一种雨生红球藻软胶囊制造技术

本发明专利技术涉及保健食品领域，具体涉及一种雨生红球藻提取的虾青素及其应用，本发明专利技术目的在于提供雨生红球藻提取的虾青素的提取方法以及用该制备的虾青素制备的雨生红球藻软胶囊，该方法制备的虾青素具有提取率高和柱层析纯化回收率的特点。一种雨生红球藻提取的虾青素，制备方法按照如下步骤：将雨生红球藻干燥粉碎后，加入等体积的乙酸乙酯进行低温研磨，然后加入8‑10倍质量的水，以及纤维素酶和果胶酶用超声波处理1‑2min，保温水解，离心分离上清液和沉淀，将沉淀加入乙酸乙酯进行提取，将上清液中的乙酸乙酯和沉淀提取的乙酸乙酯混合后，经冷冻干燥、纯化，得到虾青素油。

A Soft Capsule of Haematococcus pluvialis

The invention relates to the field of health food, in particular to an astaxanthin extracted from Haematococcus pluvialis and its application. The purpose of the invention is to provide an extraction method of astaxanthin extracted from Haematococcus pluvialis and a soft capsule prepared from the astaxanthin. The astaxanthin prepared by the method has the characteristics of high extraction rate and recovery rate of column chromatography purification. The preparation method of astaxanthin extracted from Haematococcus pluvialis is as follows: after drying and crushing Haematococcus pluvialis, adding ethyl acetate of equal volume to grind at low temperature, then adding 8 10 times mass of water, cellulase and pectinase to treat for 1 2 min with ultrasound, holding hydrolysis, centrifugal separation of supernatant and precipitation, and adding precipitation to ethyl acetate for extraction. Astaxanthin oil was obtained by mixing ethyl acetate in supernatant with ethyl acetate extracted by precipitation and freeze-drying and purification.

【技术实现步骤摘要】
一种雨生红球藻软胶囊
本专利技术涉及保健食品领域，具体涉及一种雨生红球藻软胶囊及雨生红球藻虾青素的制备方法。
技术介绍
虾青素是一种类胡萝卜素类的色素，化学名为3,3'-二羟基-β-胡萝卜素-4,4'-二酮，天然存在于藻类、虾、蟹及鲑鱼等生物中。天然虾青素是一种具有高抗氧化活性的类胡萝卜素，它具有10倍于β-胡萝卜素抗氧化效果和550倍于维生素E的抑制脂质过氧化反应特性，它不能在动物体内合成，但它是人体和动物生命活动所必须的物质。研究表明，虾青素可增强生物体的免疫力，可辅助心血管疾病、免疫系统、炎症和神经退行性等疾病康复，同时具有抗衰老和修复紫外线损伤的功能，可广泛应用于水产及畜牧养殖、食品与化妆品以及医药产业，具有巨大的市场潜力。雨生红球藻是一种单细胞真核绿藻，隶属绿藻门，团藻目、红球藻科、红球藻属。由于该藻能大量累积虾青素而呈现红色，故取名红球藻。在特定的环境下能大量累积虾青素，其含量可达细胞干重的1.5-4％，因此，雨生红球藻是公认最好的用于天然虾青素开发的生物资源，已成为国际天然虾青素产业的研究热点。雨生红球藻软胶囊作为营养保健食品通过了美国FDA批准，可有效预防血液中LDL-胆固醇的氧化损伤、保护皮肤抵御紫外辐射损伤以及缓解年龄相关性黄斑变性等。我国已于2010年经卫生部批准雨生红球藻作为新资源食品，因此开发雨生红球藻生产天然虾青素具有巨大的市场潜力。目前以雨生红球藻生产天然虾青素的方法，通常包括研磨、破壁、有机溶剂提取和纯化等步骤。目前，最常用的虾青素纯化方法为柱层析法，常用的由连续中压硅胶柱、聚酰胺柱等。其中，硅胶柱不会对虾青素产生影响，但是回收率低，普遍不高于70％。提取过程的高温氧环境则是虾青素损失的另一个重要因素。目前减压提取的方法能够降低虾青素的提取温度，保证虾青素的提取率和稳定性，但是温度条件至少也要控制在60℃左右。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供雨生红球藻制备的软胶囊，以及雨生红球藻虾青素的提取方法，该方法制备的虾青素具有提取率高和柱层析纯化回收率的特点。一种雨生红球藻提取的虾青素，制备方法按照如下步骤：1)将雨生红球藻干燥粉碎后，加入等体积的乙酸乙酯进行低温研磨，得到混合物A，向混合物A中加入8-10倍质量的水，得到混合物B，2)按混合物B的质量加入纤维素酶0.4-0.5％和果胶酶0.2-0.3％，保持初始温度不高于5℃，用300W、22-25KHz的超声波处理1-2min，然后将温度控制在37-40℃保温水解5-10min，离心分离上清液和沉淀，步骤2)全程搅拌，搅拌速度500-1000r/min；3)上清液静置分层、分液后，减压蒸馏得到含有虾青素的乙酸乙酯A；4)将沉淀加入乙酸乙酯进行提取，分离，得到含有虾青素的乙酸乙酯B；5)将含有虾青素的乙酸乙酯A和B混合后，冷冻干燥，采用连续中压硅胶柱层析纯化，得到虾青素油。进一步的，所述虾青素油可以用于制备雨生红球藻软胶囊，所用原料质量份配比为：虾青素油100-120份，红花籽油370-400份。进一步的，所采用的软胶囊壳的原料包含按质量份计量的：明胶100-120份，甘油50-60份，二氧化钛0.3-0.4份，棕氧化铁0.01份，纯化水100-120份本专利技术具有如下有益效果：本专利技术的雨生红球藻软胶囊具有抗氧化、抗衰老、保护视力和心脑血管的功效。采用虾青素油和红花籽油作为主要原料，利用红花籽油对虾青素油进行保护，保证了虾青素油的活性。本专利技术制备虾青素的过程，全程温度低于40℃，提取过程中虾青素几乎无氧化损失。第一步的乙酸乙酯研磨由预提取虾青素的作用，并在第二步的超声波处理过程中，对虾青素进行保护，防止部分浸出的虾青素，在超声波作用产生的局部高温中受到破坏，通过超声处理和酶处理之后，采用一步提取，就能得到97％的虾青素。并且，纯化采用连续中压硅胶柱层析，纯化过程对虾青素没有营养，保证了产品虾青素的生物活性。具体实施方式下面的实施例可以使本领域技术人员更全面地理解本专利技术，但不以任何方式限制本专利技术。实施例1一种雨生红球藻软胶囊，所用原料质量份配比为：虾青素油120份，红花籽油370份，明胶120份，甘油60份，二氧化钛0.3份，棕氧化铁0.01份，纯化水120份。实施例2一种雨生红球藻软胶囊，所用原料质量份配比为：虾青素油120份，红花籽油375份，明胶110份，甘油50份，二氧化钛0.4份，棕氧化铁0.01份，纯化水110份。实施例3一种雨生红球藻软胶囊，所用原料质量份配比为：虾青素油100份，红花籽油380份，明胶100份，甘油55份，二氧化钛0.4份，棕氧化铁0.01份，纯化水100份。实施例4一种雨生红球藻软胶囊，所用原料质量份配比为：虾青素油110份，红花籽油400份，明胶105份，甘油55份，二氧化钛0.35份，棕氧化铁0.01份，纯化水115份。实施例5一种雨生红球藻软胶囊，所用原料质量份配比为：虾青素油115份，红花籽油385份，明胶110份，甘油55份，二氧化钛0.32份，棕氧化铁0.01份，纯化水110份。实施例6一种雨生红球藻软胶囊，所用原料质量份配比为：虾青素油120份，红花籽油390份，明胶120份，甘油60份，二氧化钛0.4份，棕氧化铁0.01份，纯化水100份。实施例7一种雨生红球藻提取的虾青素，制备方法按照如下步骤：1)将雨生红球藻干燥粉碎后，加入等体积的乙酸乙酯进行低温研磨，得到混合物A，向混合物A中加入8倍质量的水，得到混合物B，2)按混合物B的质量加入纤维素酶0.4％和果胶酶0.2％，保持初始温度不高于5℃，用300W、22KHz的超声波处理1min，然后将温度控制在37-40℃保温水解8min，离心分离上清液和沉淀，步骤2)全程搅拌，搅拌速度500r/min；3)上清液静置分层、分液后，减压蒸馏得到含有虾青素的乙酸乙酯A；4)将沉淀加入乙酸乙酯进行提取，分离，得到含有虾青素的乙酸乙酯B；5)将含有虾青素的乙酸乙酯A和B混合后，冷冻干燥，采用连续中压硅胶柱层析纯化，得到虾青素油。实施例8一种雨生红球藻提取的虾青素，制备方法按照如下步骤：1)将雨生红球藻干燥粉碎后，加入等体积的乙酸乙酯进行低温研磨，得到混合物A，向混合物A中加入8倍质量的水，得到混合物B，2)按混合物B的质量加入纤维素酶0.4％和果胶酶0.3％，保持初始温度不高于5℃，用300W、25KHz的超声波处理1min，然后将温度控制在37-40℃保温水解5min，离心分离上清液和沉淀，步骤2)全程搅拌，搅拌速度800r/min；3)上清液静置分层、分液后，减压蒸馏得到含有虾青素的乙酸乙酯A；4)将沉淀加入乙酸乙酯进行提取，分离，得到含有虾青素的乙酸乙酯B；5)将含有虾青素的乙酸乙酯A和B混合后，冷冻干燥，采用连续中压硅胶柱层析纯化，得到虾青素油。实施例9一种雨生红球藻提取的虾青素，制备方法按照如下步骤：1)将雨生红球藻干燥粉碎后，加入等体积的乙酸乙酯进行低温研磨，得到混合物A，向混合物A中加入10倍质量的水，得到混合物B，2)按混合物B的质量加入纤维素酶0.5％和果胶酶0.2％，保持初始温度不高于5℃，用300W、22KHz的超声波处理1-2min，然后将温度控制在37-40℃保温水解5min，离心分离上清液和沉淀，步骤2)全程本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种雨生红球藻软胶囊，其特征在于，内含物由如下质量份配比的原料组成：虾青素油100‑120份，红花籽油370‑400份。

【技术特征摘要】
1.一种雨生红球藻软胶囊，其特征在于，内含物由如下质量份配比的原料组成：虾青素油100-120份，红花籽油370-400份。2.根据权利要求1所述的一种雨生红球藻软胶囊，其特征在于，软胶囊壳的原料包括按质量份计的：明胶100-120份，甘油50-60份，二氧化钛0.3-0.4份，棕氧化铁0.01份，纯化水100-120份。3.根据权利要求1所述的一种雨生红球藻软胶囊，其特征在于，所述虾青素油制备方法按照如下步骤：1)将雨生红球藻干燥粉碎后，加入等体积的乙酸乙酯进行低温研磨，得到混合物A，向混合物A中加入8-10倍质量...

【专利技术属性】
技术研发人员：皮小云，武金昆，
申请(专利权)人：丽江程海湖天然螺旋藻生产基地有限公司，
类型：发明
国别省市：云南,53