一种烹饪效果的智能评分方法、烹饪系统及烹饪器具技术方案

本发明专利技术涉及烹饪技术领域，具体涉及到一种烹饪效果的智能评分方法、烹饪系统及烹饪器具。所述智能评分方法包括：实时检测烹饪时食物温度数据及烹饪时间；将食物温度数据与烹饪时间结合得到温度时间曲线；将得到的温度时间曲线与预设的温度时间曲线进行对比得到对比数据；分析对比数据以对此次烹饪效果进行评分。本发明专利技术提供的烹饪效果的智能评分方法通过检测烹饪时的食物温度与烹饪时间并结合得到温度时间曲线，并将得到的温度时间曲线与预设的温度时间曲线进行对比，以对此次烹饪进行评分，采用该种方法比现有技术中人为的感官评价更客观，本发明专利技术还提供了可实现上述方法的烹饪系统，该烹饪系统可适用于多种烹饪器具，推广性强，实用性高。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪效果的智能评分方法、烹饪系统及烹饪器具
本专利技术涉及烹饪
，具体涉及到一种烹饪效果的智能评分方法、烹饪系统及烹饪器具。
技术介绍
目前，电饭煲、电热锅等烹饪器具越来越多地出现在用户的生活中，从而满足了用户对不同食物的不同烹饪效果的要求，人们对烹饪的要求也越来越高，希望能做出口味较为正宗的食物。现有的烹饪工具不管是大到烤箱,小到电饭煲,对食物进行烹饪,烹饪工具通常无法对本次所烹饪的食物的烹饪效果进行评价,一般是烹饪结束后通过人为的感官评价,其中包括色泽,组织状态以及口感风味,来评价本次的烹饪效果,这种评价标准受主观因素的影响比较大,具有一定的局限性。
技术实现思路
为解决上述烹饪器具无法对所烹饪食物的烹饪效果进行评价的问题，本专利技术提供一种烹饪效果的智能评分方法、烹饪系统及烹饪器具。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种烹饪效果的智能评分方法，所述方法包括：实时检测烹饪时食物温度数据及烹饪时间；将食物温度数据与烹饪时间结合得到温度时间曲线；将得到的温度时间曲线与预设的温度时间曲线进行对比得到对比数据；分析对比数据以对此次烹饪效果进行评分。进一步的，随机选取若干本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪效果的智能评分方法，其特征在于，所述方法包括：实时检测烹饪时食物温度数据及烹饪时间；将食物温度数据与烹饪时间结合得到温度时间曲线；将得到的温度时间曲线与预设的温度时间曲线进行对比得到对比数据；分析对比数据以对此次烹饪效果进行评分。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪效果的智能评分方法，其特征在于，所述方法包括：实时检测烹饪时食物温度数据及烹饪时间；将食物温度数据与烹饪时间结合得到温度时间曲线；将得到的温度时间曲线与预设的温度时间曲线进行对比得到对比数据；分析对比数据以对此次烹饪效果进行评分。2.根据权利要求1所述的烹饪效果的智能评分方法，其特征在于：随机选取若干个时间点的温度值作为对比数据。3.根据权利要求2所述的烹饪效果的智能评分方法，其特征在于：所述时间点的数量至少为20个。4.根据权利要求2或3任意一项所述的烹饪效果的智能评分方法，其特征在于：对选取的温度值求温度差的平均值。5.根据权利要求4所述的烹饪效果的智能评分方法，其特征在于：对温度差的平均值进行分析，若温度差的平均值大于等于-2℃且小于等于2℃，则认为此次烹饪效果为优；若温度差的平均值大于等于-4℃且小于-2℃或大于2℃且小于等于4℃，则认为此次烹饪效果为良；若不在所述优或良的范围内，则认为此次烹饪效果为差。6.一种可智能评分烹饪效果的烹饪系统，其特征在于：包...

【专利技术属性】
技术研发人员：林萍，熊明洲，陈兴强，王大维，梁少棠，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44