The utility model discloses a temperature measuring device for a hot dog machine, which comprises a temperature measuring plate, a temperature probe, a drum, a rack and a heat pipe. The temperature measuring plate is fixed on the rack and is provided with a through hole. The temperature measuring plate is sleeved on the surface of the drum through the through hole. The drum is rotated and connected with the rack. The drum is provided with a heat pipe along its axis, and the two ends of the heat generating tube are fixed on the rack. The temperature measuring plate is provided with a blind hole, and the temperature probe is fixed in the blind hole. The utility model measures the temperature of the temperature measuring plate through a temperature probe, and the temperature measuring plate contacts the surface of the drum, thereby measuring the actual temperature of the surface of the drum.
【技术实现步骤摘要】
一种用于热狗机的测温装置
本技术涉及餐饮厨具
，尤其涉及一种用于热狗机的测温装置。
技术介绍
随着时代的进步，现代人的生活节奏不断加快，味道鲜美的快捷食品深受广大消费者的喜爱。尤其热狗较为广泛，大街小巷、商场门口都会摆放有热狗机，把预先准备好的热狗，平行排放在相对两根滚轴中间，此时热狗以相反的方向开始受热转动，当烤至熟透时，可嗅到热狗香味，色泽变深并发油亮，即可食用、出售。但传统的热狗机是对空气进行测温，从而无法检测滚筒表面的实际温度。所检测的结果与热狗的实际受热温度有差异，增加温度调整的难度，加热温度过高，会使热狗爆裂、糊焦，影响食用口感；加热温度过低，会使热狗不够熟或保温温度不达标，使得热狗败坏，无法满足人们的需求。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于热狗机的测温装置。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种用于热狗机的测温装置，它包括测温板、温度探针、滚筒、机架和发热管，所述测温板固定在机架上，且设有通孔，测温板通过通孔套于滚筒的表面，所述滚筒与机架转动连接，所述滚筒内沿其轴向设有发热管，所述发热管两端固定于...
【技术保护点】
1.一种用于热狗机的测温装置，其特征在于：它包括测温板(1)、温度探针(2)、滚筒(4)、机架(5)和发热管(6)，所述测温板(1)固定在机架(5)上，且设有通孔(3)，测温板(1)通过通孔(3)套于滚筒(4)的表面，所述滚筒(4)与机架(5)转动连接，所述滚筒(4)内沿其轴向设有发热管(6)，所述发热管(6)两端固定于机架(5)上，所述测温板(1)设有盲孔(7)，所述温度探针(2)固定于盲孔(7)内。
【技术特征摘要】
1.一种用于热狗机的测温装置，其特征在于：它包括测温板(1)、温度探针(2)、滚筒(4)、机架(5)和发热管(6)，所述测温板(1)固定在机架(5)上，且设有通孔(3)，测温板(1)通过通孔(3)套于滚筒(4)的表面，所述滚筒(4)与机架(5)转动连接，所述滚筒(4)内沿其轴向设有发热管(6)，所述发热管(6)两端固定于机架(5)上，所述测温板(1)设有盲孔(7)，所述温度探针...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐国仪，
申请(专利权)人：佛山市南海振智厨房设备制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44
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