一种五指山猪无抗生物发酵饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种五指山猪无抗生物发酵饲料，由下述质量份数组成：青绿类饲料50％、干草粉50％、肉骨粉0.5％、糖蜜2.5％、食盐0.05％，生物发酵剂0.01％‑0.05％。本发明专利技术还公开了一种五指山猪无抗生物发酵饲料的制备方法。本发明专利技术所述的提供的五指山猪无抗生物发酵饲料，就近利用本地非常规饲料原料，通过科学配比，不使用抗生素，密封发酵，饲料营养均衡，具有改善五指山猪肠道，降低五指山猪腹泻，同时在不影响生产性能的同时，降低饲料中氮的含量，减少五指山猪氨气的排放，改善猪场环境。

【技术实现步骤摘要】
一种五指山猪无抗生物发酵饲料及其制备方法
本专利技术涉及一种畜禽用饲料，尤其涉及五指山猪无抗生物发酵饲料及其制备方法。
技术介绍
五指山猪原产于海南五指山，是我国体型最小、体重最轻的珍稀品种，是开发高端肉食品的重要猪种之一，具有抗逆性强，耐粗饲，皮薄，瘦肉率高，背肌厚，富含氨基酸、脂肪酸等特点，深受消费者喜爱。然而，目前国内关于五指山猪的饲料配方缺乏统一的标准，各地区所使用的饲料原料也是参考国内其他地方品种，饲料中的能量和粗蛋白含量较高，经饲喂的五指山猪过于肥胖，在改变了五指山猪肉质，同时也降低了饲料的利用率，因此开发利用新的饲料资源以及配方成为急需解决的问题。随着现代养猪生产的规模化、集约化的发展以及人们生活水平的提高，新型、绿色、无公害的生物饲料已经成为人们关注的热点。经研究发现，无抗生物发酵饲料通过将一些有益微生物作为饲料发酵剂菌种，以饲料原料为底物，将底物中原有的大分子、粗纤维等物质降解为易消化吸收的小分子生物活性物质。这种无抗生物发酵饲料不添加抗生素，不仅能够改善改善猪只肠道，降低猪只腹泻，同时，降低猪只氮的排放，改善猪场环境。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是提供一种五指山猪无抗生物发酵饲料，能够有效通过科学配比，不使用抗生素，改善五指山猪肠道，降低五指山猪腹泻，同时降低五指山猪氮的排放，改善猪场环境。本专利技术的另一个目的是提供一种该发酵饲料的制备方法。根据本专利技术的一个方面，提供了一种五指山猪无抗生物发酵饲料，由下述质量份数的原料制成：青绿饲料50％；干草粉50％；肉骨粉0.5％；糖蜜2.5％；食盐0.05％；生物发酵剂0.01％-0.05％。在一些实施方式中，生物发酵剂包括乳酸菌、啤酒酵母菌和枯草芽孢杆菌中至少一种。在一些实施方式中，青绿饲料包括皇竹草和青贮玉米中的至少一种。皇竹草由象草和美洲狼尾草杂交选育而成，为多年生禾本科植物，属四碳植物，具有高营养蛋白。其干物质的粗蛋白高达18.46％，是玉米干物质所含蛋白的两倍，而皇竹草的青料的蛋白质含量也达4.6％，消化能达到3.54兆焦/千克，是猪很好的饲料。在一些实施方式中，干草粉包括苜蓿草粉、麸皮和米糠中的至少一种。根据本专利技术的另一个方面，提供了上述五指山猪无抗生物发酵饲料的制备方法，包括如下步骤：(1)利用粉碎机器对青绿饲料进行粉碎；(2)将配方量的肉骨粉、食盐、生物发酵剂以及少量干草粉进行预混合。(3)使用混合机，按照配方量的青绿饲料、干草粉、糖蜜以及步骤(2)的预混合物进行混合均匀。(4)在混合过程中用饮用自来水调整步骤(3)中混合物的水分至33％左右。(5)待混合均匀后，将混合物进行密封避光保存，厌氧发酵7-10天，即成发酵饲料。优选地，在步骤(4)中，水分调节边添加边混合。与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：1.提高饲料利用率，改善五指山猪肠道。利用生物发酵剂酵母菌、芽孢杆菌等，通过密封厌氧发酵过程，将青绿饲料原料和干草粉降解为易于吸收的物质，如活性微生物、低聚糖、活性多糖、活性肽等微生态调节功能成分，提高了饲料利用率。外源性益生菌的添加有利于降低有害菌在肠道内的定植，保持肠道有益菌群的优势地位，从而改善五指山猪胃肠道内环境，减少五指山猪腹泻，促进五指山猪肠道健康。2.降低氨气的排放、减少环境污染通过营养调控措施是一种来降低氨气的排放的方法。微生物发酵方法能够将日粮中的粗蛋白降解为易于吸收利用的多肽。而在不影响猪只生产效益的情况下，适当降低日粮中的粗蛋白能够减少五指山猪氨气的排放，从而减少猪场臭气排放，减少环境的污染。3.饲料质量安全，饲料成本低。一般而言，在饲料原料方面，大多就近选用动植物能量和蛋白饲料、营养性饲料添加剂以及微生态制剂，禁止使用抗生素、激素等饲料药物添加剂和基因工程产品，不使用抗氧化剂、防霉剂、化工香精及色素等一般性饲料添加剂。具体实施方式为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本专利技术实施例进行清楚、完整的描述。实施例1一种五指山猪无抗生物发酵饲料，由下述质量份数的原料制成：皇竹草50％，米糠50％、肉骨粉0.5％、糖蜜2.5％、食盐0.05％，生物发酵剂0.01％-0.05％。其中，生物发酵剂购自新乡市华畜商贸有限公司，包括：乳酸菌、啤酒酵母菌和枯草芽孢杆菌，含高活性枯草芽孢杆菌≥1.0×108；啤酒酵母≥1.0×108。该饲料的制备方法，包括如下步骤：(1)利用粉碎机器对皇竹草进行粉碎；(2)将配方量的肉骨粉、食盐、生物发酵剂以及少量米糠进行预混合。(3)使用混合机，按照配方量的步骤(1)皇竹草、米糠、糖蜜以及步骤(2)的预混合物进行混合均匀。(4)在混合过程中用饮用自来水调整步骤(3)中混合物的水分至33％左右。(5)待混合均匀后，将混合物进行密封避光保存，厌氧发酵10-15天，即成发酵饲料。实施例2一种五指山猪无抗生物发酵饲料，由下述质量份数的原料制成：青贮玉米50％，米糠50％、肉骨粉0.5％、糖蜜2.5％、食盐0.05％，生物发酵剂0.01％-0.05％。其中，生物发酵剂购自新乡市华畜商贸有限公司，包括：乳酸菌、啤酒酵母菌和枯草芽孢杆菌，含高活性枯草芽孢杆菌≥1.0×108；啤酒酵母≥1.0×108。该饲料的制备方法，包括如下步骤：(1)利用粉碎机器对青贮玉米进行粉碎；(2)将配方量的肉骨粉、食盐、生物发酵剂以及少量米糠进行预混合。(3)使用混合机，按照配方量的步骤(1)青贮玉米、米糠、糖蜜以及步骤(2)的预混合物进行混合均匀。(4)在混合过程中用饮用自来水调整步骤(3)中混合物的水分至33％左右。(5)待混合均匀后，将混合物进行密封避光保存，厌氧发酵10-15天，即成发酵饲料。实施例3一种五指山猪无抗生物发酵饲料，由下述质量份数的原料制成：青贮玉米50％，麸皮50％、肉骨粉0.5％、糖蜜2.5％、食盐0.05％，生物发酵剂0.01％-0.05％。其中，生物发酵剂购自新乡市华畜商贸有限公司，包括：乳酸菌、啤酒酵母菌和枯草芽孢杆菌，含高活性枯草芽孢杆菌≥1.0×108；啤酒酵母≥1.0×108。该饲料的制备方法，包括如下步骤：(1)利用粉碎机器对青贮玉米进行粉碎；(2)将配方量的肉骨粉、食盐、生物发酵剂以及少量麸皮进行预混合。(3)使用混合机，按照配方量的步骤(1)青贮玉米、麸皮、糖蜜以及步骤(2)的预混合物进行混合均匀。(4)在混合过程中用饮用自来水调整步骤(3)中混合物的水分至33％左右。(5)待混合均匀后，将混合物进行密封避光保存，厌氧发酵10-15天，即成发酵饲料。对实施例1中制备的五指山猪生物发酵饲料进行营养成分分析，结果见表1。表1五指山猪生物发酵饲料营养成分分析由表1可知，配方中皇竹草和米糠中的物质经过微生物密封发酵，饲料中粗蛋白和粗纤维均有所下降。其中粗纤维含量降低，有利于改善饲料的适口性，增加饲料的利用率。本专利技术中提供的五指山猪无抗生物发酵饲料实验实施情况如下。饲喂试验：80头11kg左右体重的五指山猪，按照体重性别均分为两个处理。试验组饲喂实施例3中制备的发酵饲料、对照组饲喂正常自配全价饲料(主要成分为玉米、豆粕、麸皮、预混料)，饲喂一个月，记录五指山猪腹泻情况以及发病率，结果见表2。表2五指山猪腹泻情况以及发病率由表2可知，五指山猪试验组腹泻率和发病率均低于对照本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种五指山猪无抗生物发酵饲料，其特征在于，由下述质量份数的原料制成：

【技术特征摘要】
1.一种五指山猪无抗生物发酵饲料，其特征在于，由下述质量份数的原料制成：2.如权利要求1所述的五指山猪无抗生物发酵饲料，其特征在于：所述生物发酵剂包括乳酸菌、啤酒酵母菌和枯草芽孢杆菌中至少一种。3.如权利要求1所述的五指山猪无抗生物发酵饲料，其特征在于：所述青绿饲料包括皇竹草和青贮玉米中的至少一种。4.如权利要求1所述的五指山猪无抗生物发酵饲料，其特征在于：所述干草粉包括苜蓿草粉、麸皮和米糠中的至少一种。5.一种权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕航，郑业鲁，夏云，黄晓灵，申远航，
申请(专利权)人：广东广垦畜牧工程研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44