一种烟熏装置及烤箱制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种烟熏装置及烤箱，该烟熏装置包括:两个盘，对称设置，所述两个盘的边缘互相接触，中间形成空腔；至少一个烟熏架，设置在所述空腔内，用于盛放待烟熏的食物；所述烟熏架底部设置有接油托盘，所述接油托盘的下部放置有燃烧的木屑。解决了现有的烟熏装置操作不方便，且烟熏的效果不佳，口感差；同时烟熏出来的食品的不卫生的问题。

A smoking device and oven

The utility model discloses a smoking device and an oven. The smoking device comprises two pans, which are symmetrically arranged, and the edges of the two pans contact each other to form a cavity in the middle; at least one smoking rack is arranged in the cavity for storing food for smoking; the bottom of the smoking rack is provided with an oil-receiving tray, and the bottom of the oil-receiving tray is provided with burning wood chips. The utility model solves the problems of inconvenient operation of the existing smoking device, poor smoking effect and poor taste, and unsanitary food fumigated at the same time.

【技术实现步骤摘要】
一种烟熏装置及烤箱
本技术涉及烟熏设备
，尤其涉及一种烟熏装置及烤箱。
技术介绍
现有的烟熏装置操作不方便，且烟熏的效果不佳，口感差，同时烟熏出来的食品的卫生得不到保障。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种烟熏装置及烤箱，通过两个盘，对称设置，所述两个盘的边缘互相接触，中间形成空腔；至少一个烟熏架，设置在所述空腔内，用于盛放待烟熏的食物；所述烟熏架底部设置有接油托盘，所述接油托盘的下部放置有燃烧的木屑。解决了现有的烟熏装置操作不方便，且烟熏的效果不佳，口感差，同时烟熏出来的食品的不卫生的问题。为解决上述问题，本技术的第一方面提供了一种烟熏装置，包括：两个盘，对称设置，所述两个盘的边缘互相接触，中间形成空腔；至少一个烟熏架，设置在所述空腔内，用于盛放待烟熏的食物；所述烟熏架底部设置有接油托盘，所述接油托盘的下部放置有燃烧的木屑。进一步地，每个所述烟熏架包括：烟熏网，水平设置，所述烟熏网的底部固定设有支撑所述烟熏网且能够安装接油托盘的安装架。进一步地，所述安装架的形状为W形。进一步地，所述安装架包括：第一水平部，设置在第一水平部两端且与所述第一水平部垂直连接的两个第一竖直部，与两个第一竖直部垂直连接且以第一竖直部为中心向与所述第一水平部相反的一侧设置的两个第二水平部，与所述第二水平部垂直连接且以第二水平部为中心向与所述第一竖直部同侧设置的两个第二竖直部，以及与第二竖直部垂直连接用于与烟熏网连接的连接部。进一步地，所述烟熏架的数量为两个，两个所述烟熏架以上下放置的方式放置在所述空腔内。进一步地，所述烟熏网为网状结构。根据本技术的另一个方面，所述箱体内设置有上述任一项所述的烟熏装置。有益的技术效果：本技术提供一种烟熏装置，操作简单方便，且烟熏的效果好，口感佳，同时烟熏出来的食品的干净卫生。附图说明图1是本技术一种烟熏装置及烤箱的结构示意图；附图标记：10:两个盘；20：烟熏架；21：烟熏网；22：安装架；221：第一水平部；222：第一竖直部；223：第二水平部；224：第二竖直部；30：待烟熏的食物；40：接油托盘；50：木屑。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本技术进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本技术的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本技术的概念。图1是本技术一种烟熏装置及烤箱提供的结构示意图。如图1所示，本技术提供的一种烟熏装置包括：两个盘10，对称设置，所述两个盘10的边缘互相接触，中间形成空腔。两个盘10的大小、形状可以相同，也可以上面的盘大，下面的盘小，或者上面的盘小，下面的盘大，只要两个盘10能够形成空腔且能够进行有氧燃烧即可。至少一个烟熏架20，设置在所述空腔内，用于盛放待烟熏的食物30。所述烟熏架20的数量可以根据用户的需要增加或减少，例如可以是1个、2个、3个等等。其中，所述烟熏架20底部设置有接油托盘40，所述接油托盘40的下部放置有燃烧的木屑50。木屑50可以是苹果木屑或者樱花木屑。如图1所示，在一实施方式中，每个所述烟熏架20包括：烟熏网21，水平设置，所述烟熏网21的底部固定设有支撑所述烟熏网21且能够安装接油托盘40的安装架22。如图1所示，在一实施方式中，所述安装架22的形状大致为W形。如图1所示，在一实施方式中，所述安装架22包括：第一水平部221，设置在第一水平部221两端且与所述第一水平部221垂直连接的两个第一竖直部222，与两个第一竖直部222垂直连接且以第一竖直部222为中心向与所述第一水平部221相反的一侧设置的两个第二水平部223，与所述第二水平部223垂直连接且以第二水平部223为中心向与所述第一竖直部222同侧设置的两个第二竖直部224，以及与第二竖直部224垂直连接用于与烟熏网21连接的连接部。如图1所示，在一实施方式中，所述烟熏架20的数量为两个，两个所述烟熏架20以上下放置的方式放置在所述空腔内。如图1所示，在一实施方式中，所述烟熏网21为网状结构。一种烤箱，包括箱体，所述箱体内设置有如上述所述的烟熏装置。如上所述，详细介绍了本技术的一种烟熏装置及烤箱，该烟熏装置包括：两个盘，对称设置，所述两个盘的边缘互相接触，中间形成空腔；至少一个烟熏架设置在所述空腔内，用于盛放待烟熏的食物；所述烟熏架底部设置有接油托盘，所述接油托盘的底部放置有燃烧的木屑。解决了现有的烟熏装置操作不方便，且烟熏的效果不佳，口感差，同时烟熏出来的食品不卫生的问题。应当理解的是，本技术的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本技术的原理，而不构成对本技术的限制。因此，在不偏离本技术的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。此外，本技术所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烟熏装置，其特征在于，包括：两个盘(10)，对称设置，所述两个盘(10)的边缘互相接触，中间形成空腔；至少一个烟熏架(20)，设置在所述空腔内，用于盛放待烟熏的食物(30)；所述烟熏架(20)底部设置有接油托盘(40)，所述接油托盘(40)的下部放置有燃烧的木屑(50)。

【技术特征摘要】
1.一种烟熏装置，其特征在于，包括：两个盘(10)，对称设置，所述两个盘(10)的边缘互相接触，中间形成空腔；至少一个烟熏架(20)，设置在所述空腔内，用于盛放待烟熏的食物(30)；所述烟熏架(20)底部设置有接油托盘(40)，所述接油托盘(40)的下部放置有燃烧的木屑(50)。2.根据权利要求1所述的烟熏装置，其特征在于，每个所述烟熏架(20)包括：烟熏网(21)，水平设置，所述烟熏网(21)的底部固定设有支撑所述烟熏网(21)且能够安装接油托盘(40)的安装架(22)。3.根据权利要求2所述的烟熏装置，其特征在于，所述安装架(22)的形状为W形。4.根据权利要求2或3所述的烟熏装置，其特征在于，所述安装架(22)包括：第一水平部(221)，设置在第一水平部(221)两端且与所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：任创信，谭明亮，
申请(专利权)人：广东广荣实业有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44