烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烹饪器具，包括：箱体以及烤盘组件，箱体内限定出烹饪腔，烤盘组件设于烹饪腔内且可从烹饪腔内取出，烤盘组件具有电加热件，烤盘组件上设有用于盛放烤碳的碳盒，烹饪腔内食物可通过电加热件加热，烹饪腔内食物也可通过烤碳加热。根据本实用新型专利技术的烹饪器具，可以由烤盘组件上的电加热件直接通电加热、烤制，也可以由烤盘组件内点燃的烤碳直接加热、烤制，还可以控制烤碳产生大量烟气，由烟气熏烤，使食物带有露天烧烤的风味。

Cooking utensils

The utility model discloses a cooking utensil, which comprises a box body and a baking pan assembly. The cooking chamber is defined in the box body. The baking pan assembly is arranged in the cooking chamber and can be taken out from the cooking chamber. The baking pan assembly has an electric heating element. The baking pan assembly is equipped with a carbon box for storing the baking carbon. The food in the cooking chamber can be heated by an electric heating element, and the food in the cooking chamber can also be heated by the baking carbon. According to the cooking utensils of the utility model, the electric heating parts on the baking pan assembly can be directly heated and baked, and the baking carbon ignited in the baking pan assembly can also be directly heated and baked. The baking carbon can also be controlled to produce a large amount of smoke, and the smoke can make the food with the flavor of open-air barbecue.

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本技术涉及家用电器
，特别是涉及一种烹饪器具。
技术介绍
相关技术中公开的家用烹饪器具，有的具有蒸煮功能，有的具有烧烤功能，其中利用烧烤功能加热的食物往往没有露天烤炉烤制的风味，实用性有待提高。
技术实现思路
本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本技术提出一种烹饪器具，可使食物风味更足。根据本技术实施例的烹饪器具，包括：箱体，所述箱体内限定出烹饪腔；以及，烤盘组件，所述烤盘组件设于所述烹饪腔内且可从所述烹饪腔内取出，所述烤盘组件具有电加热件，所述烤盘组件上设有用于盛放烤碳的碳盒，所述烹饪腔内食物可通过所述电加热件加热，所述烹饪腔内食物也可通过烤碳加热。根据本技术的烹饪器具，可以由烤盘组件上的电加热件直接通电加热、烤制，也可以由烤盘组件内点燃的烤碳直接加热、烤制，还可以控制烤碳产生大量烟气，由烟气熏烤，使食物带有露天烧烤的风味。在一些实施例中，所述烤盘组件包括：烤盘底座和烤架，所述电加热件设在所述烤盘底座上，所述烤架可拆卸地设在所述烤盘底座上，食物可置于所述烤架上。具体地，所述烤盘组件还包括：蒸煮盘，所述蒸煮盘内限定出顶部敞开的蒸煮腔，所述蒸煮盘和所述烤架中的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：箱体，所述箱体内限定出烹饪腔；以及，烤盘组件，所述烤盘组件设于所述烹饪腔内且可从所述烹饪腔内取出，所述烤盘组件具有电加热件，所述烤盘组件上设有用于盛放烤碳的碳盒，所述烹饪腔内食物可通过所述电加热件加热，所述烹饪腔内食物也可通过烤碳加热。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：箱体，所述箱体内限定出烹饪腔；以及，烤盘组件，所述烤盘组件设于所述烹饪腔内且可从所述烹饪腔内取出，所述烤盘组件具有电加热件，所述烤盘组件上设有用于盛放烤碳的碳盒，所述烹饪腔内食物可通过所述电加热件加热，所述烹饪腔内食物也可通过烤碳加热。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烤盘组件包括：烤盘底座和烤架，所述电加热件设在所述烤盘底座上，所述烤架可拆卸地设在所述烤盘底座上，食物可置于所述烤架上。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述烤盘组件还包括：蒸煮盘，所述蒸煮盘内限定出顶部敞开的蒸煮腔，所述蒸煮盘和所述烤架中的任一个可与所述烤盘底座组合使用，所述烤架可拆卸地设在所述蒸煮盘上。4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：挂架，所述挂架设在所述烹饪腔内且位于所述烤盘组件的上方，食物可挂在所述挂架上。5.根据权利要求4所述的烹饪器...

【专利技术属性】
技术研发人员：皮尔斯·詹姆斯·巴纳德，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44