一种发酵类液体食品出料除杂装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种发酵类液体食品出料除杂装置，包括离心净化箱和析出净化箱，所述离心净化箱和析出净化箱通过连接管相连通，连接管与离心净化箱的连接处位于离心净化箱侧面底部，连接管与析出净化箱的连接处位于析出净化箱侧面上部，所述析出净化箱内设有搅拌筒，搅拌筒具有倾斜的底面并在其底部连接由水平方向的液体出料管，所述液体出料管内安装有筛网；在使用本装置进行液体食品的出料除杂时，能够通过双重筛选效果即离心筛选和析出筛选来对液体食品进行充分除杂，并且通过水驱振荡器的设置，能够保证在进行析出除杂过程中对筛网进行间断式清洁，从而保证了在进行工业化食品加工时，能够持续保证除杂的进行，保证了出料的纯净度。

A device for removing impurities from fermented liquid food

The invention discloses a device for removing impurities from liquid food discharged by fermentation, including a centrifugal purifying box and a precipitation purifying box. The centrifugal purifying box and the precipitation purifying box are connected by connecting pipes. The connection between the connecting pipes and the centrifugal purifying box is located at the bottom of the side of the centrifugal purifying box, the connection between the connecting pipes and the precipitation purifying box is located at the upper side of the precipitation purifying box, and the precipitation purifying box is A stirring drum is provided, which has an inclined bottom and is connected with a liquid discharging pipe in a horizontal direction. The liquid discharging pipe is equipped with a screen screen. When using the device to remove impurities from liquid food discharging, the liquid food can be adequately cleaned through a dual screening effect, i.e. centrifugal screening and precipitation screening, and through the setting of a water drive oscillator, the liquid food can be fully cleaned. To ensure that the screen is cleaned intermittently in the process of separating and removing impurities, so as to ensure that impurities can be removed continuously in the process of industrial food processing and the purity of the discharged materials can be guaranteed.

【技术实现步骤摘要】
一种发酵类液体食品出料除杂装置
本专利技术涉及食品加工设备，具体是一种发酵类液体食品出料除杂装置。
技术介绍
中国是一个人口众多的国家，并且是公认的食品大国，我国每年在食品上的消耗量巨大，在食品烹饪时需要用到大量的调味品如醋、酱油、酒类等等，此类液体调料、食品为了满足人民的需求，也早早的进行了工业化的生产模式。液体食品、调料是需要利用原料进行发酵生产的，发酵完成后需要经过过滤除杂的工序，才能进行包装，除杂一方面为了保持口感，另一方面也是为了避免固体原料变质影响其保质期，目前的工业生产中在进行过滤时大多是采用筛网直接筛选模式，为了保证洁净度，需要不同型号的筛网进行逐级筛选，但由于工业化生产量巨大，为了保证品质，需要常常对筛网进行更换清理，这样就造成了生产的不连续性，并且更换筛网还需要浪费大量人力物力。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种发酵类液体食品出料除杂装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种发酵类液体食品出料除杂装置，包括离心净化箱和析出净化箱，所述离心净化箱和析出净化箱通过连接管相连通，连接管与离心净化箱的连接处位于离心净化箱侧面底部，连接管与析出净化箱的连接处位于析出净化箱侧面上部，所述析出净化箱内设有搅拌筒，搅拌筒具有倾斜的底面并在其底部连接由水平方向的液体出料管，所述液体出料管内安装有筛网，所述筛网两侧分别设有水驱振荡器和回转管道，所述回转管道呈“U”字形并与液体出料管相连通；所述水驱振荡器包括通过连接轴传动连接的水驱轮和偏心轮，连接轴与水驱轮的连接处位于水驱轮中央，连接轴与偏心轮的连接处位于偏心轮直径方向1/3处，所述水驱轮具有若干弧形叶片，所述水驱振荡器还包括固定在回转管道内的插板，所述插板上插装有与其滑动连接的锤头，锤头靠近偏心轮的一端设有接触头，并在接触头和插板之间设有套装在锤头外侧的弹簧。作为本专利技术的优选方案：所述离心净化箱内设有离心筒，离心筒底部具有连接板，所述连接板底面中央通过驱动轴与固定在离心净化箱底部的第一电机传动连接，在离心净化箱顶部插装有伸入离心筒内的进料管道，进料管道与离心筒的连接处设有轴封，所述离心筒侧壁呈向下收口的圆台状；所述进料管道上设有进料阀门，在搅拌筒和液体出料管的连接处也同样设有控制阀门。作为本专利技术再进一步的优选方案：所述连接板为呈向下收口的斗状板，并在连接板底部开设具有翻转密封门的排杂口。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：在使用本装置进行液体食品的出料除杂时，能够通过双重筛选效果即离心筛选和析出筛选来对液体食品进行充分除杂，并且通过水驱振荡器的设置，能够保证在进行析出除杂过程中对筛网进行间断式清洁，从而保证了在进行工业化食品加工时，能够持续保证除杂的进行，保证了出料的纯净度，同时，水驱振荡器利用出料时的液体流作为驱动力，不需要电力的介入，节约了电能，也方便进行维护保养。附图说明图1为本专利技术的结构示意图。图2为本专利技术中水驱振荡器的结构示意图。图3为本专利技术中水驱轮的结构示意图。图中1-离心净化箱，11-进料管道，12-离心筒，13-连接板，14-驱动轴，15-第一电机，16-连接管，17-轴封，18-进料阀门，2-析出净化箱，21-搅拌筒，22-第二电机，23-搅拌器，24-液体出料管，25-回转管道，26-筛网，3-水驱振荡器，31-偏心轮，32-连接轴，33-水驱轮，34-接触头，35-锤头，36-插板，37-弹簧。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本专利技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。实施例1：请参阅图1-3，一种发酵类液体食品出料除杂装置，包括离心净化箱1和析出净化箱2，所述离心净化箱1和析出净化箱2通过连接管16相连通，连接管16与离心净化箱1的连接处位于离心净化箱1侧面底部，连接管16与析出净化箱2的连接处位于析出净化箱2侧面上部，离心净化箱1用于对出料通过离心分离方式进行大颗粒杂物的除杂，析出净化箱2用于对离心除杂后的出料进行搅拌使絮状物析出并进行除杂，所述析出净化箱2内设有搅拌筒21，搅拌筒21具有倾斜的底面并在其底部连接由水平方向的液体出料管24，所述液体出料管24内安装有筛网26，所述筛网26两侧分别设有水驱振荡器3和回转管道25，所述回转管道25呈“U”字形并与液体出料管24相连通，当出料经过液体出料管24排出时，通过筛网26对液体进行最终筛选，将液体中析出的絮状物进行拦截，拦截的杂物最终会下落在回转管道25内，水驱振荡器3用于间断式撞击筛网26，从而使由于液体流冲击而附着在筛网26上的杂物受振荡作用脱落，进而保证长期加工时筛网不会因杂物堵塞而影响液体流通及其对液体的筛选效果；所述水驱振荡器3包括通过连接轴32传动连接的水驱轮33和偏心轮31，连接轴32与水驱轮33的连接处位于水驱轮33中央，连接轴32与偏心轮31的连接处位于偏心轮31直径方向1/3处，所述水驱轮33具有若干弧形叶片，所述水驱振荡器3还包括固定在回转管道25内的插板36，所述插板36上插装有与其滑动连接的锤头35，锤头35靠近偏心轮31的一端设有接触头34，并在接触头34和插板36之间设有套装在锤头35外侧的弹簧37；进行排料时，液体流动使水驱轮33旋转，通过带动偏心轮31进行旋转，偏心轮31转动时使得与其接触的接触头34发生位移，从而使锤头35沿插板36进行往复移动，对筛网26进行间断式撞击，从而实现对筛网26上附着物的清除工作。所述离心净化箱1内设有离心筒12，离心筒12底部具有连接板13，所述连接板13底面中央通过驱动轴14与固定在离心净化箱1底部的第一电机15传动连接，在离心净化箱1顶部插装有伸入离心筒12内的进料管道11，进料管道11与离心筒12的连接处设有轴封17，所述离心筒12侧壁呈向下收口的圆台状；通过进料管道11将液体送入离心净化箱1内，第一电机15启动带动离心筒12进行旋转，液体成分在进料过程中就已排出大部分，转动过程中，固体杂物由于离心力会附着在离心筒12内壁上，而固体杂物上附着的液体成分会在离心力的作用下向外侧甩出，从而在步骤完成后离心筒12内只遗留固体原料；所述搅拌筒21内部设本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种发酵类液体食品出料除杂装置，包括离心净化箱(1)和析出净化箱(2)，所述离心净化箱(1)和析出净化箱(2)通过连接管(16)相连通，所述析出净化箱(2)内设有搅拌筒(21)，搅拌筒(21)具有倾斜的底面并在其底部连接由水平方向的液体出料管(24)，其特征在于，所述液体出料管(24)内安装有筛网(26)，所述筛网(26)两侧分别设有水驱振荡器(3)和回转管道(25)，所述回转管道(25)呈“U”字形并与液体出料管(24)相连通。

【技术特征摘要】
1.一种发酵类液体食品出料除杂装置，包括离心净化箱(1)和析出净化箱(2)，所述离心净化箱(1)和析出净化箱(2)通过连接管(16)相连通，所述析出净化箱(2)内设有搅拌筒(21)，搅拌筒(21)具有倾斜的底面并在其底部连接由水平方向的液体出料管(24)，其特征在于，所述液体出料管(24)内安装有筛网(26)，所述筛网(26)两侧分别设有水驱振荡器(3)和回转管道(25)，所述回转管道(25)呈“U”字形并与液体出料管(24)相连通。2.根据权利要求1所述的一种发酵类液体食品出料除杂装置，其特征在于，所述水驱振荡器(3)包括通过连接轴(32)传动连接的水驱轮(33)和偏心轮(31)，连接轴(32)与水驱轮(33)的连接处位于水驱轮(33)中央，连接轴(32)与偏心轮(31)的连接处位于偏心轮(31)直径方向1/3处，所述水驱振荡器(3)还包括固定在回转管道(25)内的插板(36)，所述插板(36)上插装有与其滑动连接的锤头(35)，锤头(35)靠近偏心轮(31)的一端设有接触头(34)，并在接触头(34)和插板(36)之间设有套装在锤头(35)外侧的弹簧(37)。3.根据权利要求2所述的一种发酵类液体食品出料除...

【专利技术属性】
技术研发人员：许建生，
申请(专利权)人：许建生，
类型：发明
国别省市：广东,44