一种控制方法、装置及烹饪装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种控制方法、装置及烹饪装置，所述方法包括：获取食物的待食用时间点和待食用的预设温度；根据预设的降温模式，控制在达到所述待食用时间点时，食物的温度为所述待食用的预设温度。本发明专利技术提供的技术方案使得用户打开烹饪装置后，无需开盖等待食物冷却，减少了等待时间，且由于食物烹饪完毕后，自动进入降温模式，而不是一直处于保温状态，减少了食物中营养的流失及口感差的问题，用户体验度高。

【技术实现步骤摘要】
一种控制方法、装置及烹饪装置
本专利技术涉及智能烹饪
，具体涉及一种控制方法、装置及烹饪装置。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，电饭煲如今已成为每个家庭必备的厨房电器之一。随着人们对健康饮食的日益关注，人们对电饭煲的功能要求也不仅局限于煮饭煲粥等，而是追求多元化且健康的饮食管理。随着电饭煲的可操作功能日渐丰富，基本所有的电饭煲都有“保温”这一功能，一般所有的烹饪模式在完成之后都会进入“保温”状态，这一现象存在以下不足：1、需要人工断电，才能结束电饭煲的“保温”状态，烹饪结束并不意味着可以即刻享受美食，需要人工开盖进行冷却，造成了不必要的时间浪费。2、若用户忘记断电，电饭煲中的食物长时间处于“保温”状态，不仅容易导致食物营养成分流失，食物还会吸收多余的水蒸气导致口感不佳。
技术实现思路
为至少在一定程度上克服相关技术中存在的问题，本专利技术提供一种控制方法、装置及烹饪装置，以解决现有技术中烹饪装置不能自动降温造成用户食用等待时间长，食物营养流失的问题。根据本专利技术实施例的第一方面，提供一种控制方法，包括：获取食物的待食用时间点和待食用的预设温度；根据预设的降温模式，控制在达到所述待食用时间点时，食物的温度为所述待食用的预设温度。优选地，所述方法，还包括：获取用户选择的烹饪模式；所述获取食物的待食用的预设温度，包括：接收用户设置的所述烹饪模式下食物的待食用的预设温度；或者，读取本地存储的对照表，根据所述对照表获取所述烹饪模式所对应的食物的待食用的预设温度；所述对照表包含烹饪模式与食物的待食用的预设温度的对应关系；或者，将所述烹饪模式发送给服务器，以接收服务器根据所述烹饪模式反馈的食物的待食用的预设温度；所述服务器中存储有食物的待食用的预设温度与烹饪模式存在对应关系。优选地，所述获取食物的待食用时间点，包括：接收用户设置的食物的待食用时间点；获取食物烹饪结束进入保温状态时的跳转时间点；若用户设置的食物的待食用时间点小于或等于所述跳转时间点时，提醒用户重新设置食物的待食用时间点，直至用户设置的食物的待食用时间点大于所述跳转时间点。优选地，所述获取食物烹饪结束进入保温状态时的跳转时间点，包括：接收用户预约的跳转时间点；或者，当用户没有预约跳转时间点时，根据烹饪所需时长，在当前时间点的基础上推算出跳转时间点。优选地，所述控制食物的温度，包括：在食物烹饪结束进入保温状态时，开始控制食物的温度。优选地，所述降温模式为：曲线降温模式、直线降温模式、折线降温模式。优选地，所述控制食物的温度，包括：通过降温模块，控制食物的温度。优选地，所述降温模块，包括：压缩机，和/或，风扇。优选地，所述方法，还包括：当检测到达到所述待食用时间点时，食物的温度达到所述待食用的预设温度，发出语音提醒。优选地，所述对照表中烹饪模式与食物的待食用的预设温度的对应关系，根据预设算法建立；所述预设算法包括：一元线性回归算法、二元线性回归算法，或者，多元线性回归算法。优选地，所述烹饪模式，包括以下项中的至少一种：煲汤、煲粥、煮饭、烘焙、再加热。根据本专利技术实施例的第二方面，提供一种控制装置，包括：获取模块，用于获取食物的待食用时间点和待食用的预设温度；控制模块，用于根据预设的降温模式，控制在达到所述待食用时间点时，食物的温度为所述待食用的预设温度。根据本专利技术实施例的第三方面，提供一种烹饪装置，包括：处理器；用于存储处理器可执行指令的存储器；所述处理器被配置为：获取食物的待食用时间点和待食用的预设温度；根据预设的降温模式，控制在达到所述待食用时间点时，食物的温度为所述待食用的预设温度。优选地，所述烹饪装置，包括以下项中的至少一项：电饭煲、电压力锅、电烤箱。本专利技术的实施例提供的技术方案可以包括以下有益效果：通过获取食物的待食用时间点和待食用的预设温度，根据预设的降温模式，控制在达到所述待食用时间点时，食物的温度为所述待食用的预设温度，使得用户打开烹饪装置后即可食用，无需等待食物冷却，提高了用户体验，且由于食物烹饪完毕后，自动进入降温模式，而不是一直处于保温状态，减少了食物中营养的流失及口感差的问题，用户体验度高。应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的，并不能限制本专利技术。附图说明此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本专利技术的实施例，并与说明书一起用于解释本专利技术的原理。图1是根据一示例性实施例示出的一种控制方法的流程图；图2是根据一示例性实施例示出的曲线降温模式的示意图；图3是根据另一示例性实施例示出的一种控制方法的流程图；图4是根据一示例性实施例示出的一种控制装置的示意框图；图5是根据另一示例性实施例示出的一种控制装置的示意框图。具体实施方式这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本专利技术相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本专利技术的一些方面相一致的装置和方法的例子。图1是根据一示例性实施例示出的一种控制方法的流程图，如图1所示，该方法包括：步骤S11、获取食物的待食用时间点和待食用的预设温度；步骤S12、根据预设的降温模式，控制在达到所述待食用时间点时，食物的温度为所述待食用的预设温度。需要说明的是，本实施例提供的技术方案，适用于烹饪装置中。优选地，所述烹饪装置包括但不限于：电饭煲、电压力锅、电烤箱。可以理解的是，所述待食用时间点，是指用户计划享用食物的时间点，例如：晚上7:00享用食物；所述待食用的预设温度，是指用户享用食物时的理想温度，例如：晚上7:00享用食物时，食物的温度为30℃。所述待食用的预设温度，可以是烹饪装置或服务器采集大量用户口感温度数据及对应的烹饪模式数据后，对这些数据进行训练得到的标准食用温度；也可以是用户在当前烹饪模式下设置的最佳的食用温度。例如，在煮饭模式下，训练得到的标准食用温度为30℃，用户可以设置最佳的食用温度为35℃；在煲汤模式下，训练得到的标准食用温度为35℃，用户可以设置最佳的食用温度为40℃等。当系统没有接收到用户设置的待食用的预设温度时，可以直接选取烹饪装置或服务器训练得到的标准食用温度作为参考进行运算。优选地，所述待食用的预设温度为用户的最佳口感温度。本实施例提供的技术方案，通过获取食物的待食用时间点和待食用的预设温度，根据预设的降温模式，控制在达到所述待食用时间点时，食物的温度为所述待食用的预设温度，使得用户打开烹饪装置后即可食用，无需等待食物冷却，提高了用户体验，且由于食物烹饪完毕后，自动进入降温模式，而不是一直处于保温状态，减少了食物中营养的流失及口感差的问题，用户体验度高。优选地，所述降温模式为：曲线降温模式、直线降温模式、折线降温模式。需要说明的是，所述降温模式是指食物以何种方式降低到待食用的预设温度。以直线降温为例，食物进入保温状态后，根据当前时间及待食用时间，及，当前温度及待食用的预设温度，计算出降温直线的斜率，按照该斜率所代表的降温趋势进行直线降温。该方法的优点在于，降温算法简单，但是，由于直线降温，温度急剧下降，容易导致食材营养的流失，同时也不利于保持食物的口感。以折线降温为例，系本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种控制方法，其特征在于，包括：获取食物的待食用时间点和待食用的预设温度；根据预设的降温模式，控制在达到所述待食用时间点时，食物的温度为所述待食用的预设温度。

【技术特征摘要】
1.一种控制方法，其特征在于，包括：获取食物的待食用时间点和待食用的预设温度；根据预设的降温模式，控制在达到所述待食用时间点时，食物的温度为所述待食用的预设温度。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括：获取用户选择的烹饪模式；所述获取食物的待食用的预设温度，包括：接收用户设置的所述烹饪模式下食物的待食用的预设温度；或者，读取本地存储的对照表，根据所述对照表获取所述烹饪模式所对应的食物的待食用的预设温度；所述对照表包含烹饪模式与食物的待食用的预设温度的对应关系；或者，将所述烹饪模式发送给服务器，以接收服务器根据所述烹饪模式反馈的食物的待食用的预设温度；所述服务器中存储有食物的待食用的预设温度与烹饪模式存在对应关系。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述获取食物的待食用时间点，包括：接收用户设置的食物的待食用时间点；获取食物烹饪结束进入保温状态时的跳转时间点；若用户设置的食物的待食用时间点小于或等于所述跳转时间点时，提醒用户重新设置食物的待食用时间点，直至用户设置的食物的待食用时间点大于所述跳转时间点。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述获取食物烹饪结束进入保温状态时的跳转时间点，包括：接收用户预约的跳转时间点；或者，当用户没有预约跳转时间点时，根据烹饪所需时长，在当前时间点的基础上推算出跳转时间点。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述控制食物的温度，包括：在食物烹饪结束进入保温状态时，开始控制食...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋德超，翁健峰，林炳权，李硕，李慧，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44