The invention relates to a multifunctional soup heating device, which comprises a chassis and a cover plate, a hot water tank installed on the chassis and connected with an external water pipe; a control panel assembly mounted on the chassis and a soup box assembly mounted on the control panel assembly; a heat preservation bracket is arranged on the control panel assembly, and the soup box assembly is arranged on the heat preservation bracket; and a hot water outlet of the hot water tank is arranged on the heat preservation bracket. The soup box assembly is connected with the soup outlet through a hot water solenoid valve, and the soup outlet is connected with the soup outlet through a peristaltic pump. The invention has the beneficial effect of satisfying the high-density dining environment and satisfying the multi-tasting requirements of the high-efficiency soup preparation method, greatly reducing the waiting time of customers, improving the dining efficiency, and fully retaining the nutrition and moisture inside the food materials, and improving the taste of the food.
【技术实现步骤摘要】
一种多功能汤料加热装置及使用方法
本专利技术属于食品加热设备
,尤其涉及一种多功能汤料加热装置及使用方法。
技术介绍
随着近几年城市人口密度的增加,工作生活节奏的加快,尤其是在人群比较集中地办公场所、高速服务区、机场、火车站等地区,人群密度大且用餐时间较为集中,同时人们对口味的不同要求,对现有餐饮企业及店铺的提出了新的挑战。如何在经营成本及场地面积不变的情况下,满足用餐人员多种口味的要求,同时在短时间内解决大部分人员的用餐问题,成为目前摆在商家及食客面前亟待解决的问题。
技术实现思路
为了解决上述技术问题,本专利技术提供了一种多功能汤料加热装置及使用方法,目的是提供了一种在可以满足高密度用餐环境下,满足多口味需求的高效汤料制作方式,大大降低顾客等待用餐的时间,提高用餐效率,并且可以充分的保留食材内部的营养及水分,提升食品的口感。本专利技术的技术方案为:一种多功能汤料加热装置,包括底架、罩板,安装在底架上与外部水管连接的热水箱;安装在底架上的控制面板组件,安装在控制面板组件上的配汤盒组件;所述控制面板组件上设有保温托架,所述配汤盒组件设置在保温托架上;所述热水箱的热水出口通过热水电磁阀与出汤嘴连接,所述配汤盒组件通过蠕动泵与出汤嘴连接。基于上述方案,本专利技术还做出了如下改进:进一步地,所述保温托架包括托架、设置在托架上的加热板、位于加热板下方的电加热棒、安装在加热板上的温度传感器。进一步地,所述配汤盒组件包括配汤盒盒体和位于配汤盒盒体上方的搅拌单元,所述搅拌单元设有电机和搅拌桨,所述配汤盒盒体设有玻璃窗。进一步地,所述热水箱设有溢流口、底流口、出水口及清 ...
【技术保护点】
1.一种多功能汤料加热装置,包括底架、罩板,安装在底架上与外部水管连接的热水箱;安装在底架上的控制面板组件,安装在控制面板组件上的配汤盒组件;其特征在于:所述控制面板组件上设有保温托架,所述配汤盒组件设置在保温托架上;所述热水箱的热水出口通过热水电磁阀与出汤嘴连接,所述配汤盒组件通过蠕动泵与出汤嘴连接。
【技术特征摘要】
1.一种多功能汤料加热装置,包括底架、罩板,安装在底架上与外部水管连接的热水箱;安装在底架上的控制面板组件,安装在控制面板组件上的配汤盒组件;其特征在于:所述控制面板组件上设有保温托架,所述配汤盒组件设置在保温托架上;所述热水箱的热水出口通过热水电磁阀与出汤嘴连接,所述配汤盒组件通过蠕动泵与出汤嘴连接。2.根据权利要求1所述的多功能汤料加热装置,其特征在于:所述保温托架包括托架、设置在托架上的加热板、位于加热板下方的电加热棒、安装在加热板上的温度传感器。3.根据权利要求1所述的多功能汤料加热装置,其特征在于:所述配汤盒组件包括配汤盒盒体和位于配汤盒盒体上方的搅拌单元,所述搅拌单元设有电机和搅拌桨,所述配汤盒盒体设有玻璃窗。4.根据权利要求1所述的多功能汤料加热装置,其特征在于:所述热水箱设有溢流口、底流口、出水口及清洗口,所述出水口通过冷水电磁阀与外部水管连接;所述热水箱中设有电加热管、液位传感器和温度传感器。5...
【专利技术属性】
技术研发人员:聂长海,蔡廷海,蔡亦文,王浩,
申请(专利权)人:青岛欧特美交通装备有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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