The utility model discloses a cake baker, which comprises a pot body and a pot cover. A closed chamber is formed between the pot body and the pot cover. The closed chamber is provided with a baking pan and a heating pan, and also includes an air circulation device which drives air circulating in the closed chamber. The utility model circulates air in the enclosed chamber through the fan blade, and the air is heated into hot air by the heating plate in the process of circulating flow. The circulating hot air can fully contact the cake at all positions on the baking plate, and continuously heat the cake on the baking plate until the cake is baked; therefore, the utility model can be preserved. Certificate on the baking pan at all locations of the cake uniform heating, to ensure the consistency of the taste of the baking cake, to avoid the uneven heating caused by a part of the cake paste and a part of the cake is not baked.
【技术实现步骤摘要】
一种烤饼机
本技术涉及食品加工电器领域,特别是针对一种烤饼机。
技术介绍
现有一种烤饼机,其包括有锅体和锅盖,以及设置在锅体内部的烤盘和发热盘,烤盘用于盛装需要烤制的饼,而发热盘上设置有发热部件,用于加热烤盘上的饼;这种烤饼机结构简单、价格便宜、使用方便,很受广大用户的欢迎;但是,这种烤饼机对烤盘上各个位置的加热效果并不一致,往往临近发热部件的位置加热速度较快,而远离发热部件的位置加热速度较慢,因此其对烤盘上饼的加热并不均匀,很容易造成烤出来的饼味道不一致,严重的甚至会造成某些部位的饼已经烤糊,而某些位置的饼还未烤熟的情况。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足,本技术提供了一种可以对烤盘上的饼进行均匀加热的烤饼机。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种烤饼机,包括有锅体和锅盖,所述锅体和锅盖之间形成有封闭腔体,所述封闭腔体内设置有烤盘和发热盘,还包括有驱动空气在所述封闭腔体内循环流动的空气循环装置。作为上述技术方案的改进,所述空气循环装置包括有设置在所述封闭腔体内的扇叶和驱动所述扇叶转动的电机。进一步,所述烤盘、发热盘、扇叶从上到下依次分布,所述烤盘与所述锅盖之间存在间隔并形成烘烤区,所述发热盘和烤盘的周向与所述锅体内壁之间形成进风通道,所述发热盘和烤盘的中部设置有连通所述扇叶中心的回风通道,所述进风通道和回风通道均与所述烘烤区连通。进一步,所述发热盘底部均布有环绕所述扇叶的幅片。进一步,所述锅盖下表面设置有伸入到所述回风通道内的导风块。进一步,所述发热盘中心向上凸起形成锥形管,所述锥形管构成所述回风通道。进一步,所述烤盘可拆卸的安装在所述锥形管上。进 ...
【技术保护点】
1.一种烤饼机,包括有锅体(1)和锅盖(2),所述锅体(1)和锅盖(2)之间形成有封闭腔体,所述封闭腔体内设置有烤盘(3)和发热盘(4),其特征在于:还包括有驱动空气在所述封闭腔体内循环流动的空气循环装置。
【技术特征摘要】
1.一种烤饼机,包括有锅体(1)和锅盖(2),所述锅体(1)和锅盖(2)之间形成有封闭腔体,所述封闭腔体内设置有烤盘(3)和发热盘(4),其特征在于:还包括有驱动空气在所述封闭腔体内循环流动的空气循环装置。2.根据权利要求1所述的一种烤饼机,其特征在于:所述空气循环装置包括有设置在所述封闭腔体内的扇叶(5)和驱动所述扇叶(5)转动的电机。3.根据权利要求2所述的一种烤饼机,其特征在于:所述烤盘(3)、发热盘(4)、扇叶(5)从上到下依次分布,所述烤盘(3)与所述锅盖(2)之间存在间隔并形成烘烤区(6),所述发热盘(4)和烤盘(3)的周向与所述锅体(1)内壁之间形成进风通道(7),所述发热盘(4)和烤盘(3)的中部设置有连通所述扇叶(5)中心的回风通道(8),所述进风通道(7)和回风通道(8)均与所述烘烤区(6)连通。4.根据权利要求3所述的一种烤饼机,其特征在于:所述发热盘(4)底部均布有环...
【专利技术属性】
技术研发人员:毛崇会,
申请(专利权)人:江门市嘉威电器实业有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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