The utility model discloses an automatic tea stir-frying screening device, which comprises a base and a bracket. The bracket is located above the base and integrates with the base. The bracket is inverted in the shape of \L\. On the top of the bracket, a rotating motor is provided with a downward extending rotating shaft. The device adopts a stir-frying mechanism consisting of a stir-frying plate and a stir-frying plate to stir-fry. The plate stirs the tea in the frying pan, the tea moves under the drive of the stir-frying plate, and moves upward along the inclined stir-frying plate from the bottom of the frying pan, climbs over the front end of the stir-frying plate and falls back, then continues to flip with the stir-frying plate in the rear, realizing the throwing operation of the tea, thus ensuring the uniform heating effect of the tea and avoiding the close contact between the tea and the pan body for a long time. The scorch phenomenon, and through the double screening of the through hole and the air separation box on the frying pan, ensures that the final amount of residual tea into the discharging box is very small, avoids the re-screening work, and thus greatly improves the processing efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种自动化茶叶炒青分筛装置
本技术涉及茶叶加工,具体是一种自动化茶叶炒青分筛装置。
技术介绍
中国制茶历史悠久,自发现野生茶树,从生煮羹饮,到饼茶、散茶,从绿茶到各种茶类,从手工制茶到机械化制茶,期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成,除了茶树品种和鲜叶原料的影响外,加工条件和技艺是重要的决定因素。制茶工艺主要包括采摘、杀青、揉捻和干燥等步骤,其中杀青是制茶过程中最关键的工艺之一,决定着茶叶成品的香味和口感。杀青是利用高温处理新鲜的茶叶,高温杀死青叶中的催化酶,使酶失去活性,保持叶片绿色,借热化学反应,消除叶中青臭、苦、涩味,转化为具有花香醇味的杀青叶。目前的杀青加工主要依赖人工操作,在进行大量的茶叶加工时,人工翻炒不能完全避免茶叶高温焦糊的现象,同时茶叶在杀青时会产生大量的碎屑,还需要进行再次筛选,延长了加工时间,效率难以保证。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种自动化茶叶炒青分筛装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种自动化茶叶炒青分筛装置,包括底座和支架,所述支架位于底座上方并与底座为一体式结构,支架呈倒置的“L”字形,在支架顶部设有旋转电机,旋转电机具有向下延伸的旋转轴,在旋转轴底部安装有翻炒结构,所述底座上设有出料箱和残渣箱,残渣箱与出料箱并列设置,在出料箱上方依次设有收集斗和炒青锅,所述收集斗和炒青锅均呈向下收口状,炒青锅下半部位于收集斗内,所述炒青锅锅体上开设有多个通孔,翻炒结构位于炒青锅内,所述翻炒结构包括与旋转轴固定连接的翻炒盘,所述翻炒盘为圆柱形盘体,在翻炒盘侧面沿圆周方向设有多个翻炒板,在炒 ...
【技术保护点】
1.一种自动化茶叶炒青分筛装置,包括底座和支架,其特征在于,所述支架位于底座上方并与底座为一体式结构,支架呈倒置的“L”字形,在支架顶部设有旋转电机,旋转电机具有向下延伸的旋转轴,在旋转轴底部安装有翻炒结构,所述底座上设有出料箱和残渣箱,残渣箱与出料箱并列设置,在出料箱上方依次设有收集斗和炒青锅,所述收集斗和炒青锅均呈向下收口状,炒青锅下半部位于收集斗内,所述炒青锅锅体上开设有多个通孔,翻炒结构位于炒青锅内,所述翻炒结构包括与旋转轴固定连接的翻炒盘,所述翻炒盘为圆柱形盘体,在翻炒盘侧面沿圆周方向设有多个翻炒板,在炒青锅底部连接有出料管,在出料管与炒青锅的连接处设有开关闸门,出料管下端连接有风选箱,风选箱位于出料箱上方并与出料箱相连通,在风选箱右侧设有风机,风机的输出端连接有扩散口,扩撒口与风选箱内部相连通;在风选箱内底部设有竖向的支撑板,支撑板右侧为爬料板,支撑板左侧为落料板,支撑板顶部与风选箱内顶面之间留有间隙,且爬料板位于出料管与风选箱连接处的正下方;所述收集斗底部设有落料管,落料管呈90°角倾斜的“之”字形状,落料管上端包裹在出料管外部,落料管下端与残渣箱相连通。
【技术特征摘要】
1.一种自动化茶叶炒青分筛装置,包括底座和支架,其特征在于,所述支架位于底座上方并与底座为一体式结构,支架呈倒置的“L”字形,在支架顶部设有旋转电机,旋转电机具有向下延伸的旋转轴,在旋转轴底部安装有翻炒结构,所述底座上设有出料箱和残渣箱,残渣箱与出料箱并列设置,在出料箱上方依次设有收集斗和炒青锅,所述收集斗和炒青锅均呈向下收口状,炒青锅下半部位于收集斗内,所述炒青锅锅体上开设有多个通孔,翻炒结构位于炒青锅内,所述翻炒结构包括与旋转轴固定连接的翻炒盘,所述翻炒盘为圆柱形盘体,在翻炒盘侧面沿圆周方向设有多个翻炒板,在炒青锅底部连接有出料管,在出料管与炒青锅的连接处设有开关闸门,出料管下端连接有风选箱,风选箱位于出料箱上方并与出料箱相连通,在风选箱右侧设有风机,风机的输出端连接有扩散口,扩撒口与风选箱内部相连通;在风选箱内底部设有竖向的支撑板,支撑板右侧为爬料板,支撑板左侧为落料板,支撑板顶部与...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑辉,
申请(专利权)人:重庆市奉节县奉丰农业发展有限公司,
类型:新型
国别省市:重庆,50
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