒸笼的整个周向方向上形成隔热真空腔5，以提升隔热真空腔5的隔热效果。另外，如图1所示的，侧壁2的上表面上形成有周向延伸的用于与蒸笼盖上的环形凸缘6配合的环形槽7，而侧壁2的上表面的其他表面区域比如侧壁2的上表面的位于环形槽7内侧的表面区域和环形槽7的内表面一起形成用于与蒸笼盖配合的配合面10，这样，当蒸笼盖盖合在蒸笼上时，蒸笼盖上的环形凸缘6配合在环形槽7内，并且通过侧壁2的上表面来支撑，从而形成配合面10，当蒸笼内具有蒸汽时，配合面10会吸入水蒸汽形成一个水膜，从而形成水膜密封的效果，水膜在曲折的配合面10里阻力较大，会增加蒸笼盖与蒸笼配合处的密封和保温效果。而为了提升这种水膜的密封和保温效果，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸笼，用于烹饪厨具，蒸笼包括通过底壁(1)和侧壁(2)围成的用于放置食材的蒸腔(3)，所述底壁(1)上形成有蒸汽孔(4)，其特征在于，所述侧壁(2)内形成有沿着蒸笼的周向方向延伸的隔热真空腔(5)。

【技术特征摘要】
1.一种蒸笼，用于烹饪厨具，蒸笼包括通过底壁(1)和侧壁(2)围成的用于放置食材的蒸腔(3)，所述底壁(1)上形成有蒸汽孔(4)，其特征在于，所述侧壁(2)内形成有沿着蒸笼的周向方向延伸的隔热真空腔(5)。2.根据权利要求1所述的蒸笼，其特征在于，所述隔热真空腔(5)形成为环形腔。3.根据权利要求1或2所述的蒸笼，其特征在于，所述侧壁(2)的上表面上形成有周向延伸的用于与蒸笼盖上的环形凸缘(6)配合的环形槽(7)，所述上表面的位于所述环形槽(7)内侧的表面区域和所述环形槽(7)的内表面一起形成用于与蒸笼盖配合的配合面(10)。4.根据权利要求3所述的蒸笼，其特征在于，所述配合面(10)的截面长度大于5mm。5.根据权利要求1或2所述的蒸笼，其特征在于，所述隔热真空腔(5)在所述侧壁(2)的上表面上敞开以形成敞开口(11)，使得所述隔热真空腔(5)形成为隔热槽(12)，所述敞开口(11)能够被盖合在所述蒸笼上的蒸笼盖密封闭合。6.根据权利要求1所述蒸笼，其特征在于，所述底壁(1)的内表面上形成有周向延伸的容水槽(8)。7.根据权利要求6所述的蒸笼，其特征在于，所述蒸笼包括以下至少一种形式：形式一：所述容水槽(8)形成在靠近所述侧壁(2)的外周区域上，所述蒸汽孔(4)位于所述容水槽(8)的内壁围成的区域内；形式二：所述底壁(1)的内表面的靠近所述侧壁(2)的外周区域整圈下沉以形成环形的所述容水槽(8)；形式三：所述底壁(1)的内表面的靠近所述侧壁(2)的外周区域上设置有环形凸筋(13)，所述环形凸筋(13)和所述侧壁(2)之间形成环形的所述容水槽(8)。8.一种蒸笼盖，用于烹饪厨具，其特征在于，所述蒸笼盖包括面盖(14)，所述面盖(14)内形成有顺着面盖的表面延伸的隔热真空腔(5)。9.根...

【专利技术属性】
技术研发人员：邢胜华，梁志佳，刘化勇，羊小亮，黄韦铭，吴慧民，马利，罗飞龙，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44