The invention discloses an automatic food immersion dressing device, which includes an immersion device for food immersion and a scattering device for surface particulate matter dressing of food after immersion; the immersion device comprises a slurry storage tank for storing slurry, over which a first circulating mesh belt for promoting the advance of food to be immersed is arranged, and before the first circulating mesh belt, a first circulating mesh belt for promoting the advance of food to be immersed is arranged for the purpose of storing slurry. The second circulating network belt for transporting the finished pulp food out of the pulp storage tank is provided at the bottom of the pulp storage tank with a circulating pipeline for pumping the slurry in the front part of the pulp storage tank to the rear part of the pulp storage tank; the scattering device includes a material receiving board for the finished pulp food and a material hopper placed above the material receiving board for providing particulate material to the material receiving board, under which a material displacing device is arranged. Reciprocating motion of the moving feeder plate driving device.
【技术实现步骤摘要】
自动化食品浸浆敷料设备
本专利技术涉及食品加工
,特别涉及一种自动化食品浸浆敷料设备。
技术介绍
有些食品加工时需要在食品表面涂层,然后在涂层上敷颗粒状物料。现有技术中的食品的涂层设备有两种,一种是甩桶式的,设计上为间歇的。需要人工倒入一桶加工一桶,不能连续生产,如农村使用的爆米花机。间歇式生产造成了大量人力,物力,财力的浪费。半成品在储存过程中容易出现易碎,变形等情况,严重影响了产品的品质。另一种涂层设备为网带运输型,其特点是能连续运行。但物料淋浆以后易出现粘连,物料下表面出现淋浆不均,带有内孔的产品无法淋其内孔中,班后打扫卫生很麻烦等。现有技术中在涂层上敷颗粒状物料,将涂层完毕的食品倒入振动筛中,通过振动筛流入大锅容器中,人后人工翻动,需要另外的人工向大锅容器中不停撒颗粒状物料。这种方式存在的问题包括:(1)涂层食品易粘连振动筛底,需人工协助其下落。(2)浆料损耗大,半成品表面浆料不均匀;涂层食品折断。(3)需要多人同时操作,生产成本较高。(4)人工敷料表面不均匀。因此,有必要对现有技术改进以解决上述技术问题。
技术实现思路
有鉴于此,本专利技术的目的在于提供一种自动化食品浸浆敷料设备,可以实现流水线作业对食品涂层、敷料,生产效率高而且节省原料。具体而言通过以下技术方案实现:本专利技术的自动化食品浸浆敷料设备,包括用于对食品浸浆的浸浆装置和用于对浸浆后食品进行表面颗粒物敷料的散落装置;所述浸浆装置包括用于储存料浆的储浆池,储浆池上方设置有用于推动待浸浆食品前进的第一循环网带,第一循环网带前设置有用于将完成浸浆食品运送出储浆池的第二循环网带,储浆池的底 ...
【技术保护点】
1.一种自动化食品浸浆敷料设备,其特征在于:包括用于对食品浸浆的浸浆装置和用于对浸浆后食品进行表面颗粒物敷料的散落装置;所述浸浆装置包括用于储存料浆的储浆池,储浆池上方设置有用于推动待浸浆食品前进的第一循环网带,第一循环网带前设置有用于将完成浸浆食品运送出储浆池的第二循环网带,储浆池的底部设置有用于将储浆池内前部料浆泵送至储浆池后部的循环管道;所述散落装置包括用于接收完成浸浆食品的接料板和设置于接料板上方用于向接料板提供颗粒物原料的集料斗,所述接料板下设置有用于驱动接料板前后往复运动的接料板驱动装置。
【技术特征摘要】
1.一种自动化食品浸浆敷料设备,其特征在于:包括用于对食品浸浆的浸浆装置和用于对浸浆后食品进行表面颗粒物敷料的散落装置;所述浸浆装置包括用于储存料浆的储浆池,储浆池上方设置有用于推动待浸浆食品前进的第一循环网带,第一循环网带前设置有用于将完成浸浆食品运送出储浆池的第二循环网带,储浆池的底部设置有用于将储浆池内前部料浆泵送至储浆池后部的循环管道;所述散落装置包括用于接收完成浸浆食品的接料板和设置于接料板上方用于向接料板提供颗粒物原料的集料斗,所述接料板下设置有用于驱动接料板前后往复运动的接料板驱动装置。2.根据权利要求1所述的自动化食品浸浆敷料设备,其特征在于:所述循环管道的出口对准储浆池上待浸浆食品的进口,并且出口处设置有分流口,所述循环管道从其自身进口到出口方向的内径逐渐减小。3.根据权利要求2所述的自动化食品浸浆敷料设备,其特征在于:所述储浆池的底部从完成浸浆食品的出口到待浸浆...
【专利技术属性】
技术研发人员:张广明,
申请(专利权)人:河南省华中食品有限公司,
类型:发明
国别省市:河南,41
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