保温座板、锅盖及烹饪锅具制造技术

本实用新型专利技术公开一种保温座板、锅盖及烹饪锅具，其中，该保温座板包括：板本体，具有安装面和与所述安装面相对的保温面；以及聚温部，设于所述保温面上，所述聚温部呈自所述保温面朝所述安装面凹陷的凹面状设置。本实用新型专利技术技术方案在烹饪腔内形成局部高温沸腾，产生大量气泡，从而形成“焖饭”功效，进而可改善食材的烹饪口感。

Thermal insulation seat plate, pot cover and cooking pot

The utility model discloses a heat preservation seat plate, a pot cover and a cooking pot, in which the heat preservation seat plate comprises a board body, a heat preservation surface relative to the installation surface, and a heat gathering part, which is arranged on the heat preservation surface, and the heat gathering part is arranged in a concave shape from the heat preservation surface to the depression of the installation surface. The technical scheme of the utility model forms local high temperature boiling in the cooking chamber and generates a large number of bubbles, thereby forming the effect of \stewed rice\, thereby improving the cooking taste of the food.

【技术实现步骤摘要】
保温座板、锅盖及烹饪锅具
本技术涉及烹饪锅具
，特别涉及一种保温座板、锅盖及烹饪锅具。
技术介绍
相关技术中，如电炖锅、电饭煲、电压力锅一类的烹饪锅具通常具备保温功能，其锅盖上一般设置有具有保温座板。现有的保温座板面向烹饪锅具的烹饪腔的一侧板面通常为平面结构，虽然保温座板具有一定的保温效果，但很难实现热量的集中，进而导致食物的烹饪口感不佳。
技术实现思路
本技术的主要目的是提出一种保温座板，用于烹饪锅具的锅盖，旨在将热量局部集中进而实现“焖饭”功效，以改善烹饪口感。为实现上述目的，本技术提出的保温座板包括：板本体，具有安装面和与所述安装面相对的保温面；以及聚温部，设于所述保温面上，所述聚温部呈自所述保温面朝所述安装面凹陷的凹面状设置。优选地，所述聚温部设有多个，多个聚温部自所述板本体的中部沿其径向向外呈辐射状排布。优选地，在自所述板本体的中部朝其边缘的方向上，所述聚温部的径向尺寸逐渐增大。优选地，在自所述板本体的中部朝其边缘的方向上，所述聚温部的设置密度逐渐缩小。优选地，所述保温面朝所述安装面的方向凹陷。优选地，所述聚温部与所述板本体的板面的交界处呈圆滑过渡。优选地，所述聚温部的凹面为光滑表面。优选地，所述聚温部的凹面上设有热反射层。本技术还提出一种锅盖，用于烹饪锅具，所述锅盖包括盖板和保温座板，所述保温座板安装于所述盖板的一侧，其中，保温座板包括：板本体，具有安装面和与所述安装面相对的保温面；以及聚温部，设于所述保温面上，所述聚温部呈自所述保温面朝所述安装面凹陷的凹面状设置。本技术还提出一种烹饪锅具，包括锅体、安装于所述锅体内的内锅以及锅盖，所述锅盖与所述锅体连接，以盖合所述内锅；所述锅盖包括盖板和保温座板，所述保温座板安装于所述盖板的一侧，其中，保温座板包括：板本体，具有安装面和与所述安装面相对的保温面；以及聚温部，设于所述保温面上，所述聚温部呈自所述保温面朝所述安装面凹陷的凹面状设置。本技术技术方案通过采用保温面上设置有聚温部，该聚温部呈自保温面朝安装面凹陷的凹面状设置，此时，当烹饪腔内的热量向保温面辐射时，由于聚温部的具有凹面结构，进而使热量反射汇聚形成一热量集中点，此时在烹饪腔的对应位置形成热量局部集中的现象，在烹饪腔内形成局部高温沸腾，产生大量气泡，从而形成“焖饭”功效，进而可改善食材的烹饪口感。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为本技术保温座板一实施例的结构示意图；图2为图1中保温座板沿P—P线的剖面图；图3为图2中A处的局部放大图。附图标号说明：标号名称标号名称1保温座板1b安装面1a保温面10聚温部本技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。需要说明，若本技术实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。另外，若本技术实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本技术要求的保护范围之内。本技术提出一种保温座板，用于烹饪锅具的锅盖。在本技术一实施例中，参照图1至图3，该保温座板1包括：板本体，具有安装面1b和与所述安装面1b相对的保温面1a；以及聚温部10，设于所述保温面1a上，所述聚温部10呈自所述保温面1a朝所述安装面1b凹陷的凹面状设置。一般地，烹饪锅具包括但不限于电炖锅、电饭煲、电压力锅等产品，烹饪锅具通常包括锅体、内锅以及锅盖，内锅容置在锅体内，锅盖与锅体活动连接，进而将内锅盖合。内锅内部形成烹饪腔，锅盖可盖合烹饪腔。保温座板1是锅盖的重要组件之一，锅盖通常包括保温座板1和盖板，其中，保温座板1安装于盖板面向内锅的一侧，保温座板1自身具有呈相对设置的安装面1b和保温面1a，其中当锅盖盖合内锅时，安装面1b面向盖板设置，保温面1a面向内锅设置。本实施例中，保温面1a上设置有聚温部10，该聚温部10呈自保温面1a朝安装面1b凹陷的凹面状设置，此时，当烹饪腔内的热量向保温面1a辐射时，由于聚温部10的具有凹面结构，进而使热量反射汇聚形成一热量集中点，此时在烹饪腔的对应位置形成热量局部集中的现象，在烹饪腔内形成局部高温沸腾，产生大量气泡，从而形成“焖饭”功效，进而可改善食材的烹饪口感。以烹饪煮饭为例，在煮饭过程中，由于聚温部10的存在，将热量集中于一处形成热量集中点，在内锅中的米饭的对应位置形成局部高温沸腾，产生大量气泡，从而形成米饭的“焖饭孔”结构，使得煮出的米饭的蓬松度、香甜度得到显著改善，从而使得米饭口感更佳。本技术技术方案通过采用保温面1a上设置有聚温部10，该聚温部10呈自保温面1a朝安装面1b凹陷的凹面状设置，此时，当烹饪腔内的热量向保温面1a辐射时，由于聚温部10的具有凹面结构，进而使热量反射汇聚形成一热量集中点，此时在烹饪腔的对应位置形成热量局部集中的现象，在烹饪腔内形成局部高温沸腾，产生大量气泡，从而形成“焖饭”功效，进而可改善食材的烹饪口感。进一步地，在本实施例中，上述聚温部10设有多个，多个聚温部10优选自板本体的中部沿其径向向外呈辐射状排布，此时由于多个聚温部10呈辐射状排布，进而使得保温座板1上形成的热量集中点也呈放射状分布，如此，在烹饪腔内形成的“焖饭孔”也呈放射状分布，进而使得“焖饭孔”分布相对均匀，使得米饭等烹饪食物的含水量更均匀、口感更佳香甜。需要说明的是，上述多个聚温部10也可以其他方式进行排布，进而也可实现焖饭孔”分布相对均匀，此处不再一一赘叙。在上述实施例中，在自板本体的中部朝其边缘的方向上，聚温部10的径向尺寸逐渐增大，此时，聚温部10在板本体的边缘处的面积较大，进而在内锅中形成的“焖饭孔”结构处的温度更高，进而使得内锅中温度更加均匀，以利于改善烹饪口感。还有，在自所述板本体的中部朝其边缘的方向上，所述聚温部10的设置密度逐渐缩小，进而使得内锅中温度更加均匀，以利于改善烹饪口感。为了使热量相对向内锅的中部集中，本实施例中，保温面1a朝安装面1b的方向凹陷，进而使得烹饪腔向保温座板1辐射热量时，热量本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种保温座板，用于烹饪锅具的锅盖，其特征在于，所述保温座板包括：板本体，具有安装面和与所述安装面相对的保温面；以及聚温部，设于所述保温面上，所述聚温部呈自所述保温面朝所述安装面凹陷的凹面状设置。

【技术特征摘要】
1.一种保温座板，用于烹饪锅具的锅盖，其特征在于，所述保温座板包括：板本体，具有安装面和与所述安装面相对的保温面；以及聚温部，设于所述保温面上，所述聚温部呈自所述保温面朝所述安装面凹陷的凹面状设置。2.如权利要求1所述的保温座板，其特征在于，所述聚温部设有多个，多个聚温部自所述板本体的中部沿其径向向外呈辐射状排布。3.如权利要求2所述的保温座板，其特征在于，在自所述板本体的中部朝其边缘的方向上，所述聚温部的径向尺寸逐渐增大。4.如权利要求2所述的保温座板，其特征在于，在自所述板本体的中部朝其边缘的方向上，所述聚温部的设置密度逐渐缩小。5.如权利要求1所述的保温座板，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭四同，刘利东，谢杰，廖永华，肖升阳，闫柯峥，张建华，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44