The cultivation methods of scallop Chlamys farreri include the following steps: A. selecting sea area, rocks, gravel and gravel with high water flow from low tide line to shallow sea bottom, temperature 10 32 C, salinity 23-34%; B. selecting seedlings, timely screening large size seedlings in seedling bags when water temperature is appropriate, and filling them in temporary cages with 1800 2200 seedlings in each cage; C. transporting seedlings daily. The water temperature in the sea area is generally higher than that in Yantai, where the seedling is supplied at 2 The scallop culture method of the invention improves the survival rate and yield of scallop, and guarantees the taste and nutritional value of scallop.
【技术实现步骤摘要】
栉孔扇贝养殖方法
本专利技术涉及海产品加工
技术介绍
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值，很多扇贝作为美食食用。扇贝作为食品加工的原料，具有独特的风味，与其它鱼贝类相比，甘氨酸含量极多，含有丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸等，特别是与呈味有关的氨基酸含量很多。目前国内外扇贝的主要加工品是干贝，除此之外，国外还有煮扇贝、油渍制品、熏制品、糖渍品等多种形式的扇贝制品。浅海筏式养殖栉孔扇贝养殖困难、存活率低，甚至绝产。
技术实现思路
为了解决浅海筏式养殖栉孔扇贝存在的上述问题，本专利技术提供了一种栉孔扇贝养殖方法。本专利技术为实现上述目的所采用的技术方案是：栉孔扇贝养殖方法，包括以下步骤：a、选择海域，低潮线以下至浅海的水清流急的岩礁、碎石块及沙砾较多的海底，温度10-32℃，盐度是23—34%；b、苗种选择，在水温合适时及时筛选采苗袋中较大规格的苗种装入暂养笼，每笼装苗以1800-2200粒；c、苗种运输，日照海区水温一般高于供苗地2℃-3℃；d、分苗，苗种购进暂养10-15天可进行分苗，把1cm以上的苗种筛出装入养成笼，外用外套网；e、管理，第二年春季水温回升至5℃以上时根据养成笼附着杂质情况适时撕掉外套网。所述步骤d中，分苗时严格控制装苗数量，以每层40粒为佳。本专利技术的栉孔扇贝养殖方法，提高了扇贝的成活率和产量，并保证了扇贝的口感和营养价值。具体实施方式本专利技术的栉孔扇贝养殖方法，选择低潮线以下至浅海的水清流急的岩礁、碎石块及沙砾较多的海底，用足丝营附着生活。对温度的适应领域为8—32℃...
【技术保护点】
1.栉孔扇贝养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：a、选择海域，低潮线以下至浅海的水清流急的岩礁、碎石块及沙砾较多的海底，温度10‑32℃，盐度是23—34%；b、苗种选择，在水温合适时及时筛选采苗袋中较大规格的苗种装入暂养笼，每笼装苗以1800‑2200粒；c、苗种运输，日照海区水温一般高于供苗地2℃‑3℃；d、分苗，苗种购进暂养10‑15天可进行分苗，把1cm以上的苗种筛出装入养成笼，外用外套网；e、管理，第二年春季水温回升至5℃以上时根据养成笼附着杂质情况适时撕掉外套网。
【技术特征摘要】
1.栉孔扇贝养殖方法，其特征在于：包括以下步骤：a、选择海域，低潮线以下至浅海的水清流急的岩礁、碎石块及沙砾较多的海底，温度10-32℃，盐度是23—34%；b、苗种选择，在水温合适时及时筛选采苗袋中较大规格的苗种装入暂养笼，每笼装苗以1800-2200粒；c、苗种运输，日照海区水温一般高于供...
【专利技术属性】
技术研发人员：姜大成，
申请(专利权)人：大连明成水产食品有限公司，
类型：发明
国别省市：辽宁,21
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