一种番鸭孵化标准图谱及其构建方法技术

本发明专利技术涉及养殖繁殖领域，具体涉及一种番鸭孵化标准图谱及其构建方法。本发明专利技术的番鸭孵化标准图谱的构建方法，包括以下步骤：种蛋预处理，孵化前准备；调节孵化条件，进行孵化；取各孵化阶段种蛋，进行蛋相和胚胎相观察，并拍照记录；蛋相及胚胎相照片处理，制成图谱。本发明专利技术建立的胚胎发育图谱，可用作行业培训材料，指导从业人员更高效准确的判别胚胎的发育状况，并做及时的调整，有效地提高番鸭孵化成绩；降低了操作过程对技术人员判断经验的要求，利于行业技术推广和规模扩大。

A Standard Map of Muscovy Duck Incubation and Its Construction Method

The invention relates to the field of breeding and reproduction, in particular to a standard map of Muscovy duck hatching and its construction method. The method for constructing the standard map of Muscovy duck hatching includes the following steps: egg pre-treatment, pre-hatching preparation; adjusting hatching conditions and incubating; taking eggs at each hatching stage, observing and recording the egg and embryo phases, and processing the egg and embryo phases photos to make the map. The embryo development atlas established by the invention can be used as industry training material to guide practitioners to distinguish embryo development status more efficiently and accurately, and make timely adjustments to effectively improve the hatching performance of Muscovy duck, reduce the requirement of judging experience for technicians in the operation process, and facilitate the technical popularization and scale expansion of the industry.

【技术实现步骤摘要】
一种番鸭孵化标准图谱及其构建方法
本专利技术涉及养殖繁殖领域，具体涉及一种番鸭孵化标准图谱及其构建方法。
技术介绍
番鸭是优良的瘦肉型禽种，具有生长快、体重大、瘦肉率高、产肝性能好等特点。因此番鸭在现代养禽业中具有特殊的价值和地位，近年来国内外都十分重视番鸭生产，孵化是番鸭生产中的重要环节，孵化率的高低不仅影响出雏数量，而且直接影响雏鸭的生长发育及孵化场的经济效益。当前所查阅文献尚未发现国内外对番鸭自然孵化有深入研究，相关自然孵化的文章只在百度文库中找到一篇，而番鸭孵化过程中的胚胎发育图谱在国内外也未发现有相关生产或科研人员去建立。目前，番鸭的饲养量在逐步扩大，但目前在番鸭方面的基础研究较为缺少，因此生产中常出现成绩波动大，异常生产情况较多的情况。在番鸭孵化方面，生产成绩与其他禽类孵化生产成绩差异明显，由于番鸭蛋具有蛋黄含脂率高，蛋壳厚且坚韧，有蜡质油膜等特点，故其孵化方法与其禽类有所不同，当前尚未有十分成熟的孵化方式能明显提高番鸭孵化成绩，生产中技术人员对番鸭孵化过程中各阶段的发育鉴别也存在一定的差异，对鉴别人员的经验要求较高，需要经验丰富的技术人员才能准确操作并判断所抽取样品是否处于正常发育阶段、发育是否符合要求。但实际生产中市场对番鸭的需求量较大，现有的经验丰富的技术人员工作量超负荷，已日渐暴露出了人才缺口的问题。目前也有一些技术人员试图借助一些现有的参考图谱来弥补经验的不足，但这些图谱制作粗糙，孵化过程管理不当，致使所选取的种蛋和胚胎发育状态各异，以此制作得到的图谱也各异，并不标准，对技术人员的指导意义不大，且有的还会有一定的误导作用。
技术实现思路
鉴于此，针对当前番鸭孵化率较低，孵化成绩不稳定等现状，提供一种番鸭孵化标准图谱及其构建方法，主要研究番鸭种蛋在自然孵化条件下的参数变化，并模拟进行小箱体孵化，同时记录蛋相和胚体变化，建立番鸭胚胎发育图谱。用于指导大生产的温湿度调整，旨在提高番鸭孵化成绩。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种番鸭孵化标准图谱的构建方法，包括以下步骤：(5)种蛋预处理，孵化前准备；(6)调节孵化条件，进行孵化；(7)取各孵化阶段种蛋，进行蛋相和胚胎相观察，并拍照记录；(8)蛋相及胚胎相照片处理，制成图谱。进一步的，所述种蛋预处理包括：做好标识，放置在21℃阴凉处保存三天；孵化前准备包括：种蛋预温10h、种蛋和孵化机熏蒸消毒、孵化机预温至37.9℃。进一步的，整个孵化过程中，所述种蛋为竖放。进一步的，所述蛋相的观察在一密闭容器内进行，该密闭容器壁为不透光材料制成，容器底部预留可封闭的预留孔供照蛋光源通过，周围密封，预留可封闭的拍摄孔，拍摄设备分别从预留孔拍照。进一步的，拍摄孔可以分别设置于容器的四周和顶部进一步的，所述胚胎相观察在灯光分布均匀环境中进行，拍摄时，采用垂直角度。进一步的，观察蛋相时的灯光要求为：所使用的照蛋器发射的光线应穿透性强且分布均匀，照蛋时室内光线应越暗越好。进一步的，所述蛋相和胚胎相的拍摄设备具有包括以下配置或同等效果的配置，及优于以下配置的拍摄设备：800万像素iSight摄像头、f/2.4光圈、五镜式镜头、混合红外线滤镜、背照式感光等。低于该条件的拍摄设备所拍摄的蛋相和胚胎相照片，其细节处(如血管等)将不容易被辨认。进一步的，所述图谱中的蛋相和胚胎相的核心部分(如蛋相的但壳内的部分，胚胎相的胚胎部分等)均为没有经过处理的原始图片。进一步的，上述孵化过程中温湿度管理为：1-18胚龄采用温度37.9℃，湿度57％进行孵化，蛋表温度用耳温仪测在36.9-37.9℃左右；19-23胚龄采用温度37.6℃，湿度60％，蛋表温度36.8-37.4℃左右；24-28胚龄采用温度37.3℃，湿度63％，蛋表温度37.4-37.9℃左右。29胚龄到出苗采用温度37.0℃，湿度66％，蛋表温度37.4-37.9℃左右。上述温湿度管理可以保证胚胎发育良好，以此制得的图谱每日的发育状况清晰可见，参照意义强。进一步的，上述孵化过程中温湿度管理为：1-18胚龄采用温度37.9℃，湿度57％进行孵化，蛋表温度用耳温仪测在37.3℃；19-23胚龄温度37.6℃，湿度60％，蛋表温度37.4℃；24-28胚龄，温度37.3℃，湿度63％，蛋表温度37.4；29胚龄到出苗，温度37.0℃，湿度66％，蛋表温度37.4℃。进一步的，所述孵化为小型箱体孵化，全程不进行喷水凉蛋。进一步的，所述蛋相或胚胎相的观察周期为每日观察一次。一种由上述方法构建的番鸭孵化标准图谱。本专利技术有益效果：目前在番鸭方面的基础研究较为缺少，因此生产中常出现成绩波动大，异常生产情况较多的情况。在番鸭孵化方面，生产成绩与鸡孵化生产成绩差异明显，由于番鸭蛋具有蛋黄含脂率高，蛋壳厚且坚韧，有蜡质油膜等特点，故其孵化方法与其鸡蛋有所不同，当前尚未有十分成熟的孵化方式能明显提高番鸭孵化成绩，生产中技术人员对番鸭胚胎的发育鉴别也存在一定的差异，为此，本专利技术深入研究番鸭蛋自然孵化过程，结合理论知识和专利技术人多年的实际生产经验建立了本专利技术胚胎发育图谱以及建立该标准图谱的优化方法。本专利技术从孵化过程管理、蛋相和胚胎相的观察和拍摄条件等各方面均进行了优化，保证了种蛋孵化过程中尽可能的接近于理论发育状态，减少了由于孵化管理、蛋相和胚胎相观察环境、观察位置、拍摄条件等因素所带来的误差，最终形成的完整制图流程制备出了如本专利技术给出的接近于理论标准的图谱，该图谱可用作行业培训材料也可作为孵化现场的指导手册，指导从业人员更高效准确的判别胚胎的发育状况，并做及时的调整，有效地提高番鸭孵化成绩。本技术方案填补了现有技术空白，在国内外首次完成了番鸭孵化过程中的图谱制作，根据孵化各阶段种蛋照灯的情况和壳内胚胎发育的情况及孵化过程中温湿度和失重变化情况，建立一个完整清晰的适用于大生产的孵化过程中的照蛋和胚胎发育标准图谱，可供本领域技术人员参考，对行业操作起到了指导作用，降低了操作过程对技术人员判断经验的要求，利于行业技术推广和规模扩大。本专利技术优化了孵化过程中的管理方法和操作数据，使番鸭种蛋在孵化过程中不需要进行凉蛋也可正常出苗，且各阶段(日龄)胚胎发育状况均良好，使用这些发育良好的样品制作的图谱更标准，更具有指导作用。孵化过程中各种物资的代谢是很有规律的，初期以糖的代谢为主，其后以脂肪和蛋白质代谢为主，蛋内的水分也随着孵化期的递增而逐渐减少。了解孵化过程物质的代谢特点，可以用于孵化过程的检测。附图说明值得说明的是，下列各图的说明中，所涉及的长度、直径等尺寸，均是个图所对应的实际种蛋和胚胎的尺寸，并不是按个附图中所示照片测量的尺寸。图1为孵化前的蛋相和剖蛋受精情况图(第0天)；其中1-1为蛋相：照蛋未能区分种蛋是否受精；1-2为剖蛋受精情况：打开种蛋内有一小米粒白点(图中箭头所指处)，周边光亮的为未受精种蛋，周边呈现云雾状的为受精种蛋。图2为孵化第1天的蛋相和胚胎相；其中2-1为蛋相：灯光透过下，蛋黄颜色稍有变红的迹象；2-2为胚胎相：胎盘逐渐扩大，近绿豆大(图中箭头所指处)，周边轮廓梯度分布表现为约向外越浑浊。图3为孵化第2天的蛋相和胚胎相；其中3-1为蛋相：透光下，隐约看到卵黄中有一红斑；从大头看，一侧有逐渐变红的迹象；3-2为胚胎相：胎盘继续扩本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种番鸭孵化标准图谱的构建方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)种蛋预处理，孵化前准备；(2)调节孵化条件，进行孵化；(3)取各孵化阶段种蛋，进行蛋相和胚胎相观察，并拍照记录；(4)蛋相及胚胎相照片处理，制成图谱。

【技术特征摘要】
1.一种番鸭孵化标准图谱的构建方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)种蛋预处理，孵化前准备；(2)调节孵化条件，进行孵化；(3)取各孵化阶段种蛋，进行蛋相和胚胎相观察，并拍照记录；(4)蛋相及胚胎相照片处理，制成图谱。2.根据权利要求1所述的构建方法，其特征在于，所述种蛋预处理包括：做好标识，放置在18-25℃阴凉处保存三天；孵化前准备包括：种蛋预温9-12h、种蛋和孵化机熏蒸消毒、孵化机预温至37.8-38.1℃。3.根据权利要求1所述的构建方法，其特征在于，所述蛋相的观察在一密闭不透光的容器内进行，容器底部预留孔供照蛋光源通过，周围密封，预留可封闭的拍摄孔，拍摄设备分别从预留孔拍照。4.根据权利要求1所述的构建方法，其特征在于，所述胚胎相观察在灯光分布均匀环境中进行，拍摄时，采用垂直角度。5.根据权利要求1所述的构建方法，其特征在于，观察蛋相时的灯光要求为：所使用的照蛋器发射的光线应穿透性强且分别均匀，照蛋时室内光线应越暗越好。6.根据权利要求1所述的构建...

【专利技术属性】
技术研发人员：黎鸿彬，和俊，李健，蒋小龙，梁国雄，
申请(专利权)人：温氏食品集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44