一种具有维持1个标准大气压功能的电蒸汽炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种具有维持1个标准大气压功能的电蒸汽炉，包括包括箱体、内胆腔体、能维持1个标准大气压的蒸汽恒压装置、水箱、蒸汽发生器、冷却通道、控制面板，所述内胆腔体和水箱均固定于箱体内部，所述内胆腔体上壁圆形开口处安装所述蒸汽恒压装置，蒸汽恒压装置与冷却通道连通，所述内胆腔体下壁开口处安装蒸汽发生器，该电蒸汽炉通过在常压电蒸汽炉的内胆腔体上安装一个能维持腔体内1个标准大气压的蒸汽恒压装置，始终将腔体内的压力稳定在1个标准大气压，该电蒸汽箱结构简单、成本相对较低，既能解决低海拔地区蒸熟食物的问题，还不用像高压蒸汽炉那样提高设计制造标准。

An Electric Steam Furnace with the Function of Maintaining a Standard Atmospheric Pressure

The utility model discloses an electric steam furnace with the function of maintaining a standard atmospheric pressure, including a box body, an inner gallbladder chamber, a steam constant pressure device capable of maintaining a standard atmospheric pressure, a water tank, a steam generator, a cooling passage and a control panel. The inner gallbladder chamber and the water tank are fixed inside the box body, and the steam constant pressure is installed at the circular opening of the upper wall of the inner gallbladder chamber. A steam generator is installed at the opening of the lower wall of the inner gallbladder chamber. By installing a steam constant pressure device on the inner gallbladder chamber of the atmospheric pressure steam furnace, which can maintain a standard atmospheric pressure in the chamber, the pressure in the chamber is always stabilized at a standard atmospheric pressure. The structure of the electric steam box is simple and the cost is relatively low. It can not only solve the problem of steamed food in low altitude areas, but also improve the design and manufacturing standards like high-pressure steam furnace.

【技术实现步骤摘要】
一种具有维持1个标准大气压功能的电蒸汽炉
本技术涉及电蒸汽炉领域，具体涉及一种具有维持1个标准大气压功能的电蒸汽炉。
技术介绍
大型宴会、集体食堂、餐厅等烹饪量较大，单次蒸量较大的电蒸汽炉才能满足其需求。目前，现有的电蒸汽炉按内胆腔体工作时的压力高低可分为常压电蒸汽炉和高压电蒸汽炉，常压电蒸汽炉的内胆腔体结构、形状和材料均经过精心设计具有有限的承压能力，只能承受略高于1个标准大气压(0.10142MPa)的工作压力，内胆腔体与当地大气始终相通，在低海拔地区，其工作时水的沸点可达100℃以上，可正常烹饪食物，具有结构简单，制造成本相对较低的优点，但同时也存在不适用于高海拔地区使用的缺点；在高海拔地区由于气压低，水的沸点只有70～80℃左右，这样烹饪食物的温度就不够，如果仍然使用常压电蒸汽炉，食物不能蒸熟和杀菌，使用高压电蒸汽炉可以解决上述问题，但由于其工作压力较高，安全风险增加，内胆腔体制造成本大大增加，因此增加了企业的制造成本和用户的使用成本，而蒸熟食物1个标准大气压足够。查新发现，现有专利《一种恒压闭环高温蒸箱》(申请公布号CN103300713A)公布了一种恒压闭环高温蒸箱，其在本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有维持1个标准大气压功能的电蒸汽炉，其特征在于：包括箱体(1)、内胆腔体(2)、能维持1个标准大气压的蒸汽恒压装置(4)、水箱(3)、蒸汽发生器(5)、冷却通道(6)、控制面板(7)；所述内胆腔体(2)和水箱(3)均固定于箱体(1)内部，所述内胆腔体(2)上壁安装所述蒸汽恒压装置(4)，蒸汽恒压装置(4)的出气口(13)与冷却通道(6)连通；所述内胆腔体(2)下壁安装蒸汽发生器(5)；所述控制面板(7)位于箱体(1)正面上方；所述蒸汽恒压装置(4)包括阀壳(8)、用于支撑弹簧的支撑座(9)、滑块(10)、已处于压缩状态且当内胆腔体(2)内压力达到1个标准大气压的临界值时可被再次压缩变...

【技术特征摘要】
1.一种具有维持1个标准大气压功能的电蒸汽炉，其特征在于：包括箱体(1)、内胆腔体(2)、能维持1个标准大气压的蒸汽恒压装置(4)、水箱(3)、蒸汽发生器(5)、冷却通道(6)、控制面板(7)；所述内胆腔体(2)和水箱(3)均固定于箱体(1)内部，所述内胆腔体(2)上壁安装所述蒸汽恒压装置(4)，蒸汽恒压装置(4)的出气口(13)与冷却通道(6)连通；所述内胆腔体(2)下壁安装蒸汽发生器(5)；所述控制面板(7)位于箱体(1)正面上方；所述蒸汽恒压装置(4)包括阀壳(8)、用于支撑弹簧的支撑座(9)、滑块(10)、已处于压缩状态且当内胆腔体(2)内压力达到1个标准大气压的临界值时可被再次压缩变形的弹簧(11)、压板(12)、进气口(14)、用于排气和导向的出气口(13)和密封橡胶(15)；所述阀壳(8)底座焊接固定于内胆腔体(2)上壁圆形开口处，所述支撑座(9)为环形，支撑座(9)外边沿固定于阀壳(8)内壁，支撑座(9)内设置出气口(13)；所述弹簧(11)上、下端分别固定于...

【专利技术属性】
技术研发人员：陶放，何永豪，
申请(专利权)人：成都前锋电子有限责任公司，
类型：新型
国别省市：四川,51