一种米酒生产用发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种米酒生产用发酵装置，包括发酵罐、传动轴和螺杆，所述发酵罐上端通过合页与发酵罐罐盖连接，且发酵罐罐盖内部设置有密封圈，所述螺杆穿过发酵罐罐盖中央上端与旋转阀连接，所述螺杆下端与压板连接，所述发酵罐下端设置有伺服电机，所述传动轴穿过发酵罐罐体下端中央将搅拌柱与伺服电机连接。该米酒生产用发酵装置利用在发酵罐的发酵罐罐盖上设置有螺杆控制的压板，使得米酒在压制时，可以更加快捷方便，利用设置有密封件，使得发酵罐的密封性更好，利用设置有搅拌柱，使得糯米与酒曲可以搅拌均匀，且可以加速发酵进程，利用将发酵罐罐盖与罐体通过合页连接，使得发酵罐罐盖的打开更加方便。

【技术实现步骤摘要】
一种米酒生产用发酵装置
本技术涉及纸箱包装
，具体为一种米酒生产用发酵装置。
技术介绍
米酒泛指米类酿制的酒，稍好的米酒一般都是经过过滤提纯，甜味已经不重，酒味比较重；更适合爱喝酒的人；用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的，滤掉米粒是米酒，酒酿不滤掉米粒，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。现有的米酒在酿制过程中，发酵装置的密封性差，操作繁杂，自动化程度低，使得酿制米酒时容易失败，费时费力。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种米酒生产用发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的米酒在酿制过程中，发酵装置的密封性差，操作繁杂，自动化程度低，使得酿制米酒时容易失败，费时费力的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种米酒生产用发酵装置，包括发酵罐、传动轴和螺杆，所述发酵罐上端通过合页与发酵罐罐盖连接，且发酵罐罐盖内部设置有密封圈，所述螺杆穿过发酵罐罐盖中央上端与旋转阀连接，所述螺杆下端与压板连接，所述发酵罐下端设置有伺服电机，所述传动轴穿过发酵罐下端中央将搅拌柱与伺服电机连接。优选的，所述发酵罐罐盖通过合页与发酵罐构成翻转活动结构，且发酵罐罐盖、发酵罐、压板和搅拌柱均为原木材料。优选的，所述搅拌柱通过传动轴与伺服电机构成旋转活动结构，且搅拌柱的数量为两根，并且搅拌柱为圆柱形结构。优选的，所述压板通过螺杆与发酵罐罐盖构成升降活动结构，且螺杆表面的螺纹结构与发酵罐罐盖内部的螺纹结构相互咬合。优选的，所述密封圈为无毒橡胶材料，且密封圈的直径与发酵罐开口直径长度一致。与现有技术相比，本技术的有益效果是：该米酒生产用发酵装置利用在发酵罐的发酵罐罐盖上设置有螺杆控制的压板，使得米酒在压制时，可以更加快捷方便，利用设置有密封件，使得发酵罐的密封性更好，利用设置有搅拌柱，使得糯米与酒曲可以搅拌均匀，且可以加速发酵进程，利用将发酵罐罐盖与罐体通过合页连接，使得发酵罐罐盖的打开更加方便。该装置的发酵罐罐盖通过合页与发酵罐构成翻转活动结构，且发酵罐罐盖、发酵罐、压板和搅拌柱均为原木材料，这使得发酵罐罐盖的打开更加方便，且米酒更有风味，该装置的搅拌柱通过传动轴与伺服电机构成旋转活动结构，且搅拌柱的数量为两根，并且搅拌柱为圆柱形结构，这使得糯米与酒曲可以搅拌均匀，且可以加速发酵进程，该装置的压板通过螺杆与发酵罐罐盖构成升降活动结构，且螺杆表面的螺纹结构与发酵罐罐盖内部的螺纹结构相互咬合，这使得米酒在压制时，可以更加快捷方便，该装置的密封圈为无毒橡胶材料，且密封圈的直径与发酵罐开口直径长度一致，这使得米酒可以放心食用，且在发酵过程中可以保持良好的密封性。附图说明图1为本技术结构示意图；图2为本技术发酵罐罐盖与发酵罐连接结构示意图；图3为本技术压板与旋转阀连接结构示意图。图中：1、旋转阀，2、发酵罐罐盖，3、发酵罐，4、传动轴，5、搅拌柱，6、锁扣，7、螺杆，8、压板，9、伺服电机，10、合页，11、密封圈。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供一种技术方案：一种米酒生产用发酵装置，包括发酵罐3、传动轴4和螺杆7，发酵罐3上端通过合页10与发酵罐罐盖2连接，且发酵罐罐盖2内部设置有密封圈11，螺杆7穿过发酵罐罐盖2中央上端与旋转阀1连接，发酵罐罐盖2通过合页10与发酵罐3构成翻转活动结构，且发酵罐罐盖2、发酵罐3、压板8和搅拌柱5均为原木材料，这使得发酵罐罐盖2的打开更加方便，且米酒更有风味，密封圈11为无毒橡胶材料，且密封圈11的直径与发酵罐3开口直径长度一致，这使得米酒可以放心食用，且在发酵过程中可以保持良好的密封性，螺杆7下端与压板8连接，压板8通过螺杆7与发酵罐罐盖2构成升降活动结构，且螺杆7表面的螺纹结构与发酵罐罐盖2内部的螺纹结构相互咬合，这使得米酒在压制时，可以更加快捷方便，发酵罐3下端设置有伺服电机9，传动轴4穿过发酵罐3下端中央将搅拌柱5与伺服电机9连接，搅拌柱5通过传动轴4与伺服电机9构成旋转活动结构，且搅拌柱5的数量为两根，并且搅拌柱5为圆柱形结构，这使得糯米与酒曲可以搅拌均匀，且可以加速发酵进程。工作原理：在使用该米酒生产用发酵装置时，先根据需要将已经经过摊凉和松散过的糯米饭倒入发酵罐3内部，然后将加入少量凉开水，接着接通伺服电机9的电源，使得伺服电机9通过传动轴4驱动搅拌柱5旋转，从而将饭粒松散开来，然后加入碾碎的酒曲之后，继续利用搅拌柱5旋转着将酒曲与饭粒搅拌均匀，接着沿着合页10将发酵罐罐盖2翻转，将发酵罐罐盖2利用锁扣6与发酵罐3锁紧，然后转动旋转阀1，使得螺杆7带动压板8下降，直到将饭粒压紧，接着反向转动旋转阀1，使得螺杆7带动压板8上升，与饭粒脱离，最后只需等发酵完成之后，米酒就做好了，以上为该米酒生产用发酵装置的使用过程。尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种米酒生产用发酵装置，包括发酵罐（3）、传动轴（4）和螺杆（7），其特征在于：所述发酵罐（3）上端通过合页（10）与发酵罐罐盖（2）连接，且发酵罐罐盖（2）内部设置有密封圈（11），所述螺杆（7）穿过发酵罐罐盖（2）中央上端与旋转阀（1）连接，所述螺杆（7）下端与压板（8）连接，所述发酵罐（3）下端设置有伺服电机（9），所述传动轴（4）穿过发酵罐（3）下端中央将搅拌柱（5）与伺服电机（9）连接。

【技术特征摘要】
1.一种米酒生产用发酵装置，包括发酵罐（3）、传动轴（4）和螺杆（7），其特征在于：所述发酵罐（3）上端通过合页（10）与发酵罐罐盖（2）连接，且发酵罐罐盖（2）内部设置有密封圈（11），所述螺杆（7）穿过发酵罐罐盖（2）中央上端与旋转阀（1）连接，所述螺杆（7）下端与压板（8）连接，所述发酵罐（3）下端设置有伺服电机（9），所述传动轴（4）穿过发酵罐（3）下端中央将搅拌柱（5）与伺服电机（9）连接。2.根据权利要求1所述的一种米酒生产用发酵装置，其特征在于：所述发酵罐罐盖（2）通过合页（10）与发酵罐（3）构成翻转活动结构，且发酵罐罐盖（2）、发酵罐（3）...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘洪君，
申请(专利权)人：江西新阿莲食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江西,36