食材清洗装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种食材清洗装置，包括用于清洗食材的清洗仓，所述清洗仓设置有进水口和食材入口，清洗仓下部设置有出水口、食材出口以及分别与出水口和食材出口对应的排水开关和排料开关，所述清洗仓内还设置有搅拌装置。食材由食材入口加入，通过进水口通入清水清洗，搅拌装置用于清洗时使食材和清水相互摩擦，从而对固体颗粒的食材进行洗涤，保证清洗效果，清洗完成后通过出水口排水，食材从食材出口落入下方加热层，便于对食材进行机械化清洗。

【技术实现步骤摘要】
食材清洗装置
本技术属于食品加热
，涉及一种食材清洗装置。
技术介绍
现有的食材在加热前，均是由人工确定食材分量，再经人工清洗干净后，放入加热器内进行加热。若每次选取的食材分量不同，则最终做出的食物干稀不同，口感也大相径庭；另一方面，每次加热前都需要人工确定分量及清洗食材，非常麻烦。为了解决上述问题，现有技术中出现了一种集存储食材、清洗和加热为一体的自动化食材加热设备；但该设备的清洗层布置结构不合理，并且对食材的清洗效果不好。
技术实现思路
鉴于以上所述现有技术的不足，本技术的目的在于提供一种食材清洗装置，便于对食材的清洗。为实现上述目的及其他相关目的，本技术技术方案如下：一种食材清洗装置，包括用于清洗食材的清洗仓，所述清洗仓设置有进水口和食材入口，清洗仓下部设置有出水口、食材出口以及分别与出水口和食材出口对应的排水开关和排料开关，所述清洗仓内还设置有搅拌装置。采用上述结构，食材由食材入口加入，通过进水口通入清水清洗，搅拌装置用于清洗时使食材和清水相互摩擦，从而对固体颗粒的食材进行洗涤，保证清洗效果，清洗完成后通过出水口排水，食材从食材出口落入下方加热层，便于对食材进行机械化清洗。进一步，所述清洗仓呈斗状结构，清洗仓内沿内壁布置有一圈喷水管，清洗仓仓壁设置有溢流孔。设置一圈喷水管，使清水能够沿清洗仓内壁流下，从而避免食材附着在清洗仓内壁。进一步，所述清洗仓上方架设有上支架，底部设置有下支架，所述搅拌装置通过转动轴安装在上支架和下支架之间，由设置在清洗仓上的搅拌电机驱动。进一步，所述搅拌装置包括同心设置的多个搅拌环，每个搅拌环沿周向形成上下起伏的曲面结构。该结构，便于对食材进行充分的搅拌，通过上下起伏的波形结构进行搅拌，不仅周向搅拌，同时实现上下搅拌，提高搅拌均匀性。进一步，所述食材出口设置在清洗仓底端，所述排料开关为封住所述食材出口的活塞组件，活塞组件包括设置在食材出口下方的活塞套、安装在活塞套内的活塞以及驱动活塞运动的第一驱动机构，所述活塞套沿竖向开设通孔，所述活塞沿横向往复运动实现通孔的打开和关闭，所述排水开关设置在活塞上。将排水开关和食材开关集成到一起，便于结构的紧凑设计，并且占用空间小，控制排水和排料操作方便。进一步，所述活塞上表面设置有过滤网，下表面设置有挡板，所述活塞上位于过滤网下方设置有安装孔，所述排水开关包括堵头组件以及通过传动机构驱动堵头组件打开和关闭的第二驱动机构，所述堵头组件设置在安装孔内，活塞前端和活塞套上设置有与堵头组件对应的出水孔。进一步，所述堵头组件包括安装套和设置在安装套内的堵头，所述安装套沿周向开设有过水孔，安装套前端与活塞套的出水孔连通，所述堵头与活塞之间设置有第二复位弹簧，常态时通过第二复位弹簧使堵头保持在过水孔前侧，并将安装套前端轴向密封；所述传动机构与堵头后部连接，在第二驱动机构作用下，堵头退回至过水孔后侧，进行排水。常态时，水流经过过滤网，再进入安装孔内，并通过过水孔进入安装套中，由于堵头将安装套前方密封，可防止水流出；当需要排水时，将堵头后移至过水孔后侧，水流便能经过水孔沿安装套前端流出，通过控制堵头的前后移动实现开闭，操作方便，且密封效果好；且安装套外壁与活塞之间可密封住，防止水进入活塞后方，影响电气元件。进一步，所述活塞内部设置有用于容纳所述传动机构的安装通道，所述传动机构与安装通道之间设置有密封结构。在传动机构运动过程中实现通道的密封，进一步防止水流向后方。进一步，所述传动机构包括拉线和支撑杆，所述拉线连接在第二驱动机构与支撑杆之间，支撑杆前端与堵头连接，所述密封结构包括设置在安装通道内壁的锥形密封面和套设在支撑杆外的锥形密封头，所述锥形密封头与所述锥形密封面配合。如此设置，支撑杆与堵头之间在轴向有一定的活动量，使得堵头常态时能够在第二复位弹簧作用下保持在过水孔前侧，堵住安装套前端，而在拉动支撑杆的过程中，支撑杆相后移动一段距离后，又能拉动堵头向后移动，从而将安装套的前端打开。进一步，所述锥形密封面为前后两个，所述锥形密封头前后端均为锥形，并位于两个锥形密封面之间；所述锥形密封头后方设置有第三复位弹簧，第三复位弹簧后方的安装通道内壁设置有卡子，第三复位弹簧后端抵在卡子上，前端抵在锥形密封头上，常态时，在第三复位弹簧作用下，所述锥形密封头与前方的锥形密封面紧密接触；排水时，在第二驱动机构作用下，锥形密封头与后方的锥形密封面紧密接触。该结构，无论是排水状态还是在清洗状态，锥形密封头都将安装通道进行密封，保证了活塞后方控制元件的安全性。进一步，所述第一驱动机构通过拉线与活塞后端连接，活塞后方设置有第一复位弹簧，使活塞在常态时保持关闭。通过拉线的方式带动活塞运动，操作方便，且不用设计过多的传动机构，便于设备的小型化设计。进一步，还包括用于将活塞保持在关闭状态的辅助制动机构，所述辅助制动机构包括制动块、制动弹簧以及用于锁定制动块位置的锁定结构，所述制动块可前后转动地设置在活塞后侧，活塞后端设置有与制动块前端配合的制动槽，所述制动弹簧顶在所述制动块后下方，使制动块前端抵在所述制动槽内，限制所述活塞向后移动；且所述制动块与制动槽的配合面为斜面或弧面。该结构作为第一复位弹簧的保险机制，即便第一复位弹簧出现故障，也能使活塞保持在关闭状态；保证了设备工作的安全；并且克服制动力后又能使活塞打开，且不会产生干涉，便于对活塞的控制。本技术的有益效果是：食材由食材入口加入，通过进水口通入清水清洗，搅拌装置用于清洗时使食材和清水相互摩擦，从而对固体颗粒的食材进行洗涤，保证清洗效果，清洗完成后通过出水口排水，食材从食材出口落入下方加热层，搅拌装置便于对食材进行机械化充分清洗。设置一圈喷水管，使清水能够沿清洗仓内壁流下，从而避免食材附着在清洗仓内壁。附图说明图1为本技术清洗装置优选实施例的立体图；图2为图1的爆炸视图；图3为本技术排水开关和排料开关的结构示意图；图4为图3的爆炸视图；图5为本技术活塞及其驱动机构的结构示意图。图6为图5的爆炸视图；图7为本技术堵头及其传动机构和驱动机构的示意图；图8为图7的爆炸视图；图9和图10为堵头及其传动机构和驱动机构另一结构示意图。零件标号说明：21-清洗仓；211-仓盖；212-食材入口；213-进水口；214-食材出口；215-喷水管；溢流孔216；22-搅拌装置；221-转动轴；222-上支架；223-下支架；224-食材导向板；225-搅拌电机；226-皮带；227-防护壳；23-活塞组件；230-导向槽；231-活塞套；231a-通孔；232-活塞；232a-挡板；233-支撑壳；234-出水孔；235-活塞刷；236-过滤网；237-安装通道；238-锥形密封面；239-安装孔；241-第一驱动机构；242-第一拉线；243-导向臂；244-第一复位弹簧；245-电磁铁；246-圈数计数器；247-挡块；251-制动槽；252-制动块；253-转动杆；254-制动弹簧；261-第二驱动机构；262-导向臂；263-电磁铁；264-限位块；265-限位槽；27-传动机构；271-第二拉线；272-支撑杆；273-防水薄膜；274-卡头；275-锥形密封头；276-第三复位弹簧；277-本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食材清洗装置，其特征在于：包括用于清洗食材的清洗仓，所述清洗仓设置有进水口和食材入口，清洗仓下部设置有出水口、食材出口以及分别与出水口和食材出口对应的排水开关和排料开关，所述清洗仓内还设置有搅拌装置。

【技术特征摘要】
1.一种食材清洗装置，其特征在于：包括用于清洗食材的清洗仓，所述清洗仓设置有进水口和食材入口，清洗仓下部设置有出水口、食材出口以及分别与出水口和食材出口对应的排水开关和排料开关，所述清洗仓内还设置有搅拌装置。2.根据权利要求1所述的食材清洗装置，其特征在于：所述清洗仓呈斗状结构，清洗仓内沿内壁布置有一圈喷水管，清洗仓仓壁设置有溢流孔。3.根据权利要求1所述的食材清洗装置，其特征在于：所述清洗仓上方架设有上支架，底部设置有下支架，所述搅拌装置通过转动轴安装在上支架和下支架之间，由设置在清洗仓上的搅拌电机驱动。4.根据权利要求1所述的食材清洗装置，其特征在于：所述搅拌装置包括同心设置的多个搅拌环，每个搅拌环沿周向形成上下起伏的曲面结构。5.根据权利要求1-4任意一项所述的食材清洗装置，其特征在于：所述食材出口设置在清洗仓底端，所述排料开关为封住所述食材出口的活塞组件，活塞组件包括设置在食材出口下方的活塞套、安装在活塞套内的活塞以及驱动活塞运动的第一驱动机构，所述活塞套沿竖向开设通孔，所述活塞沿横向往复运动实现通孔的打开和关闭，所述排水开关设置在活塞上。6.根据权利要求5所述的食材清洗装置，其特征在于：所述活塞上表面设置有过滤网，下表面设置有挡板，所述活塞上位于过滤网下方设置有安装孔，所述排水开关包括堵头组件以及通过传动机构驱动堵头组件打开和关闭的第二驱动机构，所述堵头组件设置在安装孔内，活塞前端和活塞套上设置有与堵头组件对应的出水孔。7.根据权利要求6所述的食材清洗装置，其特征在于：所述堵头组件包括安装套和设置在安装套内的堵头，所述安装套沿周向开设有过水孔，安装套前端与活塞套的出水孔连通，所述堵...

【专利技术属性】
技术研发人员：杜长江，
申请(专利权)人：重庆凡匠科技有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆,50