The invention discloses a method for brewing lotus seed wine, which comprises the following steps: A. collocating raw materials according to the proportion of 8 lotus seeds, 1 ginseng, 2 Codonopsis pilosula and 1 medlar; B. adding raw materials according to the proportion of 1 kg raw materials to 9 kg liquor, adding liquor to soak for 30 days at 20 30 (?) C, the lotus seed wine can be obtained. The invention has the advantages of simple method, convenient practical operation, no toxic side effects, and health care functions of clearing liver and eyes, activating blood circulation and removing blood stasis, detoxifying and removing dampness.
【技术实现步骤摘要】
一种莲子酒制作工艺
本专利技术属于酿酒领域，具体涉及一种莲子酒制作工艺。
技术介绍
莲子是我国传统的中药材,在中药材领域具有重要的地位。作为多年生水生草本植物；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10-20厘米，美丽，芳香；花瓣红色、粉红色或白色，矩圆状椭圆形至倒卵形，长5-10厘米，宽3-5厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖；花药条形，花丝细长，着生在花托之下；花柱极短，柱头顶生；花托(莲房)直径5-10厘米。坚果椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子(莲子)卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。花期6-8月，果期8-10月。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠的治疗。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题便是针对上述现有技术的不足，提供一种莲子酒制作工艺，本专利技术方法简单，便于实际操作，无毒副作用，具有清肝明目、活血化瘀、解毒祛湿的保健作用。本专利技术所采用的技术方案是：一种莲子酒制作工艺，包括以下步骤：a、按莲子8份、人参1份、党参2份、枸杞1份的比例配置原料；b、将原料按1Kg原料加入9Kg白酒的比例加入白酒在20-30℃下浸泡30天，即得所述莲子酒。2、作为优选，步骤b中，浸泡时间为25℃。本专利技术的有益效果在于：本专利技术方法简单，便于...
【技术保护点】
1.一种莲子酒制作工艺，其特征在于：包括以下步骤：a、按莲子8份、人参1份、党参2份、枸杞1份的比例配置原料；b、将原料按1Kg原料加入9 Kg白酒的比例加入白酒在20‑30℃下浸泡30天，即得所述莲子酒。
【技术特征摘要】
1.一种莲子酒制作工艺，其特征在于：包括以下步骤：a、按莲子8份、人参1份、党参2份、枸杞1份的比例配置原料；b、将原料按1Kg原料加入9Kg白...
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