一种高钙含量肽钙螯合物的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种高钙含量肽钙螯合物的制备方法，步骤如下：将胶原肽溶液加入CaCl2，溶解搅拌，调pH为8.1‑8.3，52‑56℃水浴螯合50‑60min，旋转蒸发仪浓缩，用8倍体积的无水乙醇沉淀4‑6h，以4500r/min转速离心15‑20min，于44‑46℃、94‑96Pa压强下真空冷冻干燥即得。该方法简便、快捷、易操作，成功制备了高钙含量肽钙螯合物，为高效、安全有机钙制剂的工业化生产提供理论和技术支持。

Preparation of a calcium chelate with high calcium content

The invention discloses a preparation method of calcium chelate of high calcium content peptide. The steps are as follows: adding collagen peptide solution to CaCl2, dissolving and stirring, adjusting pH to 8.1 8.3, 52 56, chelating in water bath for 50 60 min, concentrating by rotary evaporator, precipitating in anhydrous ethanol of 8 times volume for 4 6 h, centrifuging at 4500r/min speed for 15 20 min, and vacuum freeze-drying at 44 46, 94 Pa pressure. \u3002 The method is simple, rapid and easy to operate. The calcium peptide chelate with high calcium content has been successfully prepared, which provides theoretical and technical support for the industrialized production of efficient and safe organic calcium preparations.

【技术实现步骤摘要】
一种高钙含量肽钙螯合物的制备方法
本专利技术涉及一种高钙含量肽钙螯合物的制备方法。
技术介绍
钙是动物和人体内含量最丰富的无机元素，约占人体质量的1%-2.2%。作为二价矿物营养，Ca2+参与体内骨骼生长、肌肉收缩、神经传导、胞内代谢、心脏功能等许多重要的生理过程，是维持机体全面健康的必需常量元素。目前缺钙依然是全球性营养和健康问题，我国尤为严重。所以安全、经济、高效补钙制剂的研发随即成为当今社会急需解决的问题。研究表明，肽可增加矿物元素的生物利用度，有助于机体对钙的吸收，因此肽钙螯合自然成为促进机体对钙吸收利用的一种有效方法。同为第3代有机钙产品，肽螯合钙在制备机制、转运机制、稳定性及溶解性方面显著优于氨基酸鳌合钙。尽管国内外学者以不同来源的肽来制备肽钙螯合物，但在优化工艺时，几乎均以螯合率，少数以螯合物得率为指标，以螯合物中钙含量为指标的研究极少。作为钙制剂，除生物利用度外，钙含量也是考量其品质的一个重要方面。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种高钙含量肽钙螯合物的制备方法。本专利技术通过下面技术方案实现：一种高钙含量肽钙螯合物的制备方法，包括如下步骤：将30-40份浓度为9本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高钙含量肽钙螯合物的制备方法，其特征在于包括如下步骤：将30‑40份浓度为90mg/mL的胶原肽溶液加入15‑25份CaCl2，溶解搅拌，调pH为8.1‑8.3，52‑56℃水浴螯合50‑60min，旋转蒸发仪浓缩，用8倍体积的无水乙醇沉淀4‑6h，以4500r/min转速离心15‑20min，于44‑46℃、94‑96Pa压强下真空冷冻干燥即得；各原料均为重量份。

【技术特征摘要】
1.一种高钙含量肽钙螯合物的制备方法，其特征在于包括如下步骤：将30-40份浓度为90mg/mL的胶原肽溶液加入15-25份CaCl2，溶解搅拌，调pH为8.1-8.3，52-56℃水浴螯合50-60min，旋转蒸发仪浓缩，用8倍体积的无水乙醇沉淀4-6h，以4500r/min转速离心15-20min，于44-46℃、94-96Pa压强下真空冷冻干燥即得；各原料均为重量份。2...

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：太仓弘潞新材料有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32