芒果甙的生产方法技术

本发明专利技术公开了芒果甙的生产方法，属于芒果甙提取技术领域。本发明专利技术包括如下步骤：S1、将扁桃果鲜果清洗干净，冷冻干燥后粉碎成扁桃果粉；S2、将扁桃果粉加入98wt％乙醇中混合均匀，超声提取，取提取液；S3、合并提取液，经滤膜过滤后得到滤液，用乙醚进行萃取，得到芒果甙粗提液；S4、将芒果甙粗提液进行浓缩后结晶，干燥后得到芒果甙。本发明专利技术从扁桃果中提取芒果甙，不仅收率高，得到的芒果甙纯度高，并且能够回收利用扁桃，充分利用资源。

【技术实现步骤摘要】
芒果甙的生产方法
本专利技术属于芒果甙的提取
，具体涉及芒果甙的生产方法。
技术介绍
芒果甙属双苯吡酮类黄酮类化合物，其主要具有如下作用：一、抗氧化作用，由于芒果甙结构的特殊性,分子内具有多个酚羟基,而酚羟基恰好是清除自由基和活性氧的重要基团。二、抗肿瘤作用，白血病的发生与细胞周期调控紊乱有关,而细胞周期调控又与端粒酶活性表达之间存在着密切的关系。三、神经保护作用，具有多酚结构的芒果甙通过减弱Ca2+内流和氧化应激程度,从而减少神经元中谷氨酸引起的细胞死亡以达到保护神经元的作用。四、抗病毒作用，具有体外抗I型单纯疱疹病毒(HSV-I)作用，其抗病毒作用归因于它抑制细胞内病毒复制的能力。五、抗糖尿病作用，芒果甙可通过胰岛素增敏而显示抗糖尿病活性。六、保肝利胆作用，芒果甙有稳定溶酶体膜的作用，且对溶酶体酸性磷酸酶活力有直接抑制作用。七、对中枢神经系统的作用，芒果甙具有清除脑组织中过氧化脂质的作用，减轻过氧化脂质对神经元的损伤，从而保护神经元的正常功能。八、对呼吸系统的作用，芒果甙具有肾上腺糖皮质激素样抗炎作用，可降低毛细血管通透性；由于芒果甙的抗炎作用，对支气管哮喘有一定的作用。目前芒果甙大多是从芒果叶中提取，主要使用如下工艺进行：1、有机溶剂法：采用90％以上的乙醇作提取溶剂进行提取；2、水基溶剂法：以弱碱水为提取溶剂提取后，提取液依次经大孔树脂洗脱和除杂脱色；3、酶法提取工艺：采用纤维素酶对芒果叶进行酶解后提取芒果甙。以上利用芒果叶提取芒果甙的技术，芒果甙的收率较低，提取得到的芒果甙含量不高，含有较多的杂质，药用效果不佳。扁桃，是漆树科芒果属，核果桃形，稍扁，熟时淡黄色，主要分布于广西，尤其桂西南最为集中。扁桃又名“小芒果”，其树形和果实跟芒果很相似，不同之处是扁桃的叶子相对窄小，果实也较小，与椭圆相似。广西种植有大量扁桃树，特别是在各大市区内作为绿化树种植于街道路边。每年的6-8月份，扁桃树上密密麻麻如鸡蛋大小的果实到了成熟季节，但是扁桃肉少核大，味酸，直接食用口感不佳，且可食率很低，所以扁桃基本是落地后由环卫工人当垃圾清理掉。这样一方面扁桃不能得到充分利用，浪费资源，另一方面增加了环卫工人的劳动强度。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决现有技术出现的上述问题，提供芒果甙的生产方法，本专利技术从扁桃中提取芒果甙，不仅收率高，得到的芒果甙纯度高，并且能够回收利用扁桃，充分利用资源。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案如下：芒果甙的生产方法，包括如下步骤：S1、将扁桃果鲜果清洗干净，置于温度为-30～-40℃的条件下冷冻3-5h，再将冷冻后的扁桃果置于真空度为70～90Pa，温度为40～50℃的条件下干燥10～15h后，粉碎成扁桃果粉；S2、将扁桃果粉加入98wt％乙醇中混合均匀，超声提取4-5次，每次20-30min，超声功率为800-1000W，温度为60-70℃，取提取液；S3、合并提取液，经滤膜过滤后得到滤液，用乙醚进行萃取，得到芒果甙粗提液；S4、将芒果甙粗提液进行浓缩后结晶，干燥后得到芒果甙。进一步的，步骤S2中，所述扁桃果粉经过如下处理后再加入乙醇中：将扁桃果粉置于光照培养箱中进行光照活化，使用2红1绿3白光质的LED光灯进行照射，光照强度为10000Lx-20000Lx，光照时间为50-90min。进一步的，所述LED灯为单色LED灯管，具体照射顺序及时间为：绿10-15min→白5-10min→红10-20min→白10-20min→红5-10min→白10-15min。进一步的，步骤S2中，所述将扁桃果粉加入乙醇时，还加入了提取增效液，所述提取增效液是利用木薯和糙米混合发酵而成；所述提取增效液的加入量为乙醇重量的10-20％。进一步的，所述提取增效液的制备方法如下：糙米催芽后，得到发芽糙米，将发芽糙米和木薯蒸熟，干燥后制成粉末，混合均匀，再加入糖、水、酵母菌，混合均匀后，密封静置20-30天，过滤后取滤液，得到提取增效液；所述各原料按重量份数计如下：木薯200-300份，发芽糙米80-100份，糖150-200份，水700-900份，酵母菌0.5-1份。进一步的，步骤S3中，所述滤膜为聚酯纤维膜，膜孔径为0.20μm。进一步的，步骤S3中，所述乙醚的体积为滤液体积的20-30％。有益效果：1、本专利技术是从扁桃果中提取芒果甙，能够回收利用扁桃果，充分利用资源，并且提取得率高，得到的芒果甙含量高，纯度达98％以上。本专利技术用98wt％乙醇进行提取，超声辅助，芒果甙提取的整个生产过程中，有机溶剂消耗量少，产生的废水极少，环保压力小。2、本专利技术通过对冻干后的扁桃果粉进行光照活化处理，以及在提取溶剂中加入自制的增效提取液，能够使得扁桃果粉中的芒果甙充分溶出，提高活性成分的收率，并且利于后续工艺的处理，提高芒果甙的纯度。具体实施方式下面结合具体的实施例对本专利技术做进一步的说明。实施例1芒果甙的生产方法，包括如下步骤：S1、将扁桃果鲜果清洗干净，置于温度为-35℃的条件下冷冻4h，再将冷冻后的扁桃果置于真空度为80Pa，温度为44℃的条件下干燥3h后，粉碎成扁桃果粉。S2、扁桃果粉光照处理：将扁桃果粉置于光照培养箱中进行光照活化，使用2红1绿3白光质的LED光灯进行照射，光照强度为15000Lx，光照时间为70min；所述LED灯为单色LED灯管，具体照射顺序及时间为：绿13min→白7min→红15min→白16min→红6min→白13min。将经过光照处理后的扁桃果粉加入98wt％乙醇中，同时还加入提取增效液，所述提取增效液是利用木薯和糙米发酵而成；所述提取增效液的加入量为乙醇重量的15％。所述提取增效液的制备方法如下：糙米催芽后，得到发芽糙米，将发芽糙米和木薯蒸熟，干燥后制成粉末，混合均匀，再加入白糖、水、酵母菌，混合均匀后，密封静置25天，过滤后取滤液I，得到提取增效液；所述各原料按重量份数计如下：木薯260份，发芽糙米90份，白糖170份，水800份，酵母菌0.8份。将扁桃果粉、98wt％乙醇、提取增效液混合均匀后，超声提取4次，每次25min，超声功率为900W，温度为65℃，取提取液；S3、合并提取液，经滤膜过滤后得到滤液II，所述滤膜为聚酯纤维膜，膜孔径为0.20μm；然后用乙醚进行萃取，所述乙醚的体积为滤液II体积的25％，得到芒果甙粗提液；S4、将芒果甙粗提液进行浓缩后结晶，干燥后得到芒果甙。实施例2芒果甙的生产方法，包括如下步骤：S1、将扁桃果鲜果清洗干净，置于温度为-30℃的条件下冷冻5h，再将冷冻后的扁桃果置于真空度为70Pa，温度为50℃的条件下干燥15h后，粉碎成扁桃果粉。S2、扁桃果粉光照处理：将扁桃果粉置于光照培养箱中进行光照活化，使用2红1绿3白光质的LED光灯进行照射，光照强度为10000Lx，光照时间为90min；所述LED灯为单色LED灯管，具体照射顺序及时间为：绿15min→白10min→红20min→白20min→红10min→白15min。将经过光照处理后的扁桃果粉加入98wt％乙醇中，同时还加入提取增效液，所述提取增效液是利用木薯和糙米发酵而成；所述提取增效液的加入量为乙醇重量的10％。所述提取增效液的制备方法如下：糙米催芽后，得到发芽糙米本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.芒果甙的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将扁桃果鲜果清洗干净，置于温度为‑30～‑40℃的条件下冷冻3‑5h，再将冷冻后的扁桃果置于真空度为70～90Pa，温度为40～50℃的条件下干燥10～15h后，粉碎成扁桃果粉；S2、将扁桃果粉加入98wt％乙醇中混合均匀，超声提取4‑5次，每次20‑30min，超声功率为800‑1000W，温度为60‑70℃，取提取液；S3、合并提取液，经滤膜过滤后得到滤液，用乙醚进行萃取，得到芒果甙粗提液；S4、将芒果甙粗提液进行浓缩后结晶，干燥后得到芒果甙。

【技术特征摘要】
1.芒果甙的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将扁桃果鲜果清洗干净，置于温度为-30～-40℃的条件下冷冻3-5h，再将冷冻后的扁桃果置于真空度为70～90Pa，温度为40～50℃的条件下干燥10～15h后，粉碎成扁桃果粉；S2、将扁桃果粉加入98wt％乙醇中混合均匀，超声提取4-5次，每次20-30min，超声功率为800-1000W，温度为60-70℃，取提取液；S3、合并提取液，经滤膜过滤后得到滤液，用乙醚进行萃取，得到芒果甙粗提液；S4、将芒果甙粗提液进行浓缩后结晶，干燥后得到芒果甙。2.如权利要求1所述的芒果甙的生产方法，其特征在于：步骤S2中，所述扁桃果粉经过如下处理后再加入乙醇中：将扁桃果粉置于光照培养箱中进行光照活化，使用2红1绿3白光质的LED光灯进行照射，光照强度为10000Lx-20000Lx，光照时间为50-90min。3.如权利要求2所述的芒果甙的生产方法，其特征在于：所述LED灯为单色LED灯管，具体照射顺序及时间为：绿10-15min→...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆慧，王玉玲，陆华，
申请(专利权)人：那坡康正天然植物提取有限责任公司，
类型：发明
国别省市：广西,45