一种刺梨精油的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种刺梨精油的制备方法，属于刺梨食品深加工技术领域。本发明专利技术刺梨精油的制备方法，包括：制干刺梨籽、制刺梨籽碎块、翻炒和榨油等四个步骤。本发明专利技术刺梨精油制备方法以天然植物刺梨籽为原料，原料无毒，制备工艺简单、易行，适合大规模工业生产，所得刺梨精油蕴含多种活性成分，如亚油酸、亚麻酸、油酸和棕桐酸等，不仅可供食用，还具有较高的医疗和保健价值，对心血管疾病、高血压、营养脑细胞、调节植物神经、过敏症、抑制肿瘤生长、降低冠心病发病率、提高免疫力等方面均有疗效，且还能滋养身体肌肤和发丝，维持身体年轻状态，赋予肌肤最精致、最细腻的芳疗。

【技术实现步骤摘要】
一种刺梨精油的制备方法
本专利技术涉及一种刺梨精油的制备方法，属于刺梨食品深加工

技术介绍
刺梨(Rosaroxbunghii)为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。刺梨果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C之王”。单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右，但其收获期不足30天，制约了刺梨的经济价值。因此，本领域技术人员急需开发刺梨的更多使用价值。精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质。植物中多含有挥发性物质，这些化合物主要包括异戊二烯、萜类、烷烃类、醇类、酯类、碳酰类和酸类等等，不同植物释放的挥发性物质存在差异。刺梨除了含有丰富的维生素C外，还含有丰富的维生素B、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分，使其具有抗氧化、排铅、增强免疫力、强健身体、护肤美容、降低胆固醇等保健作用。如果将其开发为精油类产品,必然具有广阔的市场价值。因此，研发人员应努力探索刺梨精油的开发。
技术实现思路
本专利技术为了解决上述技术问题，提供一种刺梨精油的制备方法。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种刺梨精油的制备方法，包括：1)制干刺梨籽：从刺梨中摘出刺梨籽，用清水冲洗干净，在阳光充足的地方晾晒一天，得干刺梨籽；2)制刺梨籽碎块：取1)所得干刺梨籽，每个干刺梨籽破碎成3-5块，得刺梨籽碎块；3)翻炒将2)所得刺梨籽碎块放入锅中快速翻炒，再置于干燥处自然冷却至常温，得冷却后的刺梨籽碎块；4)榨油将4)所得冷却后的刺梨籽碎块榨油，得刺梨毛油，过滤刺梨毛油，即得刺梨精油。本专利技术的有益效果是：本专利技术刺梨精油制备方法以天然植物刺梨籽为原料，原料无毒，制备工艺简单、易行，适合大规模工业生产，所得刺梨精油蕴含多种活性成分，如亚油酸、亚麻酸、油酸和棕桐酸等，不仅可供食用，还具有较高的医疗和保健价值，对心血管疾病、高血压、营养脑细胞、调节植物神经、过敏症、抑制肿瘤生长、降低冠心病发病率、提高免疫力等方面均有疗效，且还能滋养身体肌肤和发丝，维持身体年轻状态，赋予肌肤最精致、最细腻的芳疗。在上述技术方案的基础上，本专利技术还可以做如下改进。进一步，在1)中，所述刺梨为新鲜、饱满的刺梨。采用此步骤的有益效果是：新鲜刺梨所含挥发性芳香物质多于腐烂、变质的刺梨，提高出油率和出油品质。进一步，在3)中，所述翻炒为100℃翻炒刺梨籽碎块15-20min。采用此步骤的有益效果是：将刺梨籽碎块炒干去水、破碎，降低后续步骤榨油的难度，提高出油率。上述技术方案可以进一步优选为：所述翻炒为100℃翻炒刺梨籽碎块20min。采用此步骤的有益效果是：适宜的翻炒温度和翻炒时间使刺梨出油率最高，且精油的品质最好。进一步，在4)中，所述过滤采用设备的孔径为100目。采用此步骤的有益效果是：去除刺梨毛油中的杂质，提高出油的品质，使其后期使用时，无颗粒感，如丝绒般柔滑。本专利技术此步骤不限定所用过滤设备，任何具有100目孔径的过滤设备均可用于过滤刺梨毛油。进一步，在4)中，所述榨油的温度为50-80℃，工作压力为0.2-0.4MPa，生产能力50-100kg/h。采用此步骤的有益效果是：选用适宜的榨油温度和工作压力才能将刺梨中所含挥发性物质充分榨取出来。上述技术方案可以进一步优选为：所述榨油的温度为80℃，工作压力为0.3Mpa。采用此步骤的有益效果是：本专利技术人经过大量实验发现，刺梨籽碎块在80℃、0.3Mpa工作压力下，出油效率最高，且精油的品质最好。本专利技术还提供一种如上述制备方法制备的刺梨精油。通过上述方法制备的刺梨精油，不仅可以食用，还具有较高的医疗和保健价值，对心血管疾病、高血压、营养脑细胞、调节植物神经、过敏症、抑制肿瘤生长、降低冠心病发病率、提高免疫力等方面均有疗效，且还能滋养身体肌肤和发丝，维持身体年轻状态，赋予肌肤最精致、最细腻的芳疗。具体实施方式以下对本专利技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。实施例1一种刺梨精油的制备方法，包括：1)制干刺梨籽：选取新鲜、饱满的刺梨，从刺梨中摘出刺梨籽，用清水冲洗干净，在阳光充足的地方晾晒一天，得干刺梨籽；2)制刺梨籽碎块：取1)所得干刺梨籽，每个干刺梨籽破碎成3-5块，得刺梨籽碎块；3)翻炒将2)所得刺梨籽碎块放入锅中100℃翻炒刺梨碎块20min，再置于干燥处自然冷却至常温，得冷却后的刺梨碎块；4)榨油将4)所得冷却后的刺梨籽碎块倒入榨油机中榨油，所述榨油的温度为80℃，工作压力为0.3MPa，生产能力80kg/h，得刺梨毛油，100目过滤刺梨毛油，即得刺梨精油。经CC-MS联用分析表明,上述刺梨精油中脂肪酸组成为:亚油酸(41.68％)、亚麻酸(25.44％)、油酸(12.74％)、棕桐酸(8.54％)，硬脂酸(4.42％)，且不饱和脂肪酸含量较高(83.64％)。通过上述实验结果表明，本专利技术制备的刺梨精油富含丰富的亚油酸和亚麻酸等脂肪酸成分。亚油酸和亚麻酸在防治心血管疾病、高血压、过敏症和抑制肿瘤生长方面有一定的功效。亚麻酸也具有营养脑细胞，调节植物神经、抑制肿瘤转移、降低冠心病发病率，提高免疫力等功效。因此，本专利技术制备的刺梨精油不仅可供食用，还具有较高的医疗和保健价值。将上述刺梨精油涂抹于发丝或皮肤，可迅速被秀发、皮肤吸收，用后呈现如丝绒般的柔滑触感，且清爽、不油腻，香气宜人。强效滋养秀发和肌肤的同时，还具有抗氧化及促进再生的功效。实施例2一种刺梨精油的制备方法，包括：1)制干刺梨籽：选取新鲜、饱满的刺梨，从刺梨中摘出刺梨籽，用清水冲洗干净，在阳光充足的地方晾晒一天，得干刺梨籽；2)制刺梨籽碎块：取1)所得干刺梨籽，每个干刺梨籽破碎成3-5块，得刺梨籽碎块；3)翻炒将2)所得刺梨籽碎块放入锅中100℃翻炒刺梨碎块15min，再置于干燥处自然冷却至常温，得冷却后的刺梨碎块；4)榨油将4)所得冷却后的刺梨籽碎块倒入榨油机中榨油，所述榨油的温度为50℃，工作压力为0.4MPa，生产能力50kg/h，得刺梨毛油，100目过滤刺梨毛油，即得刺梨精油。实施例3一种刺梨精油的制备方法，包括：1)制干刺梨籽：选取新鲜、饱满的刺梨，从刺梨中摘出刺梨籽，用清水冲洗干净，在阳光充足的地方晾晒一天，得干刺梨籽；2)制刺梨籽碎块：取1)所得干刺梨籽，每个干刺梨籽破碎成3-5块，得刺梨籽碎块；3)翻炒将2)所得刺梨籽碎块放入锅中100℃翻炒刺梨碎块18min，再置于干燥处自然冷却至常温，得冷却后的刺梨碎块；4)榨油将4)所得冷却后的刺梨籽碎块倒入榨油机中榨油，所述榨油的温度为65℃，工作压力为0.2MPa，生产能力100kg/h，得刺梨毛油，100目过滤刺梨毛油，即得刺梨精油。对比例1一种刺梨精油的制备方法，其特征在于，包括：1)制干刺梨籽：选取新鲜、饱满的刺梨，从刺梨中摘出刺梨籽，用清水冲洗干净，在阳光充足的地方晾晒一天，得干刺梨籽；2)本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种刺梨精油的制备方法，其特征在于，包括：1)制干刺梨籽：从刺梨中摘出刺梨籽，用清水冲洗干净，在阳光充足的地方晾晒一天，得干刺梨籽；2)制刺梨籽碎块：取1)所得干刺梨籽，每个干刺梨籽破碎成3‑5块，得刺梨籽碎块；3)翻炒将2)所得刺梨籽碎块放入锅中快速翻炒，再置于干燥处自然冷却至常温，得冷却后的刺梨籽碎块；4)榨油将3)所得冷却后的刺梨籽碎块榨油，得刺梨毛油，过滤刺梨毛油，即得刺梨精油。

【技术特征摘要】
1.一种刺梨精油的制备方法，其特征在于，包括：1)制干刺梨籽：从刺梨中摘出刺梨籽，用清水冲洗干净，在阳光充足的地方晾晒一天，得干刺梨籽；2)制刺梨籽碎块：取1)所得干刺梨籽，每个干刺梨籽破碎成3-5块，得刺梨籽碎块；3)翻炒将2)所得刺梨籽碎块放入锅中快速翻炒，再置于干燥处自然冷却至常温，得冷却后的刺梨籽碎块；4)榨油将3)所得冷却后的刺梨籽碎块榨油，得刺梨毛油，过滤刺梨毛油，即得刺梨精油。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，在1)中，所述刺梨为新鲜、饱满的刺梨。3.根据权利要求1所述的制备方法，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：李贵荣，李凯，朱波，邹雷，
申请(专利权)人：贵州宏财聚农投资有限责任公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52