The invention discloses a functional beverage containing water-soluble Gardenia extract, which comprises the following raw materials: 10 70 water-soluble Gardenia extract, 5 30 galacto-oligosaccharides, 5 30 stachyose, 1 10 maltodextrin and 0.01 0.1 vitamin C. A functional solid beverage containing water-soluble gardenia extract is obtained by coating with microcapsule technology and matching appropriate components. It not only has fast dissolution and delicate taste, but also can improve intestinal flora of newborns, promote absorption, accelerate metabolism, relieve liver and gallbladder, and is beneficial to absorption and excretion without affecting the premise of normal feeding.
【技术实现步骤摘要】
一种含有水溶性栀子提取物的功能性饮料及制备方法
本专利技术涉及功能食品领域，尤其涉及一种含有水溶性栀子提取物的功能性饮料及其制备方法。
技术介绍
黄疸是常见症状与体征，其发生是由于胆红素代谢障碍而引起血清内胆红素浓度升高所致。临床上表现为巩膜、黏膜、皮肤及其他组织被染成黄色。尤其是新生儿经常会出现生理性黄疸，即新生儿出生24h后血清胆红素由出生时的17-51μmol/L逐步上升到86μmol/L及以上，临床上出现黄疸而无其它症状，1-2周内消退。目前处理生理性黄疸的方法有蓝光治疗、药物治疗、换血治疗等，药物治疗如茵栀黄口服液，其主要成分为栀子提取物，据文献报道，栀子(GardeniajasminoidesEllis)，也称黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用植物资源，其主要成分为栀子苷，具有护肝、利胆、湿热黄疸、降压、镇静、止血、消肿等作用，如专利CN200310103393.0公开了一种治疗肝病的注射液及其生产工艺，用菌陈、桅子、板蓝根、灵芝和黄芩药材经提取、精制、混合、超滤、过滤等工艺配制而成，茵栀黄口...
【技术保护点】
1.一种含有水溶性栀子提取物的功能性饮料，其特征在于：所述饮料由以下原料制备而得：水溶性栀子提取物、低聚半乳糖、水苏糖、麦芽糊精和维生素C。
【技术特征摘要】
1.一种含有水溶性栀子提取物的功能性饮料，其特征在于：所述饮料由以下原料制备而得：水溶性栀子提取物、低聚半乳糖、水苏糖、麦芽糊精和维生素C。2.根据权利要求1所述的一种含有水溶性栀子提取物的功能性饮料，其特征在于：所述饮料由以下重量份数的原料制备而得：10-70份水溶性栀子提取物、5-30份低聚半乳糖、5-30份水苏糖、1-10份麦芽糊精和0.01-0.1份维生素C。3.根据权利要求2所述的一种含有水溶性栀子提取物的功能性饮料，其特征在于：所述饮料由以下重量份数的原料制备而得：50份水溶性栀子提取物、20份低聚半乳糖、20份水苏糖、10份麦芽糊精和0.1份维生素C。4.根据权利要求1-3任一项所述的一种含有水溶性栀子提取物的功能性饮料，其特征在于：所述水溶性栀子提取物中含有10％-40...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱宇飞，
申请(专利权)人：海南康来特生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：海南,46
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