一种食品菌切片机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种食品菌切片机，包括支撑架、连接在支撑架上的切割板，切割板连接有进料机构，切割板上连接用于将切割板分隔成不同小区间的多个分隔板一，分隔板一活动连接在所述切割板上，分隔板一上连接有驱动分隔板一移动的驱动机构一，切割板上方的支撑架上连接有切割刀，切割刀与支撑架通过伸缩机构连接。本申请的切片机切片效率高、切片的碎沫少、降低了生产成本。

【技术实现步骤摘要】
一种食品菌切片机
本技术涉及切片设备
，具体涉及一种食品菌切片机。
技术介绍
切片机即为将体积较大的物品根据需要切割成小型的片状物质的设备。食用菌是真菌中能形成大型子实体，且能供人们食用或者药用的菌类的总称，中国已知的食用菌有350多种，真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中，在山区森林中生长的种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等，在田间、路边、草原和草堆上，生长有草菇、口蘑等，南方生长较多的是高温结实性真菌，高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。现有的食品菌切片机通常是通过人工切片，也有部分厂家使用切片机进行切片，现有的切片机通常是直接将需要进行切片的菌体从进料口进入到切割板上，切割板上的菌体排列很乱，甚至是处于堆积的状态就直接操作切割刀进行切片处理。现有的通过人工的方式进行切片时，通常具有费时费力的缺点，而且切割的厚薄也存在较大的差异，影响产品的整体品质，不利于人们的使用；通过现有的切片机进行切片处理的过程中，虽然提高了切片的效率，同时也降低了人工的劳动力度，但是在切片时切割板上的菌体排列很乱，且不稳定，通过现有的切片机切出的片状菌体中存在很多的碎沫，浪费了大量的菌体，提高了生产成本。
技术实现思路
针对现有技术中的食品菌切片机具有费时费力、切片厚薄差异大、切片碎沫多、菌体浪费多、生产成本高的问题，提出了一种食品菌切片机，本申请的切片机切片效率高、切片的碎沫少、降低了生产成本。为了实现上述目的，本技术提供一种食品菌切片机，包括支撑架、连接在支撑架上的切割板，所述切割板连接有进料机构，所述切割板上连接用于将切割板分隔成不同小区间的多个分隔板一，所述分隔板一活动连接在所述切割板上，所述分隔板一上连接有驱动分隔板一移动的驱动机构一，所述切割板上方的支撑架上连接有切割刀，所述切割刀与所述支撑架通过伸缩机构连接。本技术方案的工作原理和过程如下：首先，通过驱动机构一产生的动力使分隔板一位于切割板上，将切割板分成多个通道，在通过投料机构，将需要进行切片的食品菌放置在分隔板形成的多条通道上，通过人工控制分隔板上食品菌的数量，当切割板的每条通道的切割刀正下方都均匀布满食品菌时，即可通过伸缩机构驱动切割刀往下移动，即可将分隔板上的食品菌进行切片处理，切片之后，通过驱动机构将分隔板往下压制，使分隔板的上端与切割板齐平，此时，工作人员即可通过工具将已经切好的食品菌片刮到储存装置中，使用的工具包括T形刮板。本申请设置的切割刀数量为多个，具体为横排四个，纵排三个的形式，本领域的工作人员可根据具体情况设置不同的切割刀的数量。其中伸缩机构为电动伸缩杆，通过控制电动伸缩杆的伸长和缩短即可使切割刀上下移动，其中切割刀上的刀片之间的距离根据需要切割的食品菌的厚度进行设置，切割刀上的刀片还可以设置成各种不同的排列形状，比如弧形、条形、块状等，不仅仅只包括片状，这样即可进一步扩大切片机的使用范围，且使切出来的食品菌外形美观。与传统的食品菌手工切片方式相比，本申请通过设置切片的设备，直接将需要进行切片的食品菌放到设备中即可进行切片，工作人员只需要在投料机构处进行投料即可，减少了大量的人工劳动力度，且提高了食品菌切片的效率，提高了生产量，增加了收入；与传统的切片机相比，本申请的切片机在将食品菌投入到切割板上之后，切割板上的食品菌排列整齐，通过切割刀切割之后的食品菌片中的碎沫很少，降低了食品菌在切片过程中的浪费，从而降低了购买食品菌的生产成本。进一步的，所述切割板的一端连接有筛分装置，所述切割板的另一端设置有用于将切好的菌片移动到接料装置中的推板，所述推板与支撑架之间连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的一端与推板连接，另一端固定在支撑架上。在食品菌切割完毕之后，通过驱动机构一将分隔板往下压制，使分隔板与切割板齐平之后，通过电动伸缩杆的伸长和缩短使推板往前移动，从而将切割板上切片之后的食品菌推到筛分装置中将切割过程中产生的少量碎沫筛分掉，避免对产品的整体产生影响。通过设置推板，即可在切片完成之后通过推板将切片的食品菌推送到下一个装置中，不需要再通过人工通过工具进行处理，一方面减少了人工工作的流程，提高了工作效率，增强了设备的自动化功能；另一方面由于切割刀具有一定的危险性，通过设备自动将切片的食品菌推掉，不需要人工在切割刀下来回工作，降低了安全事故发生的概率。进一步的，所述驱动机构一包括连接在支撑架上的支撑板，所述支撑板上连接有弹簧，所述弹簧另一端连接有活动板，所述分隔板一均连接在活动板上，所述活动板上连接有压杆。在切片完成之后需要将分隔板往下压的过程中，通过人工操作压杆下压，即可将活动板往下压制，活动板往下压制之后，即可使弹簧处于压缩状态，当切割板上的食品菌切片被收集完毕之后，松掉压杆，压缩的弹簧自动往上弹，从而使分隔板位于切割板之后形成多个通道，进行下一步操作，设备安装方便，操作简单。其中的压杆也可通过设置机械电动设备来控制，且可以实现与推板的移动形成电连接，通过传递电信号的方式来直接相互控制，即可进一步减少人工的操作流程。进一步的，所述进料机构为与切割板连接的传送履带，所述传送履带上设置有与切割板上的分隔板一相对应的分隔板二，所述传送履带上设置有驱动传送履带传动的驱动机构二。通过工作人员将需要切片的食品菌放置在传送履带上，通过驱动机构二将传送履带上的食品菌传送到对应的切割板上即可，通过传送履带的形式进行传送，在传送过程中更稳定，使传送到切割板上的食品菌仍然处于排列整齐的状态，与切割板上方的切割刀相对应，使切片的厚薄更均匀，切片效果更好。更进一步的，所述筛分装置内连接有用于筛掉碎沫的筛网，所述筛网上方设置有片状出口，所述筛网下方设置有碎沫出口。通过筛网，将切片中产生的少量碎沫筛分掉，合格的片状食品菌从片状出口排出，少量的碎沫从碎沫出口排出，避免对产品的整体产生影响，提高产品的整体质量，筛掉的碎沫用于其他适宜的生产中。其中筛网的网孔根据生产的具体需要进行悬着设置，同时可设置为筛网可拆卸的形式，便于将筛网进行更换，以及更换不同规格的筛网。进一步的，所述切割刀与所述伸缩机构之间通过设置可拆卸连接件连接。将切割刀设置为可拆卸的连接形式，在切割刀长时间使用之后直接进行切割刀的更换即可，且在需要切不同形状的食品菌片时，更换不同形状的切割刀即可，延长了设备的使用寿命，扩大了设备的使用范围。更进一步的，所述推板靠近切割板的一边连接有用于清处切割板上所有食品菌的毛刷，所述推板上粘接有缓冲橡胶。通过设置毛刷，即可将切割板上的细小碎沫全部刷到下一个装置中，避免切割板上残留的碎沫对下一轮的切割造成影响；菌类通常很容易被破坏，通过设置缓冲橡胶即可对菌体的外观进行保护。综上所述，本技术相较于现有技术的有益效果是：(1)本申请通过设置切片的设备，直接将需要进行切片的食品菌放到设备中即可进行切片，工作人员只需要在投料机构处进行投料即可，减少了大量的人工劳动力度，且提高了食品菌切片的效率，提高了生产量，增加了收入。(2)本申请的切片机在将食品菌投入到切割板上之后，切割板上的食品菌排列整齐，通过切割刀切割之后的食品菌片中的碎沫很少，降低了食品菌在切片过程中的浪费，从而降低了购买食品菌的生产成本。(3)通过本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品菌切片机，包括支撑架(4)、连接在支撑架(4)上的切割板(11)，其特征在于：所述切割板(11)连接有进料机构，所述切割板(11)上连接用于将切割板(11)分隔成不同小区间的多个分隔板一(10)，所述分隔板一(10)活动连接在所述切割板(11)上，所述分隔板一(10)上连接有驱动分隔板一(10)移动的驱动机构一，所述切割板(11)上方的支撑架(4)上连接有切割刀(9)，所述切割刀(9)与所述支撑架(4)通过伸缩机构(7)连接。

【技术特征摘要】
1.一种食品菌切片机，包括支撑架(4)、连接在支撑架(4)上的切割板(11)，其特征在于：所述切割板(11)连接有进料机构，所述切割板(11)上连接用于将切割板(11)分隔成不同小区间的多个分隔板一(10)，所述分隔板一(10)活动连接在所述切割板(11)上，所述分隔板一(10)上连接有驱动分隔板一(10)移动的驱动机构一，所述切割板(11)上方的支撑架(4)上连接有切割刀(9)，所述切割刀(9)与所述支撑架(4)通过伸缩机构(7)连接。2.根据权利要求1所述的一种食品菌切片机，其特征在于：所述切割板(11)的一端连接有筛分装置，所述切割板(11)的另一端设置有用于将切好的菌片移动到接料装置中的推板(5)，所述推板(5)与支撑架(4)之间连接有电动伸缩杆(3)，所述电动伸缩杆(3)的一端与推板(5)连接，另一端固定在支撑架(4)上。3.根据权利要求1所述的一种食品菌切片机，其特征在于：所述驱动机构一包括连接在支撑架(4)上的支撑板，所述支撑板上连接有弹簧(16)，所述弹簧...

【专利技术属性】
技术研发人员：何丽娟，韦晓龙，
申请(专利权)人：贵州清镇白盛农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州,52