方便清洁油渣的油炸锅制造技术

本发明专利技术涉及一种方便清洁油渣的油炸锅，包括油箱，油箱上设置有炸篮组件，炸篮组件包括篮体，在篮体下方的油箱内设置有加热管，在加热管下方的油箱内设置有第一椎板，在第一椎板的下方设置有第二锥板，第一椎板和第二锥板将油箱分割成相互独立的三个腔室，三个腔室由上至下分别为油腔室、空气腔室和水腔室，在第一椎板和第二锥板上竖直穿装有排油管，排油管的上端与油腔室连接相通，在排油管的下端套装有连接管，连接管的上端与排油管呈密封配合，连接管的下端穿过油箱底部，在水腔室的侧面上穿装有与其连接相通的进水管，在水腔室的底部竖直穿装有与其连接相通的出水管。本发明专利技术提高了麻花的炸制效果。

Facilitate Cleaning of Oil Residue Frying Pot

The invention relates to a frying pan which is convenient for cleaning oil residue, including an oil tank. The oil tank is provided with a frying basket assembly. The frying basket assembly includes a basket body, a heating tube is arranged in the oil tank below the basket body, a first vertebral plate is arranged in the oil tank below the heating tube, a second cone plate is arranged below the first vertebral plate, and the first vertebral plate and the second cone plate divide the oil tank into three independent chambers. The three chambers are oil chamber, air chamber and water chamber from top to bottom. The oil drain pipe is vertically inserted on the first vertebral plate and the second cone plate. The upper end of the oil drain pipe is connected with the oil chamber, and the connecting pipe is arranged at the lower end of the oil drain pipe. The upper end of the connecting pipe is sealed with the oil drain pipe, and the lower end of the connecting pipe passes through the bottom of the oil tank, and is installed on the side of the water chamber. The water inlet pipe connected with each other is vertically pierced at the bottom of the water chamber with the water outlet pipe connected with the water outlet pipe. The invention improves the frying effect of twist.

【技术实现步骤摘要】
方便清洁油渣的油炸锅
本专利技术涉及一种方便清洁油渣的油炸锅，属于油炸锅

技术介绍
在麻花的生产过程中，麻花的炸制过程尤为重要，尤其是对于麻花中所添加的不同食材进行不同方式的炸制，有的需要浸油炸制，有些需要通过淋油炸制，通常所用的油炸锅无法满足多种炸制方式，影响了成品麻花的品质。上述问题申请人设计出了一种用于炸制麻花的油炸锅，其结构主要包括竖直设置的油锅，在油锅上设置有炸篮组件，炸篮组件包括竖直设置的篮体，篮体内设置有虑油网桶，在虑油网桶的桶边上竖直穿装有螺柱，螺柱的下端通过螺纹安装在虑油网桶上，在螺柱的上端通过螺纹套装有连接套，在螺柱上方的连接套内套装有手提杆，在篮体的外圆上套装有方便安装篮体的法兰盘，法兰盘的底部安装在油锅的上表面，篮体的下端穿装在油锅内，在篮体内侧竖直开设有T型槽，对应T型槽在法兰盘上方的篮体上开设有通槽，在T型槽内设置有T型螺母，在T型螺母上穿装有连接螺杆；连接螺杆的左端设置在篮体外侧，其另一端设置在篮体内侧，在篮体内侧的连接螺杆上通过螺纹套装有套座，在篮体下方的油锅内设置有加热管，油锅的底部竖直穿装有放油管。上述技术在使用时可以满足多种炸制方式，可以提高麻花的品质，但是麻花表面的面粉渣掉落在油锅中，时间一久面粉渣将会被油炸糊，从而将油锅内的油变得浑浊，直接影响到了麻花的炸制效果，而且减少了油的使用次数。
技术实现思路
根据以上现有技术中的不足，本专利技术要解决的技术问题是：提供一种方便清洁油渣的油炸锅，方便清洁油炸，提高了麻花的炸制效果。本专利技术所述的方便清洁油渣的油炸锅，包括竖直设置的油箱，其特征在于：油箱上设置有炸篮组件，炸篮组件包括竖直设置的篮体，篮体内设置有虑油网桶，在虑油网桶的桶边上竖直穿装有螺柱，螺柱的下端通过螺纹安装在虑油网桶上，在螺柱的上端通过螺纹套装有连接套，在螺柱上方的连接套内套装有手提杆，在篮体的外圆上套装有方便安装篮体的法兰盘，法兰盘的底部安装在油箱的上表面，篮体的下端穿装在油箱内，在篮体内侧竖直开设有T型槽，对应T型槽在法兰盘上方的篮体上开设有通槽，在T型槽内设置有T型螺母，在T型螺母上穿装有连接螺杆；连接螺杆的左端设置在篮体外侧，其另一端设置在篮体内侧，在篮体内侧的连接螺杆上通过螺纹套装有套座，在篮体下方的油箱内设置有加热管，在加热管下方的油箱内设置有第一椎板，在第一椎板的下方设置有第二锥板，第一椎板和第二锥板将油箱分割成相互独立的三个腔室，三个腔室由上至下分别为油腔室、空气腔室和水腔室，在第一椎板和第二锥板上竖直穿装有排油管，排油管的上端与油腔室连接相通，在排油管的下端套装有连接管，连接管的上端与排油管呈密封配合，连接管的下端穿过油箱底部，在水腔室的侧面上穿装有与其连接相通的进水管，在水腔室的底部竖直穿装有与其连接相通的出水管。进一步，所述油箱的外壁上安装有温控器，加热管的电源线通过温控器连接在加热管上。进一步，所述连接管的出口端连接有过滤器。进一步，所述篮体包括竖直设置有筒体，在筒体的底部安装有方便漏油的网板。进一步，所述篮体外侧的连接螺杆上通过螺纹安装有手柄。进一步，所述T型槽均匀分布在篮体的内侧。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：通过本专利技术所述的方便清洁油渣的油炸锅，在油箱上设置有炸篮组件，包括竖直设置的篮体，在篮体下方的油箱内设置有加热管，在加热管下方的油箱内设置有第一椎板，在第一椎板的下方设置有第二锥板，第一椎板和第二锥板将油箱分割成相互独立的三个腔室，三个腔室由上至下分别为油腔室、空气腔室和水腔室，在第一椎板和第二锥板上竖直穿装有排油管，排油管的上端与油腔室连接相通，在排油管的下端套装有连接管，连接管的上端与排油管呈密封配合，连接管的下端穿过油箱底部，在水腔室的侧面上穿装有与其连接相通的进水管，在水腔室的底部竖直穿装有与其连接相通的出水管。本技术主要是通过倒锥形的第一椎板将油腔室内的面渣滑入排油管，通过排油管排到连接管内，由于第二锥板和第一椎板之间为空气，从而将油腔室内的高温隔开，同时连接管设置在水腔室内，直接降低了连接管内的油温，避免了面渣被炸糊的问题，从而保持了油腔室的清洁，提高了麻花的炸制效果。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为炸篮组件的结构示意图；图中：1、油箱2、第二锥板3、第一椎板4、加热管5、温控器6、炸篮组件6.1、篮体6.2、虑油网桶6.3、螺柱6.4、连接套6.5、T型槽6.6、法兰盘6.7、通槽6.8、手柄6.9、连接螺杆6.10、T型螺母6.11、套座6.12、手提杆7、进水管8、排油管9、连接管10、出水管11、过滤器。具体实施方式下面结合附图对本专利技术做进一步描述：以下通过具体实施例对本专利技术作进一步说明，但不用以限制本专利技术，凡在本专利技术精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。实施例如图1、图2所示，所述方便清洁油渣的油炸锅，包括竖直设置的油箱1，油箱1上设置有炸篮组件6，炸篮组件6包括竖直设置的篮体6.1，篮体6.1内设置有虑油网桶6.2，在虑油网桶6.2的桶边上竖直穿装有螺柱6.3，螺柱6.3的下端通过螺纹安装在虑油网桶6.2上，在螺柱6.3的上端通过螺纹套装有连接套6.4，在螺柱6.3上方的连接套6.4内套装有手提杆6.12，在篮体6.1的外圆上套装有方便安装篮体6.1的法兰盘6.6，法兰盘6.6的底部安装在油箱1的上表面，篮体6.1的下端穿装在油箱1内，在篮体6.1内侧竖直开设有T型槽6.5，对应T型槽6.5在法兰盘6.6上方的篮体6.1上开设有通槽6.7，在T型槽6.5内设置有T型螺母6.10，在T型螺母6.10上穿装有连接螺杆6.9；连接螺杆6.9的左端设置在篮体6.1外侧，其另一端设置在篮体6.1内侧，在篮体6.1内侧的连接螺杆6.9上通过螺纹套装有套座6.11，在篮体6.1下方的油箱1内设置有加热管4，在加热管4下方的油箱1内设置有第一椎板3，在第一椎板3的下方设置有第二锥板2，第一椎板3和第二锥板2将油箱1分割成相互独立的三个腔室，三个腔室由上至下分别为油腔室、空气腔室和水腔室，在第一椎板3和第二锥板2上竖直穿装有排油管8，排油管8的上端与油腔室连接相通，在排油管8的下端套装有连接管9，连接管9的上端与排油管8呈密封配合，连接管9的下端穿过油箱1底部，在水腔室的侧面上穿装有与其连接相通的进水管7，在水腔室的底部竖直穿装有与其连接相通的出水管10。本实施例中，所述油箱1的外壁上安装有温控器5，加热管4的电源线通过温控器5连接在加热管4上。本段技术设计方便控制油腔室内的油温。所述连接管9的出口端连接有过滤器11。本段技术设计方便过滤油渣，提高了油的清洁度。所述篮体6.1包括竖直设置有筒体，在筒体的底部安装有方便漏油的网板。本段技术设计降低了篮体6.1的制造成本。所述篮体6.1外侧的连接螺杆6.9上通过螺纹安装有手柄6.8。本段技术设计有利于调节套座6.11的高度。所述T型槽6.5均匀分布在篮体6.1的内侧。本段技术设计方便安装多个套座6.11，增加了虑油网桶6.2的数量。如图1、图2所示，使用时，在油腔室内加入油，在水腔室内加入常温水，然后通过温控器5接通加热管4的电源，然后设定温控器5的温度值，再根据成型麻花的食材选择正确的炸制方式，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种方便清洁油渣的油炸锅，包括竖直设置的油箱(1)，其特征在于：油箱(1)上设置有炸篮组件(6)，炸篮组件(6)包括竖直设置的篮体(6.1)，篮体(6.1)内设置有虑油网桶(6.2)，在虑油网桶(6.2)的桶边上竖直穿装有螺柱(6.3)，螺柱(6.3)的下端通过螺纹安装在虑油网桶(6.2)上，在螺柱(6.3)的上端通过螺纹套装有连接套(6.4)，在螺柱(6.3)上方的连接套(6.4)内套装有手提杆(6.12)，在篮体(6.1)的外圆上套装有方便安装篮体(6.1)的法兰盘(6.6)，法兰盘(6.6)的底部安装在油箱(1)的上表面，篮体(6.1)的下端穿装在油箱(1)内，在篮体(6.1)内侧竖直开设有T型槽(6.5)，对应T型槽(6.5)在法兰盘(6.6)上方的篮体(6.1)上开设有通槽(6.7)，在T型槽(6.5)内设置有T型螺母(6.10)，在T型螺母(6.10)上穿装有连接螺杆(6.9)；连接螺杆(6.9)的左端设置在篮体(6.1)外侧，其另一端设置在篮体(6.1)内侧，在篮体(6.1)内侧的连接螺杆(6.9)上通过螺纹套装有套座(6.11)，在篮体(6.1)下方的油箱(1)内设置有加热管(4)，在加热管(4)下方的油箱(1)内设置有第一椎板(3)，在第一椎板(3)的下方设置有第二锥板(2)，第一椎板(3)和第二锥板(2)将油箱(1)分割成相互独立的三个腔室，三个腔室由上至下分别为油腔室、空气腔室和水腔室，在第一椎板(3)和第二锥板(2)上竖直穿装有排油管(8)，排油管(8)的上端与油腔室连接相通，在排油管(8)的下端套装有连接管(9)，连接管(9)的上端与排油管(8)呈密封配合，连接管(9)的下端穿过油箱(1)底部，在水腔室的侧面上穿装有与其连接相通的进水管(7)，在水腔室的底部竖直穿装有与其连接相通的出水管(10)。...

【技术特征摘要】
1.一种方便清洁油渣的油炸锅，包括竖直设置的油箱(1)，其特征在于：油箱(1)上设置有炸篮组件(6)，炸篮组件(6)包括竖直设置的篮体(6.1)，篮体(6.1)内设置有虑油网桶(6.2)，在虑油网桶(6.2)的桶边上竖直穿装有螺柱(6.3)，螺柱(6.3)的下端通过螺纹安装在虑油网桶(6.2)上，在螺柱(6.3)的上端通过螺纹套装有连接套(6.4)，在螺柱(6.3)上方的连接套(6.4)内套装有手提杆(6.12)，在篮体(6.1)的外圆上套装有方便安装篮体(6.1)的法兰盘(6.6)，法兰盘(6.6)的底部安装在油箱(1)的上表面，篮体(6.1)的下端穿装在油箱(1)内，在篮体(6.1)内侧竖直开设有T型槽(6.5)，对应T型槽(6.5)在法兰盘(6.6)上方的篮体(6.1)上开设有通槽(6.7)，在T型槽(6.5)内设置有T型螺母(6.10)，在T型螺母(6.10)上穿装有连接螺杆(6.9)；连接螺杆(6.9)的左端设置在篮体(6.1)外侧，其另一端设置在篮体(6.1)内侧，在篮体(6.1)内侧的连接螺杆(6.9)上通过螺纹套装有套座(6.11)，在篮体(6.1)下方的油箱(1)内设置有加热管(4)，在加热管(4)下方的油箱(1)内设置有第一椎板(3)，在第一椎板(3)的下...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈伟，
申请(专利权)人：重庆悦然食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50