The invention provides a method for improving the content of taurine in eggs, in which laver with a mass percentage of 3%-8% is added to the basic diet of chickens. Taurine in Porphyra diet can be deposited in animals, which can greatly increase the content of taurine in yolk. The average content of taurine in egg yolk is 25 mg/kg after 7 to 10 days of feeding, which is 2.5 times that of taurine in egg of normal diet group (10 mg/kg). It can also improve the egg production rate of laying hens and reduce the feed-egg ratio. The method of the invention is simple and easy to operate, and has great application prospect and market value.
【技术实现步骤摘要】
一种提高鸡蛋中牛磺酸含量的方法
本专利技术涉及蛋鸡饲料配方领域,具体地,涉及一种含有紫菜的蛋鸡饲料以及该饲料在提高鸡蛋中牛磺酸含量的用途。
技术介绍
牛磺酸,即β-氨基乙磺酸,是一种广泛存在于动物肌肉与血液中的游离氨基酸,对生物体神经、心血管、抗感染及脂类代谢具有重要的作用。研究认为,蔬菜、牛奶、鸡蛋等日常食物中牛磺酸含量低,鸡蛋中牛磺酸主要存在于蛋黄中。牛磺酸广泛存在于海洋动物肌肉组织中,达到3562mg/kg干重。天然牛磺酸提取成本高,因此,目前牛磺酸的主要生产方式是化工合成。合成的牛磺酸已经大量用于乳制品添加剂和运动饮料,以及猫狗等牛磺酸需要量大的宠物食品当中。但是,有报道指出,服用合成牛磺酸的复合药物或者饮料可能会出现便秘、呕吐和腹泻等不良反应。因此,部分国家对合成牛磺酸的使用持谨慎态度。可通过畜产品富集技术来为牛磺酸的来源开辟新的途径。现有技术有通过在蛋禽日粮中添加过量的胱氨酸,使获得的禽蛋内牛磺酸含量最高可提升5倍。也有鸡蛋中牛磺酸富集技术的相关报道,通过在蛋鸡饲料中添加0.25%合成牛磺酸4周以上,获得的鸡蛋内牛磺酸含量提升了64.7%。但现有技术报道的这些方法存在个体差异大,牛磺酸富集程度低,蛋品质下降等问题。并且,直接在日粮中长期添加高剂量的牛磺酸会对动物产生毒害作用,影响动物的健康;同时,高剂量胱氨酸也会导致动物中毒。研究表明,肉鸡饲料中直接添加合成牛磺酸会使雏鸡肠道容易损伤。Lee等在Asian-Aust.J.Anim,Sci.(2010,23(5):622-629)中通过添加羽毛粉的方式来提升鸡蛋内牛磺酸含量,结果发现,添加6%羽毛 ...
【技术保护点】
1.一种提高鸡蛋内牛磺酸含量的方法,其特征在于,在蛋鸡基础日粮中添加紫菜。
【技术特征摘要】
1.一种提高鸡蛋内牛磺酸含量的方法,其特征在于,在蛋鸡基础日粮中添加紫菜。2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述紫菜为粉状紫菜,含水量低于12%。3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述紫菜在蛋鸡基础日粮中所占的质量百分比为3%-8%。4.根据权利要求1-3任一所述的方法,其特征在于,所述紫菜在蛋鸡基础日粮中所占的质量百分比为4%-7%。5.根据权利要求1-3任一所述的方法,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈静,袁建敏,张炳坤,董晓宇,
申请(专利权)人:北京中农雏鹰科技有限公司,
类型:发明
国别省市:北京,11
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。