一种含有配料装置的食品自动混搅发酵桶制造方法及图纸

技术编号:20710543 阅读:27 留言:0更新日期:2019-03-30 15:25
本实用新型专利技术公开了一种含有配料装置的食品自动混搅发酵桶,包括底座和桶体,所述桶体固定安装在底座的上端,桶体上方设置有机头,所述机头内设有粉料配料装置,所述粉料配料装置包括分料箱、配料转盘、成品配料盘以及混料箱,所述桶体的右端外壁上设置有竖向的手柄,在该食品自动混搅发酵桶的输出轴下端内部设有伸缩装置,在内部设中空的搅拌管,并在搅拌管底部设置切割搅拌刀。这样可以实现多种材料的自动配料,提高配料精度,还有利于被混合切割的物料的发酵效果和进程,使其发酵的更加充分,并且可以上下调节的切割搅拌刀也会使得在发酵之中物料混合的更加均匀。

【技术实现步骤摘要】
一种含有配料装置的食品自动混搅发酵桶
本专利技术涉及食品发酵桶
,具体为一种含有配料装置的食品自动混搅发酵桶。
技术介绍
酵素的说法源于日本,是一种通过水果蔬菜所发酵出来的一种植物蛋白酶,酵素搭配水、蔬果汁等物质能够制作成多种口味不同的饮品,能够满足人们对保健和饮食的需求。饮用的酵素饮品中还含有丰富的维生素、低聚糖、乳酸菌等成分,被认为对失眠多梦,容易疲劳,身体虚弱的人群具有保健作用。酵素桶则是一种用于发酵蔬果的容器,其使用食品级聚乙烯塑料粒子作为原料,是应用抗酸化工法加工而成的塑料桶。由于抗酸化工法的应用,可以消除与桶接触的水和空气中的活性氧,从而使桶具有抗氧化的功能。酵素桶可以促进蔬果发酵、保持盛放于其中的食品的新鲜度。现有的酵素桶多由日本进口,主要解决的是食品储存和快速发酵的问题,但制得酵素饮品不仅需要发酵,通常还需要进行酵母、维生素、低聚糖、乳酸菌等粉料的配置,而且还需要定期的对酵素桶中的食品进行混合,以使发酵更加均匀。现有技术中通常采用手动配料的方式添加粉料,但粉料种类多且人工配料不仅精度低、易产生错漏且效率不高,会影响生产、制造的效率以及生产质量。现有技术中缺少一种含有配料装置的食品自动混搅发酵桶,尤其缺少一种能对桶体内部的水果进行切割和混合搅拌的自动混搅发酵桶。此外,食品加工等
中切割搅拌刀的安装距离通常是固定的,直接用在酵素桶中会使得切割搅拌刀只能切割混合其周边的物料,从而会使得水果的切割和混合不够均匀。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种含有配料装置的食品自动混搅发酵桶,以解决上述
技术介绍
中提出的人工配料不仅精度低、易产生错漏且效率不高,会影响生产和制造的效率以及生产质量低的问题,以及解决固定距离的切割搅拌刀会使得桶体内部的水果的切割和混合不够均匀的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种含有配料装置的食品自动混搅发酵桶,包括底座和桶体,所述桶体固定安装在底座的上端,桶体上方设置有机头,所述机头内设有粉料配料装置,所述粉料配料装置包括分料箱、配料转盘、成品配料盘以及混料箱,所述分料箱内安装有进料管放置部,沿着分料箱的外壁安装有若干组接料仓,该接料仓与进料管放置部之间连接有输料管,所述接料仓上设有防堵机构,所述分料箱与配料转盘之间安装有第一旋转电机以及套装在旋转电机上的振动电机,所述配料转盘上安装有与接料仓数量相同的接料筒,该接料筒与接料仓之间连接有波纹输料管,位于配料转盘的正下方还设有成品配料盘,所述成品配料盘的上端面安装有与接料筒数量相同的成品筒,所述成品配料盘的下端面安装有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆的另一端推杆与位于成品配料盘正下方的混料箱底部连接,所述成品筒与接料筒活动插接配合,所述成品配料盘的下端面还安装有放料装置。优选地,所述桶体的右端外壁上设置有竖向的手柄,所述手柄和桶体通过固定螺母固定连接,所述桶体的最上侧左端外壁设置有壶嘴,所述壶嘴和桶体通过一体成型的方式固定连接,所述机头的上端设置有通过固定螺母固定连接的提手,所述机头的右端设置有连接块,所述连接块和机头通过一体成型的方式固定连接,所述机头的下端设置有通过固定螺母固定连接的密封下盖。优选地,所述机头的内部还设置有电机室,所述电机室的内部设置有搅拌机,所述搅拌机的圆周外部套接有固定套,所述固定套的圆周外壁上设置有通过焊接方式固定的安装架,所述安装架的顶端通过固定螺母固定安装在电机室的圆周外壁上,所述电机室的下端中间设置有穿过机头内壁和密封下盖的轴孔,所述搅拌机上设置有向下伸出的输出轴,所述输出轴的下端穿过机头和密封下盖并设置在密封下盖的下端外部,所述输出轴的最下端内部设置有伸缩装置,所述伸缩装置和输出轴的下端外部套接有向下伸出的搅拌管,所述搅拌管的最下端圆周外壁上设置有切割搅拌刀,所述切割搅拌刀和搅拌管通过固定螺母固定连接,所述机头的上端中间上壁上设置有单向排气阀,所述单向排气阀在机头和桶体之间闭合后能够与桶体内部保持连通状态,所述搅拌机通过外部电源电性连接。优选地,所述在桶体右端的手柄的上端外壁上设置有向上伸出的强电耦合器,所述在机头右端的连接块的下端内部设置有开口向下的耦合器插孔,所述通过把强电耦合器插入到耦合器插孔的内部给搅拌机与外部电源电性连接。优选地,所述伸缩装置上设置有弹簧室,所述弹簧室设置在输出轴底端横向内部,所述弹簧室的内部两端设置有限位圈,所述在搅拌管的两侧外壁上设置有定位孔,所述弹簧室的内部设置有压力弹簧,所述压力弹簧的两端设置有限位片,所述限位片的两端均通过焊接方式设置有向外伸出的定位杆,所述两个定位杆的外端分别穿过弹簧室和定位孔并分别设置在搅拌管的两端外壁外部。优选地,所述搅拌机圆周外部的固定套外壁上共设置有四个安装架,所述四个安装架的外端均通过固定螺母等距安装在电机室的圆周内壁上。优选地,所述压力弹簧两端的限位片和定位杆的结构和形状大小均相同。优选地,所述定位孔共设置有十六个,且十六个定位孔分两组等距安装在搅拌管的左右两端外壁上。优选地,所述搅拌管通过伸缩装置向下伸出到最大距离后与桶体底端内壁之间的距离为5mm。优选地,所述切割搅拌刀旋转时的工作直径要小于桶体内部的圆周直径。优选地,所述防堵机构包括驱动电机以及带螺旋叶片的输料辊,所述驱动电机安装在接料仓的外壁,且其电机转轴贯穿至接料仓内,所述输料辊一端与驱动电机的电机转轴固定连接,输料辊另一端延伸至输料管内。优选地,所述接料筒的底部开设有通孔,位于通孔上设有密封块,该密封块活动套接在杆体上,所述杆体固定在设于接料筒内的固定杆上,所述成品筒内安装有套管,当成品筒与接料筒相插接配合时所述固定杆插入到套管内。优选地,所述放料装置包括嵌装在成品配料盘的下端面上的第二旋转电机和密封部,所述密封部套装在第二旋转电机的电机转轴上,所述密封部形状与成品筒底部开口相同,且密封部面积略大于成品筒底部开口面积。优选地,所述混料箱的外壁活动套接有圆环套,所述混料箱的底部安装有连接杆,所述圆环套安装有对称的支撑架,所述支撑架与成品配料盘固定连接。优选地,所述密封块为上大下小的锥形,位于所述密封块上端面的杆体上套设有弹簧,所述接料筒的底部开设有环形凹槽,所述成品筒与环形凹槽活动插接配合。与现有技术相比,本专利技术的有益效果是:多个输料管可以实现多种材料的自动配料,配料质量好,通过第二旋转电机带动成品配料盘,实现其上的成品筒可以均匀收集材料,效率高,配比准确,降低了工人劳动强度,在集料过程中防堵机构的驱动电机的电机转轴旋转带动带螺旋叶片的输料辊转动,可以将处于输料管内的材料输入到接料仓内,这样即可使材料从输料管到接料仓输送比较平稳,防止集料堵塞,圆环套与支撑架配合工作使电动伸缩杆驱动成品配料盘升降时较为平稳。此外,通过在该含有配料装置的食品自动混搅发酵桶的输出轴下端内部增加了一个伸缩装置,并且设置内部中空的搅拌管,使得底部安装有切割搅拌刀的搅拌管能够通过伸缩装置的调节在输出轴上能够上下活动,从而带动搅拌管底部的切割搅拌刀进行上下距离调节,从而使得切割搅拌刀能够对桶体内部发酵物料进行充分的搅拌与混合切割,从而使得桶体内部的发酵物料在混合切割阶段能够被混合切割的更加均匀充分,这样就能大大的有利于被混合切割的物料的发酵效果和进程,使其发酵的更加充分,本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种含有配料装置的食品自动混搅发酵桶,包括底座(1)和桶体(2),其特征在于:所述桶体(2)固定安装在底座(1)的上端,桶体(2)上方设置有机头(5),所述机头(5)内设有粉料配料装置(20),所述粉料配料装置(20)包括分料箱(201)、配料转盘(202)、成品配料盘(203)以及混料箱(204),所述分料箱(201)内安装有进料管放置部(205),沿着分料箱(201)的外壁安装有若干组接料仓(207),该接料仓(207)与进料管放置部(205)之间连接有输料管(206),所述接料仓(207)上设有防堵机构,所述分料箱(201)与配料转盘(202)之间安装有第一旋转电机以及套装在旋转电机上的振动电机(2010),所述配料转盘(202)上安装有与接料仓(207)数量相同的接料筒(2020),该接料筒(2020)与接料仓(207)之间连接有波纹输料管(208),位于配料转盘(202)的正下方还设有成品配料盘(203),所述成品配料盘(203)的上端面安装有与接料筒(2020)数量相同的成品筒(2030),所述成品配料盘(203)的下端面安装有电动伸缩杆(2032),所述电动伸缩杆(2032)的另一端推杆与位于成品配料盘(203)正下方的混料箱(204)底部连接,所述成品筒(2030)与接料筒(2020)活动插接配合,所述成品配料盘(203)的下端面还安装有放料装置。...

【技术特征摘要】
1.一种含有配料装置的食品自动混搅发酵桶,包括底座(1)和桶体(2),其特征在于:所述桶体(2)固定安装在底座(1)的上端,桶体(2)上方设置有机头(5),所述机头(5)内设有粉料配料装置(20),所述粉料配料装置(20)包括分料箱(201)、配料转盘(202)、成品配料盘(203)以及混料箱(204),所述分料箱(201)内安装有进料管放置部(205),沿着分料箱(201)的外壁安装有若干组接料仓(207),该接料仓(207)与进料管放置部(205)之间连接有输料管(206),所述接料仓(207)上设有防堵机构,所述分料箱(201)与配料转盘(202)之间安装有第一旋转电机以及套装在旋转电机上的振动电机(2010),所述配料转盘(202)上安装有与接料仓(207)数量相同的接料筒(2020),该接料筒(2020)与接料仓(207)之间连接有波纹输料管(208),位于配料转盘(202)的正下方还设有成品配料盘(203),所述成品配料盘(203)的上端面安装有与接料筒(2020)数量相同的成品筒(2030),所述成品配料盘(203)的下端面安装有电动伸缩杆(2032),所述电动伸缩杆(2032)的另一端推杆与位于成品配料盘(203)正下方的混料箱(204)底部连接,所述成品筒(2030)与接料筒(2020)活动插接配合,所述成品配料盘(203)的下端面还安装有放料装置。2.根据权利要求1所述的一种含有配料装置的食品自动混搅发酵桶,其特征在于:所述桶体(2)的右端外壁上设置有竖向的手柄(3),所述手柄(3)和桶体(2)通过固定螺母固定连接,所述桶体(2)的最上侧左端外壁设置有壶嘴(4),所述壶嘴(4)和桶体(2)通过一体成型的方式固定连接,所述机头(5)的上端设置有通过固定螺母固定连接的提手(6),所述机头(5)的右端设置有连接块(7),所述连接块(7)和机头(5)通过一体成型的方式固定连接,所述机头(5)的下端设置有通过固定螺母固定连接的密封下盖(13)。3.根据权利要求1所述的一种含有配料装置的食品自动混搅发酵桶,其特征在于:所述机头(5)的内部还设置有电机室(14),所述电机室(14)的内部设置有搅拌机(15),所述搅拌机(15)的圆周外部套接有固定套(16),所述固定套(16)的圆周外壁上设置有通过焊接方式固定的安装架(17),所述安装架(17)的顶端通过固定螺母固定安装在电机室(14)的圆周外壁上,所述电机室(14)的下端中间设置有穿过机头(5)内壁和密封下盖(13)的轴孔,所述搅拌机(15)上设置有向下伸出的输出轴(12),所述输出轴(12)的下端穿过机头(5)和密封下盖(13)并设置在密封下盖(13)的下端外部,所述输出轴(12)的最下端内部设置有伸缩装置(11),所述伸缩装置(11)和输出轴(12)的下端外部套接有向下伸出的搅拌管(10),所述搅拌管(10)的最下端圆周外壁上设置有切割搅拌刀(9),所述切割搅拌刀(9)和搅拌管(10)通过固定螺母固定连接,所述机头(5)的上端中间上壁上设置有单向排气阀(19),所述单向排气阀(19)在机头(5)和桶体(2)之间闭合后能够与桶体(2)内部保持连通状态,所述搅拌机(15)通过外部电源电性连接。4.根据权利要求1所述的一种含有配料装置的食品自动混搅发酵桶,其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员:张恒旺
申请(专利权)人:山东艺术学院
类型:新型
国别省市:山东,37

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