The invention discloses an adjustable frozen fish cutting device, which comprises a base, a worktable and a driving disc; the driving disc is rotationally connected to a support fixed on the worktable, and the driving disc is provided with an adjusting hole along the radius direction, and a slider is arranged in the adjusting hole; a screw is fixed at one end of the slider, the diameter of the screw is smaller than the width of the adjusting hole, and the outer circumference of the screw passes through the screw. The thread matching is connected with a locking nut, the outer diameter of the locking nut is larger than the width of the adjusting hole; the front side of the driving disk is matched with a movable block, the bottom of the movable block is fixed with an installation frame, and the central position of the installation frame is rotated and connected with a cutter; the movable block is provided with a waist-shaped hole along the diameter direction of the driving disk, and the sliding block is clamped in the waist-shaped hole. The invention can change the reciprocating stroke of the movable block by setting a slider with adjustable position, thereby completing the adjustment of the working range of the cutter and adapting the fish of different sizes.
【技术实现步骤摘要】
一种可调式的冷冻鱼切断装置
本专利技术涉及鱼类加工领域,具体是一种可调式的冷冻鱼切断装置。
技术介绍
随着国际市场的需求及竞争需要,我国的出口鱼类的加工方法也在不断变化,冰鲜鱼按用户要求做净膛、半净膛或整条冰鲜,鱼片也有生、干、烤的不同工艺,冻鱼品种就更多了。原料要求用品质新鲜的鱼。挑选后洗净鱼表杂质,然后按不同品种规格要求加工,分好规格,包装后即为成品。近几年来,以来料、进料冻鳕鱼、鲽鱼、马哈鱼等加工成鱼片的产品在水产品出口中愈来愈占了很大比重。成品中有单冻、层叠、块冻、粘面包粉等多种形态,几千个规格。冷冻鱼在进行加工的过程中会依据需求进行切断处理,传统的方式多是通过人工来进行的,费时费力,不利用于规模化的生产,也有部分设备能够代替人工进行工作,但这些设备大多不能够依据不同小于的鱼类进行对应调整,使用起来灵活性较差。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种可调式的冷冻鱼切断装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种可调式的冷冻鱼切断装置,包括底座、工作台和驱动盘;所述驱动盘转动连接在固定于工作台的支架上,支架上安装有带动驱动盘转动的电机,驱动盘沿半径方向开设有调节孔,调节孔内设置有滑块;所述滑块的一端固定有螺杆,螺杆的直径小于调节孔的宽度,螺杆的杆体外围通过螺纹配合连接有锁紧螺母,锁紧螺母的外径大于调节孔的宽度;所述驱动盘的前侧配合设置有活动块,工作台的顶部固定有直杆,直杆贯穿活动块并与活动块滑动连接,活动块的底部固定有安装架,安装架的中心位置转动连接有割刀,割刀配备有驱动其转动的切割电机,切割电机安装在安装架 ...
【技术保护点】
1.一种可调式的冷冻鱼切断装置,包括底座(1)、工作台(2)和驱动盘(3);其特征在于,所述驱动盘(3)转动连接在固定于工作台(2)的支架(31)上,支架(31)上安装有带动驱动盘(3)转动的电机,驱动盘(3)沿半径方向开设有调节孔(32),调节孔(32)内设置有滑块(4);所述滑块(4)的一端固定有螺杆(41),螺杆(41)的直径小于调节孔(32)的宽度,螺杆(41)的杆体外围通过螺纹配合连接有锁紧螺母(42),锁紧螺母(42)的外径大于调节孔(32)的宽度;所述驱动盘(3)的前侧配合设置有活动块(5),工作台(2)的顶部固定有直杆(22),直杆(22)贯穿活动块(5)并与活动块(5)滑动连接,活动块(5)的底部固定有安装架(51),安装架(51)的中心位置转动连接有割刀(6),割刀(6)配备有驱动其转动的切割电机(61),切割电机(61)安装在安装架(51)上;所述活动块(5)上开设有一沿驱动盘(3)直径方向设置的腰型孔(52),滑块(4)滑动卡设在腰型孔(52)中。
【技术特征摘要】
1.一种可调式的冷冻鱼切断装置,包括底座(1)、工作台(2)和驱动盘(3);其特征在于,所述驱动盘(3)转动连接在固定于工作台(2)的支架(31)上,支架(31)上安装有带动驱动盘(3)转动的电机,驱动盘(3)沿半径方向开设有调节孔(32),调节孔(32)内设置有滑块(4);所述滑块(4)的一端固定有螺杆(41),螺杆(41)的直径小于调节孔(32)的宽度,螺杆(41)的杆体外围通过螺纹配合连接有锁紧螺母(42),锁紧螺母(42)的外径大于调节孔(32)的宽度;所述驱动盘(3)的前侧配合设置有活动块(5),工作台(2)的顶部固定有直杆(22),直杆(22)贯穿活动块(5)并与活动块(5)滑动连接,活动块(5)的底部固定有安装架(51),安装架(51)的中心位置转动连接有割刀(6),割刀(6)配备有驱动其转动的切割电机(61),切割电机(61)安装在安装架(51)上;所述活动块(5)上开设有一沿驱动盘(3)直径方向设置的腰型孔(52),滑块(4)滑动卡设在腰型孔(52)中。2.根据权利要求1所述的可调式的冷冻鱼切断装置,其特征在于,所述驱动盘(3)上对应调...
【专利技术属性】
技术研发人员:管海玉,郭士海,
申请(专利权)人:大连明陆食品有限公司,
类型:发明
国别省市:辽宁,21
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