A foaming device includes a steam driving system, a stirring system and a heating system. The steam driving system can receive the steam driving stirring system; the stirring system can stir the foaming liquid under the drive of the steam driving system to make it foam; the heating system can heat the heating liquid; the steam driving system includes a steam feeding device, a driving body and a steam feeding device. The steam is conveyed to the driving body; the driving body is equipped with a driving chamber and impeller, and the side wall of the driving chamber is equipped with an intake hole for entering steam, and the side wall of the driving chamber is equipped with an outlet hole, which can convey the steam in the driving chamber to the heating system for heating; the impeller is arranged in the driving chamber, and the impeller includes the impeller chamber, and the impeller chamber and the side wall of the driving chamber are relatively sealed. The steam entering the driving chamber first enters the impeller chamber to drive the impeller to rotate, while the impeller drives the stirring system to stir and foam. The foaming device can effectively improve the foaming efficiency.
【技术实现步骤摘要】
发泡装置
本技术涉及一种饮料制备装置,尤其涉及一种发泡装置。
技术介绍
在饮料的制备过程中,经常需要将牛奶等进行发泡,因此发泡装置应运而生。现有的发泡装置中能发泡液体并同步加热发泡液体的技术有两种:第一种技术是利用蒸汽通过文丘里管发泡、加热发泡液体,这种装置结构简单,成本低廉,但缺点也很显著,主要体现在泡沫不充分、不细密、易消散,发泡液体温度难于控制,不适合发泡较大量的发泡液体;第二种技术是利用电机驱动搅拌轴的方式发泡液体,同时使用额外的发热体加热发泡液体,这种装置发泡效果好,但由于需要额外的电机、发热体、控制系统,成本昂贵,耗能多。为了解决这个问题,有授权公告号为CN206166634U的中国技术《发泡装置》公开了一种发泡装置,包括水汽制备系统、搅拌系统、发泡加热系统以及控制系统;所述水汽制备系统以蒸汽驱动所述搅拌系统;所述搅拌系统在蒸汽的驱动下对发泡液体进行搅拌使其发泡;所述发泡加热系统接收所述水汽制备系统以蒸汽驱动所述搅拌系统后的蒸汽或所述蒸汽凝结的热态水,对所述搅拌搅拌中的发泡液体进行加热;所述控制系统信号连接并控制所述水汽制备系统、所述搅拌系统以及所述发泡加热系统中的一种或几种。对于该种发泡装置来说,需要依靠蒸汽驱动搅拌系统来进行发泡,若发泡效率过低,会使得发泡液体还未发泡完全就被加热到了过高的温度而无法继续发泡,同时也会使得发泡液体中加入了过多的蒸汽凝结后的水从而使得口味不佳,因此若需要良好的发泡效果,需要降低蒸汽的动力损失提高搅拌系统的发泡效率。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是针对现有技术的现状提供一种发泡效率高的发泡装置。本技术解决上述技 ...
【技术保护点】
1.一种发泡装置,包括蒸汽驱动系统(S1)、搅拌系统(S2)、加热系统(S3),所述蒸汽驱动系统(S1)能接收蒸汽驱动所述搅拌系统(S2);所述搅拌系统(S2)能在所述蒸汽驱动系统(S1)的驱动下对发泡液体进行搅拌使其发泡;所述加热系统(S3)能对加热液体进行加热;其特征在于:所述蒸汽驱动系统(S1)包括进汽装置(3)、驱动主体(1),所述进汽装置(3)将蒸汽输送给驱动主体(1);所述驱动主体(1)内设置有驱动腔(14)、叶轮(2),所述驱动腔(14)侧壁上设置有通入蒸汽的进气孔(14a),所述驱动腔(14)侧壁上还设置有出汽孔(14b),所述出汽孔(14b)能将所述驱动腔(14)内的蒸汽输送给加热系统(S3)用于加热;所述叶轮(2)设置于所述驱动腔(14)内,所述叶轮(2)包括叶轮腔(23),所述叶轮腔(23)与所述驱动腔(14)侧壁之间相对密封,进入所述驱动腔(14)的蒸汽率先进入所述叶轮腔(23)来驱动叶轮(2)转动,同时所述叶轮(2)带动所述搅拌系统(S2)搅拌发泡。
【技术特征摘要】
1.一种发泡装置,包括蒸汽驱动系统(S1)、搅拌系统(S2)、加热系统(S3),所述蒸汽驱动系统(S1)能接收蒸汽驱动所述搅拌系统(S2);所述搅拌系统(S2)能在所述蒸汽驱动系统(S1)的驱动下对发泡液体进行搅拌使其发泡;所述加热系统(S3)能对加热液体进行加热;其特征在于:所述蒸汽驱动系统(S1)包括进汽装置(3)、驱动主体(1),所述进汽装置(3)将蒸汽输送给驱动主体(1);所述驱动主体(1)内设置有驱动腔(14)、叶轮(2),所述驱动腔(14)侧壁上设置有通入蒸汽的进气孔(14a),所述驱动腔(14)侧壁上还设置有出汽孔(14b),所述出汽孔(14b)能将所述驱动腔(14)内的蒸汽输送给加热系统(S3)用于加热;所述叶轮(2)设置于所述驱动腔(14)内,所述叶轮(2)包括叶轮腔(23),所述叶轮腔(23)与所述驱动腔(14)侧壁之间相对密封,进入所述驱动腔(14)的蒸汽率先进入所述叶轮腔(23)来驱动叶轮(2)转动,同时所述叶轮(2)带动所述搅拌系统(S2)搅拌发泡。2.根据权利要求1所述的发泡装置,其特征在于:所述叶轮(2)包括轮毂(21)、至少两片叶片(22)、上外周缘(21a)和下外周缘(21b),所述轮毂(21)的上部向外周延伸直至接触所述驱动腔(14)的侧壁形成所述上外周缘(21a),所述轮毂(21)的下部向外周延伸直至接触所述驱动腔(14)的侧壁形成所述下外周缘(21b);所述叶片(22)连接于所述轮毂(21)的侧面,并且叶片(22)的上端与上外周缘(21a)的下端面连接,叶片(22)的下端与下外周缘(21b)的上端面连接,使得相邻的叶片(22)之间形成所述叶轮腔(23)。3.根据权利要求2所述的发泡装置,其特征在于:所述驱动主体(1)内还设置有保压腔(d),所述保压腔(d)与所述驱动腔(14)相连通,并且所述保压腔(d)保持一定的气压且所述气压的压强使得所述驱动腔(14)内的蒸汽不易逸出而散失。4.根据权利要求3所述的发泡装置,其特征在于:所述驱动主体(1)包括安装座(12)和盖体(13),所述安装座(12)上开设有所述驱动腔(14),所述驱动腔(14)的上端设置有开口(14e);所述盖体(13)盖设于所述安装座(12)上,且所述保压腔(d)设置于所述安装座(12)与盖体(13)之间。5.根据权利要求4所述的发泡装置,其特征在于:在所述安装座(12)与盖体(13)之间设置有第一阻挡部件(d1)和第二阻挡部件(d2),所述叶轮(2)上表面外缘与所述开口(14e)内缘之间存在间隙(c);所述第一阻挡部件(d1)设置于所述盖体(13)的下端面与所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:景昱东,徐平福,
申请(专利权)人:宁波三A集团电器有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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