一种多功能用途的蒸柜制造技术

本实用新型专利技术涉及一种多功能用途的蒸柜，它包括顶部开口的加热水箱、底壁为栅格板的蒸柜本体及与蒸柜本体顶部可拆卸连接的保温罩，蒸柜本体底部与加热水箱顶部连接，加热水箱的侧壁和底壁为隔热板，加热水箱内设有电加热装置，电加热装置的电源接头位于加热水箱外侧；蒸柜本体一侧设有隔热柜门，另外三侧为隔热板，顶壁为金属板；蒸柜本体内设有多个分层设置的栅格置物板，相邻栅格置物板间设有电加热管，电加热管的电源接头位于蒸柜本体外侧；本实用新型专利技术产品操作使用便捷，既能实现每层栅格置物板同时放置食物加热，同时获得熟透的食物，又能利用上升后的蒸汽对蒸柜本体顶壁加热，进而对蒸柜本体顶部放置的不宜用水蒸气加热的食物加热保温。

A Multi-functional Steam Cabinet

The utility model relates to a multi-functional steam cabinet, which comprises a water heater with a top opening, a steam cabinet body with a bottom wall of a grid plate and an insulating cover detachable from the top of the steam cabinet body, a bottom of the steam cabinet body connected with the top of the heating water tank, a side wall and a bottom wall of the heating water tank are insulating plates, an electric heating device is arranged in the heating water tank, and a power supply joint of the electric heating device is located in the heating water tank. The outer side of the heating water tank; one side of the main body of the steam cabinet is provided with an insulating cabinet door, the other three sides are insulating plates, and the top wall is metal plates; the main body of the steam cabinet is provided with a plurality of layered grid placement boards, and an electric heating tube is arranged between adjacent grid placement boards, and the power supply joint of the electric heating tube is located on the outer side of the main body of the steam cabinet; the product of the utility model is convenient to operate, and can realize each layer of grid placement When food is heated, cooked food can be obtained at the same time, and the rising steam can be used to heat the top wall of the main body of the steaming cabinet, and then the food which is not suitable to be heated by water vapor can be heated and kept warm.

【技术实现步骤摘要】
一种多功能用途的蒸柜
本技术涉及厨具领域，尤其涉及一种蒸柜。
技术介绍
目前，一般蒸柜的蒸汽发生装置通常采用传统的蒸汽方式，将高温蒸汽经由蒸汽发生室输送至蒸柜本体内，以对蒸柜本体内的食物进行高温蒸煮；而采用多层的蒸柜，在进行高温蒸煮时，蒸汽采用统一输送的方式输送至每一层蒸柜内，越往下越靠近蒸汽发生室的蒸柜温度越高，并且随着上升蒸汽对每层蒸柜内食物进行加热后，热量逐渐损失，越往上的蒸柜加热温度越低，这就会造成每一层蒸柜内的加热温度不一样，只能逐层获得蒸熟的食物，不能同时得到全部蒸柜内的食物，不但操作不够方便，而且工作效率大大降低。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种操作使用便捷的多功能用途的蒸柜，既能保证每层蒸柜内的加热温度保持一致，实现每层蒸柜同时放入食物加热，同时获得熟透的食物，又能利用上升后的蒸汽进行干燥保温操作。本技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种多功能用途的蒸柜，它包括顶部开口的加热水箱、底壁为栅格板的蒸柜本体以及底部开口与所述蒸柜本体顶部相匹配的保温罩，所述加热水箱和所述蒸柜本体均呈立方体状，且所述蒸柜本体的底部与所述加热水箱的顶部固定连接，所述保温罩的底部与所述蒸柜本体的顶部可拆卸连接；所述加热水箱的侧壁和底壁均为隔热板，所述加热水箱内设有电加热装置，所述电加热装置的电源接头位于所述加热水箱的外侧；所述蒸柜本体的一侧设有隔热柜门，另外三侧均为隔热板，所述蒸柜本体的顶壁为金属板；所述蒸柜本体内从下至上依次设有多个栅格置物板，相邻所述栅格置物板之间均设有电加热管，所述电加热管分别与所述蒸柜本体的内侧壁固定连接，且所述电加热管的电源接头均位于所述蒸柜本体的外侧。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术产品操作使用便捷，通过隔热板、加热水箱、电加热管和保温罩的配合使用，既能有效保证蒸柜本体内每层栅格置物板附近的加热温度保持一致，实现每层栅格置物板同时放置食物加热，同时获得熟透的食物，避免经常开关柜门而造成热量损失，提高工作效率，又能利用上升后的蒸汽对蒸柜本体顶壁进行加热，通过空气传递热量对蒸柜本体顶部放置的不宜用水蒸气加热的食物进行加热保温，保证食物干燥，避免水蒸气影响食物的口味。在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。作为本技术的一种优选实施方式，所述加热水箱的顶部与所述蒸柜本体的底部一体成型或螺栓连接。采用上述优选方案的有益效果是：不但固定连接更加牢固，蒸柜整体放置于地面后更加平稳，而且连接操作简单方便，利于大规模生产。作为本技术的另一种优选实施方式，所述加热水箱的底部设有带阀门的排水管。采用上述优选方案的有益效果是：加热水箱内废水的排放更加简便快捷，有利于定期换水和水箱清洗。作为本技术的另一种优选实施方式，所述保温罩呈方斗状。采用上述优选方案的有益效果是：既更加方便保温罩完全覆盖蒸柜本体的顶部并与其连接，又能够提供更加充足的空间用于存放待加热保温的食物。作为本技术的另一种优选实施方式，所述蒸柜本体的顶部设有呈方框状的卡槽，所述保温罩的底部开口与所述卡槽卡接。采用上述优选方案的有益效果是：保温罩与蒸柜本体的顶部可拆卸连接更加简单便捷，并且连接更加牢固，不但可以有效防止放置于蒸柜本体顶部的食物掉落，而且取放食物更加便捷。作为本技术的另一种优选实施方式，所述栅格置物板的形状尺寸与所述蒸柜本体的横截面相匹配。采用上述优选方案的有益效果是：栅格置物板不但可以放置更多的食物，而且与蒸柜本体连接更加简单方便。作为本技术的另一种优选实施方式，所述栅格置物板与所述蒸柜本体的内侧壁可拆卸连接。采用上述优选方案的有益效果是：栅格置物板的层数可以任意设置，并且相邻栅格置物板的间距也可以任意调节，使用更加方便。作为本技术的另一种优选实施方式，所述蒸柜本体的外侧设有总线路电源接头，所述电加热装置的电源接头和所述电加热管的电源接头分别与所述总线路电源接头电连接。采用上述优选方案的有益效果是：不需要将电加热装置和电加热管分别连接电源，使用更加方便。作为本技术的另一种优选实施方式，所述电加热装置的电源接头上和所述电加热管的电源接头上均设有温度控制开关。采用上述优选方案的有益效果是：可以分别对电加热装置和电加热管的加热温度进行调节，更加方便用于蒸制不同的食物，适用范围更广。作为本技术的另一种优选实施方式，所述温度控制开关为遥控开关。采用上述优选方案的有益效果是：无需靠近蒸柜即可对电加热装置和电加热管的加热温度进行调节，使用更加便捷安全。附图说明图1为本技术产品的结构示意图；附图中，各标号所代表的部件列表如下：1、加热水箱，2、蒸柜本体，3、保温罩，4、电加热装置,5、栅格板，6、隔热柜门，7、栅格置物板，8、电加热管，9、总线路电源接头。具体实施方式以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。实施例如图1所示，一种多功能用途的蒸柜，它包括顶部开口的加热水箱1、底壁为栅格板5的蒸柜本体2以及底部开口与所述蒸柜本体2顶部相匹配的保温罩3，所述加热水箱1和所述蒸柜本体2均呈立方体状，且所述蒸柜本体2的底部与所述加热水箱1的顶部固定连接，所述保温罩3的底部与所述蒸柜本体2的顶部可拆卸连接；所述加热水箱1的侧壁和底壁均为隔热板，所述加热水箱1内设有电加热装置4，所述电加热装置4的电源接头位于所述加热水箱1的外侧；所述蒸柜本体2的一侧设有隔热柜门6，另外三侧均为隔热板，所述蒸柜本体2的顶壁为金属板；所述蒸柜本体2内从下至上依次设有多个栅格置物板7，相邻所述栅格置物板7之间均设有电加热管8，所述电加热管8分别与所述蒸柜本体2的内侧壁固定连接，且所述电加热管8的电源接头均位于所述蒸柜本体2的外侧。本技术中，所述加热水箱1的顶部与所述蒸柜本体2的底部最好一体成型或螺栓连接，所述加热水箱1的底部最好设置带阀门的排水管。所述保温罩3最好呈方斗状，所述蒸柜本体2的顶部最好设置呈方框状的卡槽，所述保温罩3的底部开口与所述卡槽卡接。所述栅格置物板7的形状尺寸最好与所述蒸柜本体2的横截面相匹配，所述栅格置物板7最好与所述蒸柜本体2的内侧壁可拆卸连接。所述蒸柜本体2的外侧最好设置总线路电源接头9，所述电加热装置4的电源接头和所述电加热管8的电源接头分别与所述总线路电源接头9电连接；所述电加热装置4的电源接头上和所述电加热管8的电源接头上最好均设有温度控制开关，所述温度控制开关最好为遥控开关。以上所述仅为本技术的较佳实施例，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能用途的蒸柜，其特征在于，它包括顶部开口的加热水箱(1)、底壁为栅格板(5)的蒸柜本体(2)以及底部开口与所述蒸柜本体(2)顶部相匹配的保温罩(3)，所述加热水箱(1)和所述蒸柜本体(2)均呈立方体状，且所述蒸柜本体(2)的底部与所述加热水箱(1)的顶部固定连接，所述保温罩(3)的底部与所述蒸柜本体(2)的顶部可拆卸连接；所述加热水箱(1)的侧壁和底壁均为隔热板，所述加热水箱(1)内设有电加热装置(4)，所述电加热装置(4)的电源接头位于所述加热水箱(1)的外侧；所述蒸柜本体(2)的一侧设有隔热柜门(6)，另外三侧均为隔热板，所述蒸柜本体(2)的顶壁为金属板；所述蒸柜本体(2)内从下至上依次设有多个栅格置物板(7)，相邻所述栅格置物板(7)之间均设有电加热管(8)，所述电加热管(8)分别与所述蒸柜本体(2)的内侧壁固定连接，且所述电加热管(8)的电源接头均位于所述蒸柜本体(2)的外侧。

【技术特征摘要】
1.一种多功能用途的蒸柜，其特征在于，它包括顶部开口的加热水箱(1)、底壁为栅格板(5)的蒸柜本体(2)以及底部开口与所述蒸柜本体(2)顶部相匹配的保温罩(3)，所述加热水箱(1)和所述蒸柜本体(2)均呈立方体状，且所述蒸柜本体(2)的底部与所述加热水箱(1)的顶部固定连接，所述保温罩(3)的底部与所述蒸柜本体(2)的顶部可拆卸连接；所述加热水箱(1)的侧壁和底壁均为隔热板，所述加热水箱(1)内设有电加热装置(4)，所述电加热装置(4)的电源接头位于所述加热水箱(1)的外侧；所述蒸柜本体(2)的一侧设有隔热柜门(6)，另外三侧均为隔热板，所述蒸柜本体(2)的顶壁为金属板；所述蒸柜本体(2)内从下至上依次设有多个栅格置物板(7)，相邻所述栅格置物板(7)之间均设有电加热管(8)，所述电加热管(8)分别与所述蒸柜本体(2)的内侧壁固定连接，且所述电加热管(8)的电源接头均位于所述蒸柜本体(2)的外侧。2.根据权利要求1所述的多功能用途的蒸柜，其特征在于，所述加热水箱(1)的顶部与所述蒸柜本体(2)的底部一体成型或螺栓连接。3.根据权利要求2所述的多功...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁显华，
申请(专利权)人：成都市金鑫酒店用品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51