一种油炸食品脱油冷却装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种油炸食品脱油冷却装置，包括脱油桶，所述脱油桶的内表面一周等距开设有若干组排风口，所述脱油桶的上端面活动安装有翻盖，所述翻盖的上端面焊接有透气网罩，所述翻盖的内部开设有安装槽，所述安装槽的内部固定安装有风扇。本发明专利技术所述的一种油炸食品脱油冷却装置，设有一号活动板、二号活动板、支撑杆、翻盖和风扇，将网架分层，方便油炸食品的均匀摆放，避免堆积形成挤压；起到支撑和限位的作用，防止油炸食品分量过重，使网架变形或者损坏；将风扇安装在翻盖内合理利用空间，加快食品冷却的速度，同时风力加快油的下滴速度，提高脱油阿和冷却的效果，适用不同工作状况，带来更好的使用前景。

A Deoiling Cooling Device for Fried Food

The invention discloses a deoiling cooling device for fried food, which comprises a deoiling barrel. The inner surface of the deoiling barrel is equipped with several groups of air outlets at a one-week equidistant distance. The upper end of the deoiling barrel is movably installed with a flip cover. The upper end of the flip cover is welded with a ventilating mesh cover. The inside of the flip cover is provided with an installation groove, and the inside of the installation groove is fixed with a fan. The deoiling and cooling device for fried food is provided with No. 1 movable plate, No. 2 movable plate, support rod, overturning and fan, which layers the grid structure, facilitates the uniform placement of fried food, avoids accumulation and extrusion, plays the role of support and limit, prevents the overweight of fried food, causes the distortion or damage of the grid structure, and installs the fan in the overturning to make rational use of the empty space. Meanwhile, the speed of food cooling is accelerated, and the speed of oil dropping is accelerated by wind. The effect of deoiling and cooling is improved. It is suitable for different working conditions and brings better application prospects.

【技术实现步骤摘要】
一种油炸食品脱油冷却装置
本专利技术涉及油炸食品加工领域，特别涉及一种油炸食品脱油冷却装置。
技术介绍
油炸食品是我国传统的食品之一，因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱。现有技术一种油炸食品沥油装置（专利公开号CN202436018U）包括过滤框，该过滤框悬设在浸油桶内，且与浸油桶形成一容置空间；所述过滤框采用20目食品级不锈钢筛网制成；该沥油装置制作方便，不仅滤油速度快，减少油的浪费、节省了人工成本，同时也保证了滤油后的油炸食品口感质量；但存在一定的弊端，首先过滤框没有分层，导致食品在其中堆积容易挤压，压坏食品，同时也影响沥油的效果，其次如果油炸食品分量过重，容易使滤框变形或者损坏，而且该装置不带有冷却结构，不能让食品快速冷却，影响装包速度，在使用过程中带来了一定的不利影响，为此，我们提出一种油炸食品脱油冷却装置。
技术实现思路
本专利技术的主要目的在于提供一种油炸食品脱油冷却装置，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：一种油炸食品脱油冷却装置，包括脱油桶，所述脱油桶的内表面一周等距开设有若干组排风口，所述脱油桶的上端面活动安装有翻盖，所述翻盖的上端面焊接有透气网罩，所述翻盖的内部开设有安装槽，所述安装槽的内部固定安装有风扇；所述脱油桶的内部活动安装有不锈钢网架，所述脱油桶的内部与不锈钢网架的底部之间设置有脱油腔，所述脱油桶的底部向上焊接有两组支撑杆，所述不锈钢网架与脱油桶上端口接触的部位连接有网套，所述不锈钢网架的表面开设有若干组网孔，所述不锈钢网架的内部竖直方向依次设置有一号活动板和二号活动板，所述一号活动板和二号活动板的内部均开设有若干组沥油孔，所述一号活动板和二号活动板与不锈钢网架之间均活动安装有螺栓。优选的，所述脱油桶的内外表面均涂有防腐油漆，所述排风口的内部安装有隔油板。优选的，所述翻盖与脱油桶上端口接触的部位焊接有合页片，所述安装槽的开口向下。优选的，所述风扇的一端连接有导线，并向外延伸。优选的，所述不锈钢网架通过网套活动安装在脱油桶的内部，所述不锈钢网架的底部设置有两组作用于支撑杆的凹槽。优选的，所述网孔的直径在8-15毫米之间，所述不锈钢网架远离螺栓的一侧焊接有挡片。优选的，所述一号活动板和二号活动板均为轻质铜片制成，所述螺栓的外侧焊接有起连接作用的卡箍。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：该油炸食品脱油冷却装置，通过设置一号活动板和二号活动板，将网架分层，方便油炸食品的均匀摆放，避免堆积形成挤压，同时能加快沥油的速度；通过设置支撑杆，起到支撑和限位的作用，防止油炸食品分量过重，使网架变形或者损坏；通过设置翻盖和风扇，将风扇安装在翻盖内合理利用空间，同时正对着油炸食品能提高风的作用力，加快食品冷却的速度，同时风力还能带走食品表面的油、加快油的下滴速度，提高脱油阿和冷却的效果，整个装置简单，操作方便，使用的效果相对于传统方式更好。附图说明图1为本专利技术一种油炸食品脱油冷却装置的整体结构示意图；图2为本专利技术一种油炸食品脱油冷却装置翻盖的内部视图；图3为本专利技术一种油炸食品脱油冷却装置脱油桶的剖视图；图4为本专利技术一种油炸食品脱油冷却装置不锈钢网架的结构图；图5为本专利技术一种油炸食品脱油冷却装置不锈钢网架的剖视图。图中：1、脱油桶；2、排风口；3、翻盖；4、透气网罩；5、安装槽；6、风扇；7、不锈钢网架；8、脱油腔；9、支撑杆；10、网套；11、网孔；12、一号活动板；13、二号活动板；14、沥油孔；15、螺栓。具体实施方式为使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本专利技术。如图1-5所示，一种油炸食品脱油冷却装置，包括脱油桶1，脱油桶1的内表面一周等距开设有若干组排风口2，脱油桶1的上端面活动安装有翻盖3，翻盖3的上端面焊接有透气网罩4，与外界的空气相通，翻盖3的内部开设有安装槽5，安装槽5的内部固定安装有风扇6；脱油桶1的内部活动安装有不锈钢网架7，脱油桶1的内部与不锈钢网架7的底部之间设置有脱油腔8，脱油桶1的底部向上焊接有两组支撑杆9，不锈钢网架7与脱油桶1上端口接触的部位连接有网套10，不锈钢网架7的表面开设有若干组网孔11，不锈钢网架7的内部竖直方向依次设置有一号活动板12和二号活动板13，一号活动板12和二号活动板13的内部均开设有若干组沥油孔14，一号活动板12和二号活动板13与不锈钢网架7之间均活动安装有螺栓15；脱油桶1的内外表面均涂有防腐油漆，防止油滴腐蚀桶壁，排风口2的内部安装有隔油板，起阻隔作用，避免油分子溢出；翻盖3与脱油桶1上端口接触的部位焊接有合页片，起到连接的作用，安装槽5的开口向下；风扇6的一端连接有导线，并向外延伸；不锈钢网架7通过网套10活动安装在脱油桶1的内部，不锈钢网架7的底部设置有两组作用于支撑杆9的凹槽；网孔11的直径在8-15毫米之间，不锈钢网架7远离螺栓15的一侧焊接有挡片，挡住一号活动板12和二号活动板13，避免其下落；一号活动板12和二号活动板13均为轻质铜片制成，质量轻不会为不锈钢网架7增加负荷，同时铜片的导热速度快，能加快油炸食品散热，螺栓15的外侧焊接有起连接作用的卡箍，通过螺栓15在卡箍中活动，从而使一号活动板12和二号活动板13可以翻动。需要说明的是，本专利技术为一种油炸食品脱油冷却装置，在使用时，掀开翻盖3，将不锈钢网架7放入脱油桶1的内部，利用网套10卡在端口处，两组支撑杆9插入不锈钢网架7底部的凹槽中，起到固定和支撑的作用，然后依次打开一号活动板12和二号活动板13，将刚出锅的油炸食品均匀放置在一号活动板12和二号活动板13所隔成的空腔中，油炸食品表面的油会顺着沥油孔14以及若干组网孔11向下或向外渗出，被脱油腔8慢慢收集，同时关闭翻盖3，利用导线连接外部电源，启动安装槽5内的风扇6，正对内部的食品吹风，能够快速冷却不锈钢网架7上的油炸食品，同时风力能加快油的下滴速度，同时脱油桶1内部的空气通过桶壁上的若干组排风口2排出，最后取下网架，将油炸食品捞出，待装包，较为实用。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种油炸食品脱油冷却装置，包括脱油桶（1），其特征在于：所述脱油桶（1）的内表面一周等距开设有若干组排风口（2），所述脱油桶（1）的上端面活动安装有翻盖（3），所述翻盖（3）的上端面焊接有透气网罩（4），所述翻盖（3）的内部开设有安装槽（5），所述安装槽（5）的内部固定安装有风扇（6）；所述脱油桶（1）的内部活动安装有不锈钢网架（7），所述脱油桶（1）的内部与不锈钢网架（7）的底部之间设置有脱油腔（8），所述脱油桶（1）的底部向上焊接有两组支撑杆（9），所述不锈钢网架（7）与脱油桶（1）上端口接触的部位连接有网套（10），所述不锈钢网架（7）的表面开设有若干组网孔（11），所述不锈钢网架（7）的内部竖直方向依次设置有一号活动板（12）和二号活动板（13），所述一号活动板（12）和二号活动板（13）的内部均开设有若干组沥油孔（14），所述一号活动板（12）和二号活动板（13）与不锈钢网架（7）之间均活动安装有螺栓（15）。

【技术特征摘要】
1.一种油炸食品脱油冷却装置，包括脱油桶（1），其特征在于：所述脱油桶（1）的内表面一周等距开设有若干组排风口（2），所述脱油桶（1）的上端面活动安装有翻盖（3），所述翻盖（3）的上端面焊接有透气网罩（4），所述翻盖（3）的内部开设有安装槽（5），所述安装槽（5）的内部固定安装有风扇（6）；所述脱油桶（1）的内部活动安装有不锈钢网架（7），所述脱油桶（1）的内部与不锈钢网架（7）的底部之间设置有脱油腔（8），所述脱油桶（1）的底部向上焊接有两组支撑杆（9），所述不锈钢网架（7）与脱油桶（1）上端口接触的部位连接有网套（10），所述不锈钢网架（7）的表面开设有若干组网孔（11），所述不锈钢网架（7）的内部竖直方向依次设置有一号活动板（12）和二号活动板（13），所述一号活动板（12）和二号活动板（13）的内部均开设有若干组沥油孔（14），所述一号活动板（12）和二号活动板（13）与不锈钢网架（7）之间均活动安装有螺栓（15）。2.根据权利要求1所述的一种油炸食品...

【专利技术属性】
技术研发人员：童友敏，
申请(专利权)人：安徽靖童科技农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34