一种真姬菇菌株及其培养方法技术

本发明专利技术公开了一种真姬菇菌株及其培养方法，培养方法步骤如下：步骤一：将真姬菇菌株接种于培养基中，28℃下培养3d，置于紫外灯下30cm处，第一次照射10s，28℃培养1‑2d；待菌丝体生长1‑2mm时第二次照射20s，28℃培养1‑2d；待菌丝体生长1‑2mm时第三次照射30s，28℃培养1‑2d；最后在26‑29℃下培养15‑24d，得到菌丝体；步骤二：在聚丙烯袋内装入木屑培养基，得到培养袋，在培养袋套圈封口袋装好后，及时套圈，用包装线扎紧袋口；步骤三：对步骤二得到的培养袋进行高压蒸汽灭菌，在1.5㎏/cm

A strain of Agaricus blazei and its culture method

The present invention discloses a strain of Agaricus blazei and its culture method. The steps of the culture method are as follows: first, inoculate the strain of Agaricus blazei into the culture medium, cultivate it for 3 days at 28 C, place it under ultraviolet lamp for 30 cm, irradiate it for 10 s for the first time, and culture it for 1 2 D at 28 C for the second time when the mycelium grows for 1 2 mm, and cultivate it for 1 2 D at 28 mm for the third time when the mycelium grows for Cultured at 1 2 days at 26 29 for 15 24 days, mycelium was obtained. Step 2: Put sawdust culture medium into polypropylene bag and get culture bag. After the culture bag is wrapped, wrap the bag in time and tighten the bag mouth with packing line. Step 3: Steam sterilization of the culture bag obtained in step 2, at 1.5_cm/cm.

【技术实现步骤摘要】
一种真姬菇菌株及其培养方法
本专利技术涉及真姬菇菌株栽培
，特别涉及一种真姬菇菌株及其培养方法。
技术介绍
真姬菇是北温带一种优良的食用菌。日本及中国已人工栽培。与榆生离褶伞形态近似，但此种表面不呈现花纹状印斑，有报道抗癌，真姬菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松口蘑、味在玉蕈"之说，现有的真姬菇菌株培养方法耗费时间较长，且产量低，现有的真姬菇菌株总糖产量仅为2.3697-4.2365mg/ml。因此，专利技术一种真姬菇菌株及其培养方法来解决上述问题很有必要。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种真姬菇菌株及其培养方法，通过将斜面固体培养基中的葡萄糖替换成可溶性淀粉，利用可溶性淀粉作为斜面固体培养基的碳源，能够缩短25％的培育时间，通过利用紫外灯菌丝体培养时对菌种进行照射，达到紫外诱变育种，使得培育出的真姬菇菌株总糖产量达到5.3246-5.9763mg/ml，减少培育流程，便于进行全程管控，能够有效提升产量，且原料价格低廉，能大大减小成本，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种真姬菇菌本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种真姬菇菌株及其培养方法，其特征在于，培养方法步骤如下：步骤一：将真姬菇菌株接种于培养基中，28℃下培养3d，置于紫外灯下30cm处，第一次照射10s，28℃培养1‑2d；待菌丝体生长1‑2mm时第二次照射20s，28℃培养1‑2d；待菌丝体生长1‑2mm时第三次照射30s，28℃培养1‑2d；最后在26‑29℃下培养15‑24d，得到菌丝体。步骤二：在聚丙烯袋内装入木屑培养基，得到培养袋，在培养袋套圈封口袋装好后，及时套圈，用包装线扎紧袋口；步骤三：对步骤二得到的培养袋进行高压蒸汽灭菌，在1.5㎏/cm2下保持2h，灭菌结束后，需待温度下降50℃以下方可将培养袋取出；步骤四：将步骤一得...

【技术特征摘要】
1.一种真姬菇菌株及其培养方法，其特征在于，培养方法步骤如下：步骤一：将真姬菇菌株接种于培养基中，28℃下培养3d，置于紫外灯下30cm处，第一次照射10s，28℃培养1-2d；待菌丝体生长1-2mm时第二次照射20s，28℃培养1-2d；待菌丝体生长1-2mm时第三次照射30s，28℃培养1-2d；最后在26-29℃下培养15-24d，得到菌丝体。步骤二：在聚丙烯袋内装入木屑培养基，得到培养袋，在培养袋套圈封口袋装好后，及时套圈，用包装线扎紧袋口；步骤三：对步骤二得到的培养袋进行高压蒸汽灭菌，在1.5㎏/cm2下保持2h，灭菌结束后，需待温度下降50℃以下方可将培养袋取出；步骤四：将步骤一得到的菌丝体接种到步骤三得到的培养袋内，再将培养袋搬到发菌室发菌，室温保持18-26℃，经40天左右菌丝基本长满，再培养30天左右；步骤五：在步骤四的菌丝生长中进行搔菌、催蕾和育菇处理，菌丝分泌浅黄色素时，才达到生理成熟；步骤六：将生理成熟的菌丝袋移送到出菇房；步骤七：对菌盖在1.5-4cm的真姬菇进行采收。2.根据权利要求1所述的一种真姬菇菌株及其培养方法，其特征在于：所述培养基为斜面固体培养基，包括马铃...

【专利技术属性】
技术研发人员：卓智勇，陈长茂，周勤亮，
申请(专利权)人：江苏品品鲜生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32