烹饪设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烹饪设备，包括：外锅、上盖、内锅、弹性支撑部和密封圈，外锅设有固定支撑部，固定支撑部具有支撑面，内锅对应于支撑面的部位为抵靠面；内锅受弹性支撑部支撑能在使支撑面与抵靠面的间距为D1的位置和使支撑面与抵靠面抵靠的位置之间浮动，内锅中的气压等于外界环境大气压时，支撑面与抵靠面的间距为D1，内锅中的气压为预设气压Ps时，支撑面与抵靠面刚好抵靠；当内锅中的气压大于等于预设的泄压阈值Pm时，密封圈能够变形以限定出泄压口，且Ps小于Pm。本方案中的烹饪设备，影响泄压压力的主要因素仅为内锅中气压和密封圈的特性，尺寸链短，且排除了内锅、外锅、电热盘、弹性元件等的公差影响，保证了泄压压力稳定性。

【技术实现步骤摘要】
烹饪设备
本技术涉及厨房电器领域，具体而言，涉及一种烹饪设备。
技术介绍
现有的如弹性平台电压力锅等烹饪设备，其承压结构大多如下所述：上盖、密封圈、内锅形成密封腔体，内锅被弹性支撑使之在外锅内能有一定的浮动量，在承受锅内压力时，弹性支撑部件能够产生弹性变形，从而使内锅能够向下浮动。对于该弹性承压的烹饪设备，其优点为：内锅承压能够下移，使密封圈与内锅或上盖的密封面积减小，在压力超出安全压力时，内锅下移量足以破坏密封圈与内锅或上盖之间的密封，使其间出现缝隙以供锅内压力及时外泄，避免出现爆锅危险，保证使用者的安全。但在实现本技术的过程中，专利技术人发现现有技术存在如下问题：由于内锅与外锅之间设有电热盘及弹性支撑部件等部件，配合结构尺寸链较长，影响内锅下移量的因素多，导致密封圈处泄压压力偏差大，存在低压泄压或泄压压力超标的风险。
技术实现思路
为了解决上述技术问题至少之一，本技术的目的在于提供一种烹饪设备。为实现上述目的，本技术的实施例提供了一种烹饪设备，包括：外锅；上盖，与所述外锅上盖合；内锅，位于所述外锅与所述上盖围设出的空间内，所述外锅设有用于支撑所述内锅的固定支撑部，所述固定支撑部用于与所述内锅接触的表面为支撑面，所述内锅对应于所述支撑面的部位为抵靠面；弹性支撑部，弹性支撑所述内锅，使所述内锅能够在使所述支撑面与所述抵靠面的间距为预设值D1的位置和使所述支撑面与所述抵靠面抵靠的位置之间浮动，其中，所述内锅中的气压与所述烹饪设备所处环境大气压相同时，所述支撑面与所述抵靠面的间距为所述D1，所述内锅中的气压为预设气压Ps时，所述支撑面与所述抵靠面刚好抵靠；密封圈，用于密封所述上盖与所述内锅之间的缝隙，且当所述内锅中的气压大于等于预设的泄压阈值Pm时，所述密封圈能够变形以限定出泄压口，其中，所述Ps小于所述Pm。本技术上述实施例提供的烹饪设备，控制初始状态下(上盖与外锅盖合且内锅中气压与烹饪设备所处环境大气压相同时)支撑面与抵靠面的间距为预设值D1，且D1满足：在内锅中的气压从环境大气压变为Ps(Ps取值满足Ps＜Pm)这一过程中，随着内锅中气压驱动内锅下浮能相应使支撑面与抵靠面之间的间距从D1变为0mm，也即，当内锅中的气压为Ps且满足Ps＜Pm时，支撑面与抵靠面刚好抵靠，这时，内锅由于被固定支撑部支撑而无法继续向下浮动，这样，在内锅中气压从Ps继续上升至Pm这一阶段，也即在内锅中气压从Ps到达泄压阈值之前的阶段，可利用固定支撑部对内锅支撑而使内锅不会再向下浮动，使得该阶段中要实现泄压仅需依靠内锅中气压挤压密封圈使密封圈变形限定出泄压口即可，有效地将影响泄压压力的控制因素准确限定为内锅中气压和密封圈的特性，尺寸链短，且排除了内锅、外锅、电热盘、弹性元件等多个零件的配合公差的影响，有利于实现产品实际泄压压力和预设的泄压阈值准确对应，保证了泄压压力的稳定性。另外，本技术提供的上述实施例中的烹饪设备还可以具有如下附加技术特征：上述技术方案中，所述密封圈包括用于与所述内锅密封配合的密封唇边，其中，在所述内锅中的当前气压P小于所述Pm时，所述密封唇边内翻并搭靠在所述内锅表面上，在所述内锅中的当前气压P大于等于所述Pm时，所述密封唇边能够外翻限定出所述泄压口。在本方案中，设置密封圈包括密封唇边，密封唇边为弹性材质，在内锅中的当前气压P小于Pm时，密封唇边内翻并搭靠在内锅表面上，其中，内锅中气压挤压密封唇边会使密封唇边膨胀并与内锅表面更加贴紧实现可靠密封，在内锅中的当前气压达到Pm或以上时，该Pm或以上的气压力能驱动密封唇边外翻使密封唇边与内锅表面之间形成缝隙作为泄压口进行泄压，该结构响应迅速、泄压可靠，且当内锅中气压下降至Pm以下时，密封唇边能回弹恢复到与内锅密封配合的状态，实用性强。当然，本方案并不局限于此，本领域技术人员根据需求也可设计将前述密封唇边与内锅的配合结构替换为上盖与密封圈的上唇边的配合结构，更具体如，替换方案中，密封圈包括上唇边和密封唇边，其中，密封唇边与内锅的配合装配固定为密封配合状态不变，而将上唇边与上盖的配合状态相应理解为前述实施例中密封唇边与内锅的密封配合状态和外翻泄压状态即可，在此不再赘述。上述技术方案中，所述密封唇边具有密封面，所述密封面用于在所述密封唇边内翻并搭靠在所述内锅表面上时与所述内锅表面接触配合，其中，所述D1小于等于所述密封面在所述内锅轴向上的宽度值D2。在本方案中，设计D1小于等于密封面在内锅轴向上的宽度值D2，这样可以保证在内锅从抵靠面与支撑面间距为D1的位置下浮至抵靠面与支撑面刚好抵靠的位置这一阶段中，密封唇边不会由于内锅下浮量过大而发生外翻，有效防止烹饪设备提前泄压的不良情况，保证了泄压压力的稳定性。上述任一技术方案中，所述D1大于等于1mm。在本方案中，设计D1大于等于1mm，也即初始状态下(上盖与外锅盖合且内锅中气压与烹饪设备所处环境大气压相同时)支撑面与抵靠面的间距大于等于1mm，这样可以使内锅具有1mm以上的位移量以满足弹性平台电压力锅的压控需求，同时也避免了内锅与如电热盘等加热件接触不良的问题。上述任一技术方案中，所述烹饪设备具有预设的最大工作压力Pg，所述Pg和所述D1被设置为满足：当所述内锅中的当前气压P小于等于所述Pg时，所述支撑面与所述抵靠面的当前间距D与所述D1满足0mm≤D≤D1。可以理解的是，预设的最大工作压力Pg为一般烹饪设备需具备的产品参数，但该Pg的具体数值并非特定值，不同类型或不同型号的烹饪设备的Pg的具体数值可以不同。在本方案中，设计Pg与D1满足：当内锅中的当前气压P小于等于Pg时，支撑面与抵靠面的当前间距D与D1满足0mm≤D＜D1，也可以理解为，在内锅中的当前气压P到达Pg之前，D的取值动态控制于区间[0，D1)内，对应于内锅的状态为：内锅处于可浮动状态或内锅刚好被固定支撑部支撑或内锅被固定支撑部支撑的状态具有较短的时长，以确保满足弹性平台电压力锅的压控需求，同时也避免了内锅与如电热盘等加热件接触不良的问题，且这样设计可以利用内锅下浮运动来相对抑制密封唇边在从常压至Pg这一阶段中产生的外翻趋势和外翻变形量，以相应提升密封唇边在受Pm以上气压作用时发生外翻变形响应的精确度，可以避免内锅中气压在Pm之前就提前泄压的问题，保证了泄压压力的稳定性。上述任一技术方案中，所述烹饪设备具有预设的最大工作压力Pg，所述Pg和所述Pm被设置为满足：当所述内锅中的当前气压P与所述Pm及所述Pg满足Pg≤P≤Pm时，所述支撑面与所述抵靠面抵靠。在本方案中，设计当内锅中的当前气压P与Pm及Pg满足Pg≤P≤Pm时，支撑面与抵靠面抵靠，也可以理解为，在内锅中的当前气压P高于等于Pg后，内锅处于不可浮动状态，也即内锅被固定支撑部支撑而无法再继续向下移动，这样，实现在内锅中气压处于[Pg，Pm]这一区间中时，将影响泄压压力的控制因素准确限定为内锅中气压和密封圈的特性，尺寸链短，可为烹饪设备提供精准有效的过压保护，且通过将内锅被限制浮动的状态所对应的压力区间放宽到[Pg，Pm]，相对于严格控制内锅中气压为Pm时刻的支撑面刚好与抵靠面抵靠的方案而言，可使密封圈的变形响应过程更及时准确，产品安全性更高，且由于内锅中的当前气压P在Pg本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：外锅；上盖，与所述外锅盖合；内锅，位于所述外锅与所述上盖围设出的空间内，所述外锅设有用于支撑所述内锅的固定支撑部，所述固定支撑部用于与所述内锅接触的表面为支撑面，所述内锅对应于所述支撑面的部位为抵靠面；弹性支撑部，弹性支撑所述内锅，使所述内锅能够在使所述支撑面与所述抵靠面的间距为预设值D1的位置和使所述支撑面与所述抵靠面抵靠的位置之间浮动，其中，所述内锅中的气压与所述烹饪设备所处环境大气压相同时，所述支撑面与所述抵靠面的间距为所述D1，所述内锅中的气压为预设气压Ps时，所述支撑面与所述抵靠面刚好抵靠；密封圈，用于密封所述上盖与所述内锅之间的缝隙，且当所述内锅中的气压大于等于预设的泄压阈值Pm时，所述密封圈能够变形以限定出泄压口，其中，所述Ps小于所述Pm。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，其特征在于，包括：外锅；上盖，与所述外锅盖合；内锅，位于所述外锅与所述上盖围设出的空间内，所述外锅设有用于支撑所述内锅的固定支撑部，所述固定支撑部用于与所述内锅接触的表面为支撑面，所述内锅对应于所述支撑面的部位为抵靠面；弹性支撑部，弹性支撑所述内锅，使所述内锅能够在使所述支撑面与所述抵靠面的间距为预设值D1的位置和使所述支撑面与所述抵靠面抵靠的位置之间浮动，其中，所述内锅中的气压与所述烹饪设备所处环境大气压相同时，所述支撑面与所述抵靠面的间距为所述D1，所述内锅中的气压为预设气压Ps时，所述支撑面与所述抵靠面刚好抵靠；密封圈，用于密封所述上盖与所述内锅之间的缝隙，且当所述内锅中的气压大于等于预设的泄压阈值Pm时，所述密封圈能够变形以限定出泄压口，其中，所述Ps小于所述Pm。2.根据权利要求1所述的烹饪设备，其特征在于，所述密封圈包括用于与所述内锅密封配合的密封唇边，其中，在所述内锅中的当前气压P小于所述Pm时，所述密封唇边内翻并搭靠在所述内锅表面上，在所述内锅中的当前气压P大于等于所述Pm时，所述密封唇边能够外翻限定出所述泄压口。3.根据权利要求2所述的烹饪设备，其特征在于，所述密封唇边具有密封面，所述密封面用于在所述密封唇边内翻并搭靠在所述内锅表面上时与所述内锅表面接触配合，其中，所述D1小于等于所述密封面在所述内锅轴向上的宽度值D2。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：莫荣康，杨兴国，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44