一种养身番茄汤制造技术

本发明专利技术公开了一种养身番茄汤，其特征在于采用如下原料制备：番茄一个、鸡蛋2个、紫草28‑32份、羊肉45‑55份、豆料50‑70份、调料适量。本发明专利技术提供的养身番茄汤，有调理肠胃、清肺润肺、消暑解暑、排毒解毒、清热利湿、预防高血压、促进骨骼发育的功效。

【技术实现步骤摘要】
一种养身番茄汤
本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种养身番茄汤。
技术介绍
西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特殊功效。多吃西红柿护心脏，美国科学家的一项研究表明，用农家肥种植出的有机西红柿具有保护心脏的作用。有机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量，是普通西红柿含量的两倍。类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。西红柿越红，营养越高，做熟后比生吃更有利于营养吸收。西红柿中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种——番茄红素。科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破，已经证明的包括：具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
技术实现思路
针对上述，本专利技术的目的是提供一种养身番茄汤本专利技术采取的具体技术方案是：一种养身番茄汤，其特征在于采用如下原料制备：番茄一个、鸡蛋2个、紫草28-32份、羊肉45-55份、豆料50-70份、调料适量。优选的，采用如下原料制备：番茄一个、鸡蛋2个、紫草30份、羊肉50份、豆料60份、调料适量。豆料采用如下原料制备：豆料包括黄豆、绿豆、红豆，黄豆、绿豆、红豆的比例为1:1:1。调料采用如下原料制备：淀粉、食盐、鸡精、胡椒粉、香菜末、香油个适量；一种养身番茄汤，其特征在于提供制备方法如下：(1)将紫草用水煮30分钟，去渣留汁；(2)将豆料放入紫草汤中，再加入适量清水，煮一小时，去渣留汤，得豆汁；(3)将番茄去蒂洗净、切块，羊肉切片，鸡蛋搅匀；(4)将香油入锅，至五成热，倒入羊肉，稍微翻炒，加入豆汁；(5)煮沸后，放入食盐、鸡蛋，沸煮两分钟后，放入番茄，加入鸡精、胡椒粉香菜末，再用淀粉勾芡，另加香油即可。本专利技术的优点是：通过食用本专利技术的养身番茄汤，有调理肠胃、清肺润肺、消暑解暑、排毒解毒、清热利湿、预防高血压、促进骨骼发育的功效。具体实施方式下面对本专利技术的较佳实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。示例1一种养身番茄汤，采用如下原料制备：番茄一个、鸡蛋2个、紫草32份、羊肉45份、豆料70份、调料适量。豆料采用如下原料制备：豆料包括黄豆、绿豆、红豆，黄豆、绿豆、红豆的比例为1:1:1。调料采用如下原料制备：淀粉、食盐、鸡精、胡椒粉、香菜末、香油个适量；一种养身番茄汤，其特征在于提供制备方法如下：(1)将紫草用水煮30分钟，去渣留汁；(2)将豆料放入紫草汤中，再加入适量清水，煮一小时，去渣留汤，得豆汁；(3)将番茄去蒂洗净、切块，羊肉切片，鸡蛋搅匀；(4)将香油入锅，至五成热，倒入羊肉，稍微翻炒，加入豆汁；(5)煮沸后，放入食盐、鸡蛋，沸煮两分钟后，放入番茄，加入鸡精、胡椒粉香菜末，再用淀粉勾芡，另加香油即可。示例2一种养身番茄汤，采用如下原料制备：番茄一个、鸡蛋2个、紫草28份、羊肉55份、豆料50份、调料适量。豆料采用如下原料制备：豆料包括黄豆、绿豆、红豆，黄豆、绿豆、红豆的比例为1:1:1。调料采用如下原料制备：淀粉、食盐、鸡精、胡椒粉、香菜末、香油个适量；一种养身番茄汤，其特征在于提供制备方法如下：(1)将紫草用水煮30分钟，去渣留汁；(2)将豆料放入紫草汤中，再加入适量清水，煮一小时，去渣留汤，得豆汁；(3)将番茄去蒂洗净、切块，羊肉切片，鸡蛋搅匀；(4)将香油入锅，至五成热，倒入羊肉，稍微翻炒，加入豆汁；(5)煮沸后，放入食盐、鸡蛋，沸煮两分钟后，放入番茄，加入鸡精、胡椒粉香菜末，再用淀粉勾芡，另加香油即可。示例3一种养身番茄汤，采用如下原料制备：番茄一个、鸡蛋2个、紫草30份、羊肉50份、豆料60份、调料适量。豆料采用如下原料制备：豆料包括黄豆、绿豆、红豆，黄豆、绿豆、红豆的比例为1:1:1。调料采用如下原料制备：淀粉、食盐、鸡精、胡椒粉、香菜末、香油个适量；一种养身番茄汤，其特征在于提供制备方法如下：(1)将紫草用水煮30分钟，去渣留汁；(2)将豆料放入紫草汤中，再加入适量清水，煮一小时，去渣留汤，得豆汁；(3)将番茄去蒂洗净、切块，羊肉切片，鸡蛋搅匀；(4)将香油入锅，至五成热，倒入羊肉，稍微翻炒，加入豆汁；(5)煮沸后，放入食盐、鸡蛋，沸煮两分钟后，放入番茄，加入鸡精、胡椒粉香菜末，再用淀粉勾芡，另加香油即可。以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。因此，本专利技术的保护范围应该以权利要求书的保护范围为准。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种养身番茄汤，其特征在于采用如下原料制备：番茄一个、鸡蛋2个、紫草28‑32份、羊肉45‑55份、豆料50‑70份、调料适量。

【技术特征摘要】
1.一种养身番茄汤，其特征在于采用如下原料制备：番茄一个、鸡蛋2个、紫草28-32份、羊肉45-55份、豆料50-70份、调料适量。2.根据权利要求1所述的养身番茄汤，其特征在于采用如下原料制备：番茄一个、鸡蛋2个、紫草30份、羊肉50份、豆料60份、调料适量。3.根据权利要求1或2所述的豆料，其特征在于豆料采用如下原料制备：豆料包括黄豆、绿豆、红豆，黄豆、绿豆、红豆的比例为1:1:1。4.根据权利要求1或2所述的调料，其特征在于调料采用...

【专利技术属性】
技术研发人员：李熹，
申请(专利权)人：广西欢麒食品有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45