香料组合物制造技术

本发明专利技术涉及再现紫罗兰香气的香料组合物，包括：紫罗兰香气成分；以及人工香料成分，上述人工香料成分包括选自由希蒂莺(Hedione)、巴亚基酸次乙酯(Ethylene Brassylate)以及水杨酸苄酯(Benzyl Salicylate)构成的群的一种或两种以上。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】香料组合物
本专利技术涉及可以再现紫罗兰香气的香料组合物。
技术介绍
紫罗兰(Matthiolaincana)是属于十字科的植物。经常被称为草桂花(stock)或者草紫罗兰。学名为紫罗兰(Mathiolaincana)，原产地中海沿岸，高度在30～60cm。在欧洲一带自生。茎如树木坚硬，长有白色毛。叶子相错开，为带灰色的绿色，呈披针形。边缘部分平坦，长有白毛。花为十字(十字)形状，从4～5月的早春开始开花。颜色有多种。特征在于香气浓郁。有枝岔开的和不岔开的，对于不岔开的，通过掐尖儿使其岔开。重瓣花不结种，从单瓣花收集种而种植，则可以同时获得结有单瓣花和重瓣花的个体。不耐寒，所以在园艺界视为一年生草。据传在法国，男性遇到心仪女性时，将该花放入帽子里，表示“忠贞不渝”。其是5月6日和7月16日的生日花，具有“永远美丽”的花语。并且，还表示在任何逆境下都能够开朗地克服的坚强的人，还具有目前模样最美丽的意思。紫罗兰具有固有的香气，但是，与其它花相比，还缺乏大众的认知度，所以需要研究出原样再现紫罗兰的香气，从而具有区别且具有新特征的香气组合物。专利文献韩国专利公开第2004-0031023号专本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种香料组合物，其包括：紫罗兰香气成分；以及人工香料成分，上述人工香料成分包括选自由希蒂莺(Hedione)、巴亚基酸次乙酯(Ethylene Brassylate)以及水杨酸苄酯(Benzyl Salicylate)构成的群的一种或两种以上。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种香料组合物，其包括：紫罗兰香气成分；以及人工香料成分，上述人工香料成分包括选自由希蒂莺(Hedione)、巴亚基酸次乙酯(EthyleneBrassylate)以及水杨酸苄酯(BenzylSalicylate)构成的群的一种或两种以上。2.根据权利要求1所述的香料组合物，其中，上述紫罗兰香气成分包括丁香油酚(Eugenol)、甲基丁香酚(MethylEugenol)、右旋柠檬烯(D-Limonene)、茴香脑(Anethole)、苯乙醇(Phenethylalcohol)、苯乙醛(phenylacetaldehyde)以及异丁子香酚(Isoeugenol)。3.根据权利要求1所述的香料组合物，其中，上述香料组合物还包括选自由乙酸苄酯(Benzylacetate)、水杨酸甲酯(Methylsalicylate)以及茴香醛(Anisaldehyde)构成的群的一种或两种以上。4.根据权利要求1所述的香料组合物，其中，上述人工香料成分包括希蒂莺。5.根据权利要求1所述的香料组合物，其中，上述紫罗兰香气成分的含量是以上述香料组合物的整体质量为基准的85重量％至98重量％，上述人工香料成分的含量是以上述香料组合物的整体质量为基准的2重量％至15重量％。6.根据权利要求2所述的香料组合物，其中，上述人工香料成分包括希蒂莺(Hedione)、巴亚基酸次乙酯(EthyleneBrassylate)以及水杨酸苄酯(BenzylSalicylate)，以上述香料组合物的整体质量为基准，丁香油酚(Eugeno...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜成辉，尹保任，
申请(专利权)人：株式会社LG生活健康，
类型：发明
国别省市：韩国,KR