The utility model discloses a FRP soy sauce brewing tank, which comprises a tank body and a sealing plate. The tank body is cylindrical, and the tank body is made of FRP material. The top of the tank body is provided with a ring sealing ring, the sealing plate is arranged above the tank body, the bottom surface of the sealing plate is provided with a groove matched with the sealing ring, and the top surface of the sealing plate is provided with electricity. The bottom of the sealing plate is provided with a stirring device, the motor drives the stirring device to work, the two sides of the sealing plate are provided with a lifting hydraulic cylinder supporting the lifting of the sealing plate, and the outer surface of the sealing plate is provided with a dust-proof cover, which sleeves the tank body from around the sealing plate to below. The brewing tank has good dust-proof effect, simple operation and high automation.
【技术实现步骤摘要】
一种玻璃钢酱油酿造罐
本技术属于酱油酿造装置领域,尤其涉及一种玻璃钢酱油酿造罐。
技术介绍
酱油,是中国各大菜系中传统的调味品,由豆、麦、麸皮等酿造而成,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。发酵是整个酱油酿造过程中的核心环节,需要将酱醪装入酿造罐中,加入酵母进行密闭发酵,整个发酵过程中,需要经常搅拌酱醪,保持发酵状态均匀,并且要求及时通风供氧,以促进有益菌生长,并抑制有害厌氧菌生长,为此,不得不经常开闭酿造罐,这样,当酿造罐打开时,蚊虫、灰尘等杂质容易进入到酿造罐内,污染池体,进而影响酱油品质。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种玻璃钢酱油酿造罐,以解决以上技术问题,酿造罐能够有效防止蚊虫、灰尘、杂质进入酿造罐内,结构简单,搅拌方便。为解决上述问题,本技术提供了一种玻璃钢酱油酿造罐,包括罐体、密封板,所述罐体为圆柱体,所述罐体采用玻璃钢材质;所述罐体顶部设置有环状的密封凸圈,所述密封板设于所述罐体的上方,所述密封板的底面上设有与所述密封凸圈配合的凹槽,所述密封板的顶面设有电机,所述密封板的底面设有搅拌装置,所述电机驱动所述搅拌装置工作;所述密封板两侧设置有支撑所述密封板升降的升降液压缸;所述密封板外围设置有防尘罩,所述防尘罩从所述密封板的四周往下套设住所述罐体。进一步的,所述酿造罐还包括有控制系统,所述控制系统与所述电机、所述升降液压缸电连接。更进一步的,所述控制系统通过控制所述升降液压缸以控制通风时间,所述控制系统通过控制所述电机的运行以控制所述搅拌装置的搅拌时间。用上述技术方案中的一个技术方案具有如下优点:1)本技术提供了一种酱油玻璃缸酿造罐,因为密封板 ...
【技术保护点】
1.一种玻璃钢酱油酿造罐,包括罐体(1)、密封板(2),所述罐体(1)为圆柱体,所述罐体(1)采用玻璃钢材质;其特征在于:所述罐体(1)顶部设置有环状的密封凸圈(3),所述密封板(2)设于所述罐体(1)的上方,所述密封板(2)的底面上设有与所述密封凸圈(3)配合的凹槽(4),所述密封板(2)的顶面设有电机(5),所述密封板(2)的底面设有搅拌装置(6),所述电机(5)驱动所述搅拌装置(6)工作;所述密封板(2)两侧设置有支撑所述密封板(2)升降的升降液压缸(7);所述密封板(2)外围设置有防尘罩(8),所述防尘罩(8)从所述密封板(2)的四周往下套设住所述罐体(1)。
【技术特征摘要】
1.一种玻璃钢酱油酿造罐,包括罐体(1)、密封板(2),所述罐体(1)为圆柱体,所述罐体(1)采用玻璃钢材质;其特征在于:所述罐体(1)顶部设置有环状的密封凸圈(3),所述密封板(2)设于所述罐体(1)的上方,所述密封板(2)的底面上设有与所述密封凸圈(3)配合的凹槽(4),所述密封板(2)的顶面设有电机(5),所述密封板(2)的底面设有搅拌装置(6),所述电机(5)驱动所述搅拌装置(6)工作;所述密封板(2)两侧设置有支撑所述密封板(2)升降的升...
【专利技术属性】
技术研发人员:何英平,
申请(专利权)人:广州市华英防腐设备有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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