The utility model discloses a crushing mechanism for brewing raw materials, including a drum, which is provided with a first motor to drive the rotation of the drum outside, a plurality of pairs of rollers in the drum, a hopper and a lifting mechanism to drive the movement of the hopper above the drum, and an inlet opening on the side wall of the drum. The utility model uses the design of a drum and a pair of rollers to realize the repeated crushing of liquor-making raw materials. At the same time, the side wall of the drum adopts a sieve-mesh structure, which can discharge the powder-like liquor-making raw materials with qualified particle size, improve the crushing efficiency, has simple structure and good operability, and has a good application prospect.
【技术实现步骤摘要】
一种酿酒原料粉碎机构
本技术涉及酿酒原料粉碎设备
，具体的说是一种酿酒原料粉碎机构。
技术介绍
白酒多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等，其酿造过程大体分为两步：首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，称为糖化过程；第2步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。白酒中的香味浓，主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、高级酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛等，白酒的酒精含量一般在60度以上。白酒的酿造工业中，为了使酿酒的物料在发酵过程中能够充分发酵，需要对酿酒物料进行粉碎，达到合适的粒径后，再进行后续的处理。现有技术中，用于粉碎酿酒物料的粉碎设备，结构复杂，操作不便，同时粉碎效果不佳，不能够很好的将酿酒的物料充分的粉碎，从而会影响到后续的生产，成为酒厂制酒产量的制约因素之一。
技术实现思路
根据以上现有技术的不足，本技术所要解决的技术问题是提出一种酿酒原料粉碎机构，能够便捷高效的将酿酒原料粉碎，解决前述
技术介绍
中的技术问题。本技术解决其技术问题采用以下技术方案来实现：一种酿酒原料粉碎机构，包括滚筒，所述滚筒外部设有驱动滚筒旋转的第一电机，滚筒内设...
【技术保护点】
1.一种酿酒原料粉碎机构，其特征在于：包括滚筒，所述滚筒外部设有驱动滚筒旋转的第一电机，滚筒内设有多组对辊，滚筒上方设有装料斗及驱动装料斗移动的升降机构，滚筒的侧壁上设有入料口；所述滚筒的侧壁为筛网状结构；所述滚筒的外部设有集料斗，集料斗的出口处安装有电磁阀；所述升降机构包括连接杆、滑块、导轨、丝杠螺母、丝杠及第二电机，连接杆的两端分别连接至装料斗与滑块，滑块可移动的安装在导轨内，滑块与丝杠螺母固定连接，丝杠螺母套在丝杠上，第二电机的输出轴连接至丝杠的一端；所述滚筒的内壁上环形阵列有多个挡板；所述装料斗呈入口大出口小的漏斗状。
【技术特征摘要】
1.一种酿酒原料粉碎机构，其特征在于：包括滚筒，所述滚筒外部设有驱动滚筒旋转的第一电机，滚筒内设有多组对辊，滚筒上方设有装料斗及驱动装料斗移动的升降机构，滚筒的侧壁上设有入料口；所述滚筒的侧壁为筛网状结构；所述滚筒的外部设有集料斗，集料斗的出口处安装有电磁阀；所述升降机构包括连接杆、滑块、导轨、丝杠螺母、丝杠及第二电机，连接杆的两端分别连接...
【专利技术属性】
技术研发人员：曹西伟，海国云，周文秀，马大才，于计划，
申请(专利权)人：安徽焦陂酒业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34
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