The utility model is suitable for the technical field of food processing, and provides a water-cooling and water-heating device of an adjustable pulverizer, including a water-cooling trough, a water-heating trough, a rotating gear, a regulating device, a heating device and a transmission chain. The rotating gear comprises a first rotating gear and a second rotating gear. The first rotating gear is located on both sides of the water-heating trough, and the second rotating gear is located on the water-cooling side. The first rotating gear and the second rotating gear are connected by the first rotating shaft and the second rotating shaft respectively. The adjusting device comprises an ejector rod, a limit member, a power wheel and a rotating handle. The rotating handle is fixed to connect the power wheel. The lower end of the ejector rod is provided with a gear knot matching the power wheel. The power wheel is located in the limit member. In this way, the utility model directly realizes the heating and cooling of the powder skin in the production process, and improves the working efficiency.
【技术实现步骤摘要】
可调节式粉皮机水冷水热装置
本技术涉及食品加工
,尤其涉及一种可调节式粉皮机水冷水热装置。
技术介绍
粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品,适宜于农户家庭制作,工具也很简单,粉皮易做又经济,可口又不腻,男女老少皆宜,粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点,适用于骨质疏松,熬夜人群,电脑,办公室人群,久病体虚人群,现有的粉皮加工技术一般是将加工完的粉皮放在通风处进行过冷,或者是用通风设备进行过冷,不仅浪费人力物力,生产效率还低。综上可知,现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷,所以有必要加以改进。
技术实现思路
针对上述的缺陷,本技术的目的在于提供一种可调节式粉皮机水冷水热装置,其可以直接对加工完成的粉皮进行水冷水热,提高效率的同时能增加粉皮的韧性。为了实现上述目的,本技术提供一种可调节式粉皮机水冷水热装置,包括水冷槽、水热槽、旋转齿轮、调节装置、加热装置和传送链条,所述旋转齿轮包括第一旋转齿轮和第二旋转齿轮,所述第一旋转齿轮位于水热槽两侧,所述第二旋转齿轮位于水冷槽两侧,且所述旋转齿轮沿传送链条运动方向做旋转运动,所述第一旋转齿轮和第二旋转齿轮分别通过第一旋转轴和第二旋转轴连接,所述调节装置包括顶杆、限位件、动力轮和旋转把手,所述旋转把手固定连接动力轮,所述顶杆下端设有与动力轮相吻合的齿轮结构,所述动力轮位于限位件内。根据本技术的可调节式粉皮机水冷水热装置,所述传送链条固定在传送带上,且位于水热槽和水冷槽内部两侧。根据本技术的可调节式粉皮机水冷水热装置,所述第一旋转齿轮和第二旋转齿轮分别设有两个,且分别对 ...
【技术保护点】
1.一种可调节式粉皮机水冷水热装置,其特征在于,包括水冷槽、水热槽、旋转齿轮、调节装置、加热装置和传送链条,所述旋转齿轮包括第一旋转齿轮和第二旋转齿轮,所述第一旋转齿轮位于水热槽两侧,所述第二旋转齿轮位于水冷槽两侧,且所述旋转齿轮沿传送链条运动方向做旋转运动,所述第一旋转齿轮和第二旋转齿轮分别通过第一旋转轴和第二旋转轴连接,所述调节装置包括顶杆、限位件、动力轮和旋转把手,所述旋转把手固定连接动力轮,所述顶杆下端设有与动力轮相吻合的齿轮结构,所述动力轮位于限位件内。
【技术特征摘要】
1.一种可调节式粉皮机水冷水热装置,其特征在于,包括水冷槽、水热槽、旋转齿轮、调节装置、加热装置和传送链条,所述旋转齿轮包括第一旋转齿轮和第二旋转齿轮,所述第一旋转齿轮位于水热槽两侧,所述第二旋转齿轮位于水冷槽两侧,且所述旋转齿轮沿传送链条运动方向做旋转运动,所述第一旋转齿轮和第二旋转齿轮分别通过第一旋转轴和第二旋转轴连接,所述调节装置包括顶杆、限位件、动力轮和旋转把手,所述旋转把手固定连接动力轮,所述顶杆下端设有与动力轮相吻合的齿轮结构,所述动力轮位于限位件内。2.根据权利要求1所述的可调节式粉皮机水冷水热装置,其特征在于,所述传送链条固定在传送带上,且位于水热槽和水冷槽内部两侧。3.根据权利要求1所述的可调节式粉皮机水冷水热装置,其特征在于,所述第一旋转齿轮和第二旋转齿轮分别设有两个,且分别对应位于水热槽和水冷槽内部两侧。4.根据权利要求1所述的可调节式粉皮机水冷水热装置,其特征在于,所述加热装置为工字形管道,且...
【专利技术属性】
技术研发人员:李付芝,
申请(专利权)人:潍坊嘉多汇电器有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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