一种蒸箱的防喷水蒸发器制造技术

一种蒸箱的防喷水蒸发器，包括蒸发器本体，蒸发器本体内部设有内腔，蒸发器本体上设有进水接口和排汽接口，排汽接口与内胆内的烹饪腔之间连接有蒸汽喷出管路；蒸汽喷出管路包括出汽连接管；蒸发器本体上设有泄压接口，泄压接口通过泄压管与出汽连接管连通。本发明专利技术通过设置分别连通内胆烹饪腔和蒸发器本体内腔的泄压管，有效的对蒸发器本体内腔产生的高压进行泄压，并可收集蒸发器本体沿出汽连接管喷出的一部分水和/或蒸汽喷出管路内的一部分冷凝水，从而有效地防止蒸发器内溅起的水喷到内胆烹饪腔中，同时蒸发器本体喷出的水可以沿泄压管回流到蒸发器本体中，进而降低水的损耗，使蒸发器本体中的水可以使用更长的时间，达到绿色环保要求。

A spray-proof evaporator for steam tank

A sprinkler-proof evaporator for a steam tank includes an evaporator body with an inner cavity, an inlet and exhaust interface on the evaporator body, and a steam ejection pipeline is connected between the exhaust interface and the cooking cavity in the inner gallbladder; a steam ejection pipeline includes an outlet connection pipeline; a pressure relief interface is arranged on the evaporator body, and a pressure relief interface is connected with an outlet pipeline through a pressure relief pipe. Connectivity. The invention effectively relieves the high pressure generated in the inner cavity of the evaporator body by installing pressure relief tubes connected with the inner cavity of the inner tank cooking chamber and the evaporator body respectively, and can collect part of the water ejected from the evaporator body along the outlet connection tube and/or part of the condensate in the steam ejection pipeline, thereby effectively preventing the splashing water in the evaporator from spraying into the inner tank cooking chamber and steaming at the same time. The water ejected from the emitter body can flow back to the evaporator body along the pressure relief tube, thereby reducing the water loss, so that the water in the evaporator body can be used for a longer time to meet the requirements of green environmental protection.

【技术实现步骤摘要】
一种蒸箱的防喷水蒸发器
本专利技术涉及一种蒸汽烤箱，特别涉及一种蒸箱的防喷水蒸发器。
技术介绍
蒸发器全名叫蒸汽发生器，可用于烹饪电器内实现蒸汽加热食物；现有蒸汽加热电器内所采用的蒸发器有两种：一种是蒸发盘，蒸发盘放置于腔体底壁，蒸发盘的盘口与腔体内连通，蒸发盘上部的盛水盘内装水，下部设有电热管，蒸发盘产生的蒸汽直接进入腔体内；另一种是直喷蒸发器，直喷蒸发器内设有电热管且内部装有水，直喷蒸发器产生的蒸汽通过出汽连接管喷到腔体内。其中，直喷蒸发器通过进水管进行加水，加好水后进水管就会通过阀门关闭，电热管对水进行加热，在产生蒸汽的同时，水也会进行翻滚，翻滚的水会跟着蒸汽一起排出蒸发器；为了减少蒸汽热量在出汽连接管上的散发，蒸发器排汽口与腔体的出汽口之间的出汽连接管一般设置得较短，而由于出汽连接管很短，跟着蒸汽跑出来的水就很容易冲到腔体内，导致水喷到食物上而影响食物加热效果，同时也会导致腔体内积水。因此，有必要做进一步改进。
技术实现思路
本专利技术的目的旨在提供一种能防止蒸发器内溅起的水盆到内胆内的烹饪腔，同时可将前述的水引流回去的蒸箱的防喷水蒸发器，其具有提高烹饪效果、提升用户体验、延长一箱水的使用时间等特点，以克服现有技术中的不足之处。按此目的设计的一种蒸箱的防喷水蒸发器，包括设置于蒸箱内胆与蒸箱外壳之间的蒸发器本体，蒸发器本体内部设有用于储存水的内腔，蒸发器本体上设有连通其内腔的进水接口和排汽接口，排汽接口与内胆内的烹饪腔之间连接有蒸汽喷出管路；其特征在于：所述蒸汽喷出管路至少包括连接于排汽接口上的出汽连接管；所述蒸发器本体上设有连通其内腔的泄压接口，泄压接口通过泄压管与出汽连接管连通，以对蒸发器本体工作时其内腔产生的高压进行泄压，并通过泄压管收集蒸发器本体沿出汽连接管喷出的一部分水和/或蒸汽喷出管路内产生的一部分冷凝水。本防喷水蒸发器的蒸汽喷出管路可以有以下方案：方案一，所述蒸汽喷出管路仅为出汽连接管，所述出汽连接管分别直接连接泄压管和烹饪腔，出汽连接管上设置有用于增加蒸发器本体内部压力及排出蒸汽的第一增压口，排汽接口通过第一增压口连通烹饪腔，第一增压口的横截面积比出汽连接管的横截面积小；泄压管与出汽连接管的连接处位于排汽接口与第一增压口之间。所述第一增压口为出汽连接管的出汽端口或位于出汽端口内侧。方案二，所述出汽连接管、泄压管和烹饪腔之间设置有三通管，三通管上设有相互连通第一分支管.、第二分支管.和第三分支管.，所述出汽连接管、第一分支管.和第三分支管.形成蒸汽喷出管路；其中，第一分支管.连接出汽连接管，第二分支管.连接泄压管，第三分支管.连接烹饪腔；所述第一分支管.与第三分支管.之间设置有用于增加蒸发器本体内部压力及排出蒸汽的第二增压口.，第二增压口.的横截面积比第一分支管.的横截面积小；第二分支管.与第一分支管.相连接，且两者的连接处位于第二增压口.与第一分支管.的用于连接出汽连接管的一端之间。所述第一分支管.与第三分支管.之间设置有回流挡壁.，第二增压口.开设于回流挡壁.上；所述第一分支管.与第三分支管.呈拐角状，回流挡壁.设置于第一分支管.侧部，第一分支管.端部设有回旋壁.，第一分支管.内的水汽冲撞到回旋壁.后一部分形成冷凝水，该冷凝水沿着第一分支.回流到第二分支.和泄压管内。所述第二增压口.开设于回流挡壁.上侧，第二增压口.以下的回流挡壁.部分与第一分支管.形成回流槽.，回流槽.呈倾斜状，第二增压口.连通回流槽.的高位端，第二分支管.连通回流槽.的低位端。所述第一分支管.和第三分支管.分别倾斜设置，第一分支管.的低位端连接出汽连接管，第一分支管.的高位端与第三分支管.的高位端相互连接，第三分支管.的低位端连接烹饪腔；所述第二分支管.竖直设置，第二分支管.顶端连通到回流槽.。所述第三分支管.上设有用于装配连接到内胆的安装块.，三通管通过安装块.装配于内胆上，第三分支管.通过内胆上的蒸汽口.连通烹饪腔；所述出汽连接管至少部分倾斜设置，且倾斜部分的高位端连通第一分支管.、低位端连通排汽接口。所述蒸发器本体上设置发热体，泄压接口位于发热体以下的位置。所述泄压接口开设于进水接口对立侧的底部位置。本专利技术通过设置分别连通内胆内的烹饪腔和蒸发器本体的内腔的泄压管，对蒸发器本体工作时其内腔产生的高压进行泄压，并通过泄压管收集蒸发器本体沿出汽连接管喷出的一部分水和/或蒸汽喷出管路内产生的一部分冷凝水；具体是，当蒸发器本体内部的水烧开时，其内部产生的高压可以通过泄压管进行泄压，从而有效地防止蒸发器内溅起的水喷到烹饪腔中，同时蒸发器本体喷出的水可以沿泄压管回流到蒸发器本体中，进而降低水的损耗，使蒸发器本体中的水可以使用更长的时间，达到绿色环保要求。附图说明图1和图2分别为本专利技术第一实施例中蒸汽烤箱不同方位的内部结构示意图。图3为本专利技术第一实施例中防喷水蒸发器的工作状态简图。图4为本专利技术第一实施例中三通管的立体图。图5和图6分别为本专利技术第一实施例中三通管不同方位的剖视立体图。具体实施方式下面结合附图及实施例对本专利技术作进一步描述。第一实施例参见图1-图6，本蒸箱的防喷水蒸发器包括设置于蒸箱内胆1蒸箱外壳之间的蒸发器本体5，蒸发器本体5呈扁平盒状，且蒸发器本体5内部设有用于储存水的内腔N；蒸发器本体5上设有连通其内腔N的进水接口7、排汽接口4和泄压接口9，进水接口7和泄压接口9分别设置于蒸发器本体5下部，排汽接口4设置于蒸发器本体5顶部，进水接口7通过进水管8连接阀门11或抽水泵，排汽接口4与内胆1内的烹饪腔P之间连接有蒸汽喷出管路，蒸发器本体5内加热产生的蒸汽经蒸汽喷出管路输送至烹饪腔P中；泄压接口9通过泄压管10与出汽连接管3连通，以对蒸发器本体5工作时其内腔N产生的高压进行泄压，并通过泄压管10收集蒸发器本体5沿出汽连接管3喷出的一部分水和/或蒸汽喷出管路内产生的一部分冷凝水。具体是，当蒸发器本体5内部的水烧开时，其内部产生的高压可以通过泄压管10进行泄压，从而有效地防止蒸发器内溅起的水喷到烹饪腔P中，同时蒸发器本体5喷出的水可以沿泄压管10回流到蒸发器本体5中，进而降低水的损耗，使蒸发器本体5中的水可以使用更长的时间，达到绿色环保要求。进一步说，出汽连接管3、泄压管10和烹饪腔P之间设置有三通管2，三通管2上一体成型有相互连通第一分支管2.1、第二分支管2.2和第三分支管2.3，出汽连接管3、第一分支管2.1和第三分支管2.3共同组成上述的蒸汽喷出管路；其中，第一分支管2.1连接出汽连接管3，第二分支管2.2连接泄压管10，第三分支管2.3连接烹饪腔P；第一分支管2.1与第三分支管2.3之间设置有用于增加蒸发器本体5内部压力及排出蒸汽的第二增压口2.9，第二增压口2.9的横截面积比第一分支管2.1的横截面积小；第二分支管2.2与第一分支管2.1相连接，且两者的连接处位于第二增压口2.9与第一分支管2.1的用于连接出汽连接管3的一端之间。泄压管10通过三通管2连接出汽连接管3，泄压管10和第一分支管2.1分别位于出汽连接管3的外端部，从出汽连接管3外端部喷出来的水或出汽连接管3管壁上的冷凝水，由于受到蒸汽排出力的影响，不易沿出汽连接管3流进烹饪腔P中，但可沿位于出汽连接管3外端部的泄压管10回流到蒸发器本体本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蒸箱的防喷水蒸发器，包括设置于蒸箱内胆(1)与蒸箱外壳之间的蒸发器本体(5)，蒸发器本体(5)内部设有用于储存水的内腔(N)，蒸发器本体(5)上设有连通其内腔(N)的进水接口(7)和排汽接口(4)，排汽接口(4)与内胆(1)内的烹饪腔(P)之间连接有蒸汽喷出管路；其特征在于：所述蒸汽喷出管路至少包括连接于排汽接口(4)上的出汽连接管(3)；所述蒸发器本体(5)上设有连通其内腔(N)的泄压接口(9)，泄压接口(9)通过泄压管(10)与出汽连接管(3)连通，以对蒸发器本体(5)工作时其内腔(N)产生的高压进行泄压，并通过泄压管(10)收集蒸发器本体(5)沿出汽连接管(3)喷出的一部分水和/或蒸汽喷出管路内产生的一部分冷凝水。

【技术特征摘要】
1.一种蒸箱的防喷水蒸发器，包括设置于蒸箱内胆(1)与蒸箱外壳之间的蒸发器本体(5)，蒸发器本体(5)内部设有用于储存水的内腔(N)，蒸发器本体(5)上设有连通其内腔(N)的进水接口(7)和排汽接口(4)，排汽接口(4)与内胆(1)内的烹饪腔(P)之间连接有蒸汽喷出管路；其特征在于：所述蒸汽喷出管路至少包括连接于排汽接口(4)上的出汽连接管(3)；所述蒸发器本体(5)上设有连通其内腔(N)的泄压接口(9)，泄压接口(9)通过泄压管(10)与出汽连接管(3)连通，以对蒸发器本体(5)工作时其内腔(N)产生的高压进行泄压，并通过泄压管(10)收集蒸发器本体(5)沿出汽连接管(3)喷出的一部分水和/或蒸汽喷出管路内产生的一部分冷凝水。2.根据权利要求1所述蒸箱的防喷水蒸发器，其特征在于：所述蒸汽喷出管路仅为出汽连接管(3)，所述出汽连接管(3)分别直接连接泄压管(10)和烹饪腔(P)，出汽连接管(3)上设置有用于增加蒸发器本体(5)内部压力及排出蒸汽的第一增压口，排汽接口(4)通过第一增压口连通烹饪腔(P)，第一增压口的横截面积比出汽连接管(3)的横截面积小；泄压管(10)与出汽连接管(3)的连接处位于排汽接口(4)与第一增压口之间。3.根据权利要求2所述蒸箱的防喷水蒸发器，其特征在于：所述第一增压口为出汽连接管(3)的出汽端口或位于出汽端口内侧。4.根据权利要求1所述蒸箱的防喷水蒸发器，其特征在于：所述出汽连接管(3)、泄压管(10)和烹饪腔(P)之间设置有三通管(2)，三通管(2)上设有相互连通第一分支管(2.1)、第二分支管(2.2)和第三分支管(2.3)，所述出汽连接管(3)、第一分支管(2.1)和第三分支管(2.3)形成蒸汽喷出管路；其中，第一分支管(2.1)连接出汽连接管(3)，第二分支管(2.2)连接泄压管(10)，第三分支管(2.3)连接烹饪腔(P)；所述第一分支管(2.1)与第三分支管(2.3)之间设置有用于增加蒸发器本体(5)内部压力及排出蒸汽的第二增压口(2.9)，第二增压口(2.9)的横截面积比第一分支管(2.1)的横截面积小；第二分支管(2.2)与第一分支管(2.1)相连接，且两者的连接处位...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐华锋，
申请(专利权)人：广东格兰仕集团有限公司，广东格兰仕微波生活电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44